Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Antonin Guyon
003118187
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
69,00 €
Une cuvée raffinée et puissante qui accompagne parfaitement une cuisine sophistiquée
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003114184
Alsace - Blanc Doux - Bouteille 75cl
120,00 €
Un nectar riche et puissant au potentiel de garde énorme
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003117956
Alsace - Blanc Doux - Bouteille 75cl
40,87 €
45,93 €
Un Gewurztraminer issu des plus vieilles parcelles du Domaine Hugel
Disponible
Rouge
Brotte
003118899
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
22,00 €
25,00 €
Une grande concentration et un bel éclat de fruits
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Chapoutier
003117398
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
21,15 €
23,50 €
Un Gigondas bâti pour une garde moyenne, facile à accorder à table, une belle référence de la maison Chapoutier
Disponible
Rouge
Domaine Chofflet Valdenaire
003118067
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Racé et bien dessiné, digne des grands pinots noirs de bourgogne
Disponible
Rouge
Domaine Desvignes
003117571
Bourgogne - Rouge -
26,10 €
29,00 €
Vif et frais, un Givry Premier Cru au bouquet aromatique très équilibré
Disponible
Rouge
Domaine Desvignes
003117572
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
22,50 €
25,00 €
Un Givry soyeux et élegant, jeune et vif comme sait le faire le Domaine Desvignes
Disponible
Rouge
Domaine Chofflet Valdenaire
003117587
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
23,37 €
25,97 €
Charpenté mais non dénué de finesse, un Givry rouge de terroir séduisant.
Disponible
Blanc
Wolf Blass
003103197
Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl
17,28 €
19,20 €
Découvrez l'expression racée d'un Chardonnay d'Adelaide Hills
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Château Maucaillou
003117050
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
12,60 €
14,00 €
Philippe Dourthe bichonne sa fameuse cuve N°8 pour proposer ce séduisant Haut-Médoc né sur de belles graves Garonnaises
Disponible
Rouge
Domaine Garon
003118695
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
56,90 €
Gourmand, soyeux et racé