Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Maucaillou

Haut-Médoc De Maucaillou 2020

003117050
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,00 €
Philippe Dourthe bichonne sa fameuse cuve N°8 pour proposer ce séduisant Haut-Médoc né sur de belles graves Garonnaises
Disponible
Blanc
Chapoutier

Côtes-Du-Rhône Belleruche 2022

003116160
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,40 €
Un bel assemblage de grands cépages blancs rhodaniens, très agréable à boire dans sa jeunesse
  • Promotion / -8%
Disponible
Rouge
Cave De Lugny

Mâcon Rouge Les Epillets 2022

003115894
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
7,82 € 8,50 €
Un terroir de coteaux aussi appelé « sols à rouges ». Pleine de fraîcheur, une jolie bouteille à ouvrir de suite
Disponible
Rouge
La Perruche

Chinon La Perruche 2020

003117432
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,46 €
Il atteint une certaine plénitude en mariant la concentration, la profondeur et un fruité éclatant
Disponible
Rouge
Domaine De La Perruche

Saumur Champigny Domaine De La Perruche 2021

003117088
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,50 €
Un vin élégant et fruité, empreint de la minéralité du terroir de craie et de pierres de perruche
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Delobel

La Parenthese Pineau D'aunis Bio 2022

003116264
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,70 € 13,00 €
Un Pineau d’Aunis bourré d'énergie, fruité et délicatement épicé
  • Promotion / -8%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Delobel

Touraine Gamay A L'infini Bio 2022

003117007
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,66 € 10,50 €
Toute la volupté d'un Gamay concentré, récolté à grande maturité
Disponible
Blanc
Penfolds

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2021

003115589
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,20 €
Un Chardonnay friand qui étire un volume finement marqué par l'élevage en fût
Disponible
Sec
Uby

Uby Chardonnay Chenin Blanc N°2 2023

003117518
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,40 €
Né de chardonnay et de chenin, ce blanc sec et gourmand s’exprime tout en fraîcheur et en souplesse
Disponible
Blanc
Uby

Uby Chardonnay Chenin Blanc N°2 2022

003115770
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,40 €
Un très bon vin d’apéritif, sec, frais, fruité, une valeur sûre !
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine Roger Pabiot & Fils

Pouilly-Fumé Le Coteau 2023

003117448
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,95 € 15,50 €
Sur un terroir d’argile et de calcaire, ce sauvignon blanc énergique se montre vif et fin, traversé de minéralité
  • Promotion / -8%
Disponible
Sec
Domaine De La Feuillarde

Saint-Véran Tradition 2022

003116033
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,63 € 15,90 €
Né sur les pentes du vignoble Mâconnais, il valorise davantage la finesse que la puissance
  • Promotion / -8%
Disponible
Rouge
Domaine Dupré

Bourgogne Pinot Noir 2022

003117024
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,96 € 13,00 €
Un Bourgogne charpenté pour les amateurs de rouge de caractère
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Le Roi Boeuf Aubrac 2021

003117416
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,61 € 12,90 €
Lionel Osmin et les Vignerons du Vallon de Marcillac dédie ce vin de cépage au Boeuf Fermier Aubrac
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Des Hardières

Domaine Des Hardières Les Etendards Bio 2021

003117434
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Cabernet Franc de garde par excellence, il fait un très bel ambassadeur de l'Anjou
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi

Les Soucas Bio 2020

003115391
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Un assemblage onctueux de Roussanne, Clairette pointue et Viognier
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Morgon La Chanaise 2021

003115757
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,50 €
Un style franc, fruité et très rafraîchissant
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

La Vie En Rose - Roubine 2022

003115855
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
13,11 € 14,90 €
Ce rosé corpulent ne manque ni de fraîcheur, ni de délicatesse
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Le Roi Boeuf 2020

003117208
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,52 € 16,50 €
Doté d'une forte personnalité, le Roi Bœuf séduit par sa puissance maîtrisée et sa gourmandise
  • Bio
Disponible
Blanc
Château Gilbert Et Gaillard

Terre Sauvage Sauvignon Bio 2021

003116824
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,00 €
Le charme d'un sauvignon sur le terroir languedocien
  • Bio
Disponible
Rouge
Brotte

Côtes-Du-Rhône Viridi Bio 2022

003116252
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,00 €
Une belle bouteille au caractère gourmand et harmonieux
  • Promotion / -15%
Disponible
Blanc
Antonin Rodet

Bourgogne Aligoté Les Sèves 2022

003116282
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,62 € 12,49 €
Ce vin désaltérant offre tout ce que l'on peut attendre d'un Aligoté, du nerf et de la fraîcheur fruitée
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