Domaine Chante Bise

Origine Nature Bio 2021

Vin Rouge / Vallée Du Rhône / Vin De France / bouteille 75cl / 12 °

Gouleyant
Fruité
Frais

Valérie Rousselle exporte son savoir-faire dans les Côtes-du-Rhône
Propriétaire des Châteaux Roubine (Cru Classé) et Sainte Béatrice
Domaine sur la commune de Suze-la-Rousse (Drôme Provençale)
Une étiquette dessinée par Ardif, un artiste Street art français
Fermentation sous levures indigènes, pas de filtration

L'avis du sommelier

Le Domaine Chante Bise renait et nous propose sa première cuvée biologique !

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Marque Domaine Chante Bise
Appellation Vin De France
Millésime 2021
Couleur Rouge
Cépage(s) Carignan / Grenache Noir / Syrah
Degré 12 °
Type de culture Biologique
Temps de garde Jusqu'en 2025
Température de service Entre 14 Et 16 C

Mets & Vins Antipasti
Moussaka A La Mozzarella
Viandes Rouges

Description
Appellation

Région: Vallée Du Rhône
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Vin De France Rouge
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Oui
Code Pays: Fr

Référence 003115069

Dégustation

Nez floral et fruité (violette, framboise, groseille), une légère note fumée. Bouche dotée d’un fruit énergique et d’une matière souple et fluide. Finale fraîche, fine, persistante sur le fruit.

L'info en +

Suite au changement de propriétaire, le premier vin biologique du Domaine Chante Bise, sur un profil fruité, frais et gourmand. L’étiquette illustre le Château de Suze, une interprétation libre réalisée par Ardif, un artiste Street art français.

Sols sablo-limoneux et argile rouge
Climat ensoleillé et plus frais que la majeure partie des Côtes-du-Rhône Méridionales
Fermentation naturelle sous levures indigènes, pas de filtration avant la mise

Connue et reconnue pour ses Côtes de Provence des Châteaux Roubine (Cru Classé) et Sainte Béatrice, Valérie Rousselle exporte son savoir-faire dans les Côtes-du-Rhône en reprenant le Domaine de Chante Bise, située sur la commune de Suze-la-Rousse (Drôme Provençale).

Dans un cadre magnifique, proche du Mont Ventoux et des Dentelles de Montmirail, cette exploitation comptant 75 hectares de vignes et quelques chênes truffiers produit des vins en AOP Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages Rochegude, Bollène et Suze-la-Rousse, ainsi que des IGP.

Cépages : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cabernet-Sauvignon, Grenache, Viognier, Marsanne.