bio

Chateau Roubine

Chateau Roubine Premium Cru Classe Bio 2023

Vin Rose / Provence / Côtes De Provence Aop / Cru Classé De Provence / bouteille 75cl / 12.5 °
  • Sec
  • Floral
  • Fruité
Le domaine appartenait aux Templiers au début du XIVe siècle
Valérie Rousselle, une vigneronne passionnée
Six cépages vinifiés séparément
Le meilleur assemblage se détermine à la dégustation
Wine Enthusiast 90/100 (Excellent)
L'avis du sommelier
note

Bien typé Côtes de Provence, il met en avant le grenache et une pointe minérale dans un style frais et gourmand

17,00 TTC
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  • Marque Chateau Roubine
  • Appellation Côtes De Provence Aop
  • Millésime 2023
  • Couleur Rose
  • Cépage(s) Cinsault / Grenache Noir / Mourvèdre / Rolle / Syrah / Tibouren
  • Degré 12.5 °
  • Type de culture Biologique
  • Temps de garde Jusqu'en 2025
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Crevettes Sauce Thaï
    Filet De Bar, Sauce Citron Et Aneth
    Volailles
Région
Provence
Pays Origine
France
Classement
Cru Classé De Provence
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Provence Rosé
Sous Famille
Côtes De Provence Rosé
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Oui
Code Pays
Fr
003117487

Dégustation

Robe rose tendre aux reflets brillants. Ce millésime 2023 offre un nez florale et de pomelos. Ample en bouche, bien typé Côtes de Provence, il met en avant le grenache avec des notes acidulées de fruits rouges. La pointe minérale contribue au style frais de ce vin équilibré et gourmand.

L'info en +

La cuvée premium Rosé du Château Roubine est un vin primé, issu de raisins cultivés en agriculture biologique et d’une vinification soigneuse. Récoltée la nuit, la vendange est pressée dès son arrivée en cave. Les six cépages sont vinifiés séparément. La dégustation des échantillons permet de choisir l’assemblage le plus harmonieux. Filtration naturelle avant mise en bouteille.

Fruit d’une longue histoire viticole, le Château Roubine devient Cru Classé des Côtes-de-Provence en 1955. Au début du XIVe siècle, le domaine appartenait à l’Ordre des Templiers. En hommage à cette époque chevaleresque, on peut retrouver le blason gravé sur certaines cuvées.

Cette propriété appartient à Valérie Rousselle depuis 1994, cette vigneronne passionnée possède et dirige également le Château Sainte-Béatrice, qui produit des vins en AOC Côtes de Provence et de l’huile d’olive vierge, naturelle et non traitée. En août 2019, Valérie Rousselle et son fils Adrien Riboud commence une nouvelle aventure en Drôme Provençal, avec le rachat du domaine Chante Bise sur la commune de Suze la Rousse. Cette exploitation de 75 ha produit notamment des vins en Côtes-du-Rhône villages (Rochegude, Bollène et Suze la Rousse) et des IGP.

Récompenses :
Wine Enthusiast : 90 points (Excellent)
Médaille d'or : Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2019
097
  • Bio
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

Hippy Bio 2023

003117490
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
10,50 €
Un rosé aussi gourmand que charmeur, en mémoire d'une époque chère au cœur de Valérie Rousselle
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

La Vie En Rose - Roubine 2023

003117489
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
13,50 €
Un rosé de plaisir à la présentation élégante, porté sur le fruit et la vivacité
  • Bio
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

Magnum Hippy Bio 2023

003117492
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
23,00 €
Un rosé aussi gourmand que charmeur, en mémoire d'une époque chère au cœur de Valérie Rousselle
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

Magnum La Vie En Rose - Roubine 2023

003117488
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
27,00 €
Un rosé de plaisir à la présentation élégante, porté sur le fruit et la vivacité
Disponible
Rouge
Chateau Roubine

R Roubine 2022

003116823
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,50 €
Un vin sincère qui s'apprécie frais et se démarque par son intensité fruitée
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

R Roubine 2023

003117486
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
11,50 €
Valérie Rousselle cultive treize cépages en Provence, ses sélections sont pointues et ce rosé d'apéritif en témoigne
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge

Chateau La Martinette Bio 2020

003114828
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,75 € 17,50 €
Un vin de caractère, structuré, élégant, purement méditerranéen
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
  • Bio
Disponible
Rosé

Symphonie Sainte Marguerite Bio 2023

003117507
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
16,91 € 19,90 €
Louée pour sa finesse et sa fraîcheur, la cuvée Symphonie retranscrit parfaitement le style de la Maison
Disponible
Accueil

M De Minuty 2023

003117481
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
15,80 €
Sans manquer d'intensité, il bénéficie d'un superbe équilibre et d'un style fin et léger
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rosé

Chateau La Martinette Bio 2023

003117503
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,31 € 15,90 €
Un vrai rosé de gastronomie, classique mais ciselé, une référence de l’appellation
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rosé

Chateau Sainte Roseline Cuvee Lampe De Meduse Bio 2023

003117536
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,85 € 16,50 €
La cuvée emblématique du Château Sainte-Roseline, un rosé élaboré à partir des raisins les plus qualitatifs
  • Promotion / -12%
Disponible
Provence

Maime 2023

003117501
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,52 € 16,50 €
Grâce à un joli travail de sélection et de vinification, les Sibran Garcia élabore ce rosé abordable et néanmoins élégant
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rosé

Chateau D Astros Amour Bio 2023

003117508
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
15,30 € 17,00 €
La cuvée signature du Château d'Astros, un rosé structuré et intensément aromatique
Disponible
Rosé

Whispering Angel 2023

003117484
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
19,00 €
Best-seller sur le marché américain, Whispering Angel séduit par son onctuosité, son parfum et sa finesse
  • Bio
Disponible
Blanc

Chateau La Martinette Bio 2021

003114833
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,70 €
Rolle et Clairette affichent un style résolument frais et délicat
Disponible
Rouge

Cuvee Prestige Minuty 2021

003116104
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,49 €
Un vin jovial qui offre une belle intensité et de la finesse