Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Beaulieu Vineyard
003108724
Californie - Rouge - Bouteille 75cl
140,00 €
La référence d'un vignoble unique, le vignoble de Rutherford
Disponible
Rouge
Château Les Ormes De Pez
001600447
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
108,00 €
Séduisant, un joli travail de vigneron
Disponible
Rouge
Château La Dominique
001600556
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
199,00 €
Dense et superbement équilibré.
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
001600220
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
174,00 €
Une réputation bien méritée.
Disponible
Rouge
Château Léoville Barton
001600135
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
190,00 €
Une grande réussite
Disponible
Rouge
Domaine Christian Clerget
003113235
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
167,00 €
La nature, l'artisanat, le soucis de bien faire
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils
003113189
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
179,30 €
Un Clos de la Roche offrant un bon potentiel de garde
Disponible
Rouge
Château Grand Mayne
001600549
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
140,00 €
Une très belle expression de terroir.
Disponible
Rouge
Château Berliquet
001600531
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
138,00 €
Dans la pure expression de son terroir, un air de grand millésime
Disponible
Blanc
Château Suduiraut
001600300
Bordeaux - Blanc - 2 Bouteilles 75cl
125,00 €
Un vin qui se distingue par ses arômes de fruits et d'agrumes confits
Disponible
Rouge
Château Meyney
001600294
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
101,00 €
Un Château Meyney arrivé à maturité
Disponible
Rouge
Château Léoville Barton
001600287
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
170,00 €
Un Léoville Barton suave et délicat