Sec
Si les Grands Crus et les blancs de gastronomie sont réservés aux plus belles tables, la plupart des blancs secs conviennent à l’apéritif et tout le long du repas. Très populaires, leur consommation n’a de cesse de progresser, comme leur qualité, et ce, dès l’entrée de gamme. Le réchauffement climatique leur profite, puisque les hausses des températures nous porte naturellement vers des boissons fraîches et légères. Comme tout bon français gourmand, nous ne pouvions nous passer d’un mot à ce sujet : grand oublié des accords vins/fromages, le blanc sec se marie pourtant particulièrement bien à ces derniers en facilitant la salivation et son acidité naturelle, comme son absence d’astringence due aux tanins fluidifie et équilibre le gras en rendant la bouche plus légère. Autant de raisons de se laisser tenter par un petit morceau d’Ossau-Iraty, qui fera un accord de raison avec un vin régional, un Jurançon sec et fruité.
Disponible
Blanc
Château La Martinette
003114833
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
14,13 €
15,70 €
Rolle et Clairette affichent un style résolument frais et délicat
Disponible
Blanc
Bila-Haut
003116337
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
14,95 €
Dominé par le grenache blanc, un vin très soigné qui ne manque pas de fraîcheur
Disponible
Sec
Les Vignerons De Mancey
003117215
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
11,00 €
Un aligoté explosif, bien fait, totalement conforme à ce que l'appellation peut donner de meilleur
Disponible
Sec
Lionel Osmin
003117326
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
8,73 €
Un style variétal, sec, dominé par la fraîcheur et l'énergie du Sauvignon Blanc
Disponible
Sec
Domaine Jean-Michel Sorbe
003117377
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
14,00 €
A côté des vins du Sancerrois qui dominent la hiérarchie, voici un Sauvignon blanc au rapport qualité prix imbattable
Disponible
Sec
Domaine De L'hortus
003117469
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
13,77 €
14,50 €
Ce domaine de référence brille par cette cuvée nommée humblement « classique », née de sept grands cépages
Disponible
Blanc
Couleurs D'aquitaine
003118143
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
9,90 €
Le Sauvignon Blanc et de Sémillion combinent leurs atouts : le fruit, le gras et la fraîcheur
Disponible
Blanc
Château De Paraza
003117705
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
9,00 €
10,00 €
Il laisse transparaître une pointe de minéralité au milieu d'un fruit dominant
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003119120
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
39,10 €
42,50 €
Une cuvée emblématique de la maison Bouchard, réunissant les qualités complémentaires de différents terroirs de l'appellation
Disponible
Sec
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003114638
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
34,76 €
39,50 €
Ce blanc harmonieux et persistant témoigne une fois de plus du savoir-faire de la famille Cornu
Disponible
Sec
Domaine Des Tourterelles
003117926
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
18,18 €
20,20 €
Une expression tout en finesse du cépage Chardonnay
Disponible
Blanc
Domaine De Savagny
003116996
Jura - Blanc - Bouteille 75cl
14,50 €
Né sur des sols complexes, son long passage en fût de chêne lui apporte de l'élégance et du caractère