bio

Chateau Roubine

Château Roubine Premium Cru Classé Bio 2023

Vin Rose / Provence / Côtes De Provence Aop / Cru Classé De Provence / bouteille 75cl / 12.5 °
  • Sec
  • Floral
  • Fruité
Le domaine appartenait aux Templiers au début du XIVe siècle
Valérie Rousselle, une vigneronne passionnée
Six cépages vinifiés séparément
Le meilleur assemblage se détermine à la dégustation
Wine Enthusiast 90/100 (Excellent)
L'avis du sommelier
note

Bien typé Côtes de Provence, il met en avant le grenache et une pointe minérale dans un style frais et gourmand

16,99 TTC
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  • Marque Chateau Roubine
  • Appellation Côtes De Provence Aop
  • Millésime 2023
  • Couleur Rose
  • Cépage(s) Cinsault / Grenache Noir / Mourvèdre / Rolle / Syrah / Tibouren
  • Degré 12.5 °
  • Type de culture Biologique
  • Temps de garde Jusqu'en 2025
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Crevettes Sauce Thaï
    Filet De Bar, Sauce Citron Et Aneth
    Volailles
Région
Provence
Pays Origine
France
Classement
Cru Classé De Provence
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Provence Rosé
Sous Famille
Côtes De Provence Rosé
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Oui
Code Pays
Fr
003117487

Dégustation

Robe rose tendre aux reflets brillants. Ce millésime 2023 offre un nez florale et de pomelos. Ample en bouche, bien typé Côtes de Provence, il met en avant le grenache avec des notes acidulées de fruits rouges. La pointe minérale contribue au style frais de ce vin équilibré et gourmand.

L'info en +

La cuvée premium Rosé du Château Roubine est un vin primé, issu de raisins cultivés en agriculture biologique et d’une vinification soigneuse. Récoltée la nuit, la vendange est pressée dès son arrivée en cave. Les six cépages sont vinifiés séparément. La dégustation des échantillons permet de choisir l’assemblage le plus harmonieux. Filtration naturelle avant mise en bouteille.

Fruit d’une longue histoire viticole, le Château Roubine devient Cru Classé des Côtes-de-Provence en 1955. Au début du XIVe siècle, le domaine appartenait à l’Ordre des Templiers. En hommage à cette époque chevaleresque, on peut retrouver le blason gravé sur certaines cuvées.

Cette propriété appartient à Valérie Rousselle depuis 1994, cette vigneronne passionnée possède et dirige également le Château Sainte-Béatrice, qui produit des vins en AOC Côtes de Provence et de l’huile d’olive vierge, naturelle et non traitée. En août 2019, Valérie Rousselle et son fils Adrien Riboud commence une nouvelle aventure en Drôme Provençal, avec le rachat du domaine Chante Bise sur la commune de Suze la Rousse. Cette exploitation de 75 ha produit notamment des vins en Côtes-du-Rhône villages (Rochegude, Bollène et Suze la Rousse) et des IGP.

Récompenses :
Wine Enthusiast : 90 points (Excellent)
Médaille d'or : Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2019
097
  • Bio
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

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Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
10,50 €
Un rosé aussi gourmand que charmeur, en mémoire d'une époque chère au cœur de Valérie Rousselle
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

La Vie En Rose - Roubine 2022

003115855
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
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Ce rosé corpulent ne manque ni de fraîcheur, ni de délicatesse
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Rouge
Chateau Roubine

R Roubine 2022

003116823
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,03 € 9,50 €
Un vin sincère qui s'apprécie frais et se démarque par son intensité fruitée
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Chateau Roubine

R Roubine 2022

003116805
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,03 € 9,50 €
Un blanc fluide à déguster bien frais à l'apéritif
  • Promotion / -10%
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

R Roubine 2023

003117486
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
10,35 € 11,50 €
Valérie Rousselle cultive treize cépages en Provence, ses sélections sont pointues et ce rosé d'apéritif en témoigne
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc

Château D'astros Amour Bio 2022

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Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
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Une cuvée très florale pour les moments romantiques
  • Promotion / -10%
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Rosé

Cuvée Prestige Minuty 2022

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Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
16,20 € 18,00 €
Un joli cocktail d'intensité aromatique et de légèreté
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  • Bio
Disponible
Blanc

Château La Martinette Bio 2021

003114833
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,34 € 15,70 €
Rolle et Clairette affichent un style résolument frais et délicat
  • Promotion
Disponible
Vins rosés

Château Maïme Heritage 2022

003115881
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,28 € 16,80 €
Une cuvée riche et délicieusement fruitée
Epuisé
Sec

Cuvée Prestige Minuty 2020

003113501
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,90 €
Une cuvée riche et élégante, produite à partir de raisins provenant des meilleurs terroirs des Côtes de Provence
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  • Coup de cœur
Epuisé
Rosé

Whispering Angel 2021

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Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
18,80 €
Un rosé saisissant à découvrir sans plus attendre
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Disponible
Rosé

Cuvée Prestige Minuty 2023

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Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
18,30 €
Ce bel assemblage à la teinte rose pâle régale les amateurs de rosé de Provence depuis plus de 25 ans