Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune Domaine 2019

003115249
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
27,60 €
Une parcelle ne produisant que 2500 cols à l’année
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Saget La Perrière

Sancerre La Perrière 2017

003109442
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,10 € 19,00 €
Un classique très bien interprété
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Tour De Pez

Les Hauts De Pez 2020

003116159
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,30 € 18,00 €
Un second vin digne de son aîné, souple, gourmand et frais
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine D'alzipratu

Domaine D'alzipratu - Pumonte 2022

003116954
Corse - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,40 € 26,00 €
Un cépage très ancien, un vin léger et tendre
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine Desvignes

Givry 1er Cru La Grande Berge 2021

003115806
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,64 € 28,00 €
Un Premier Cru réputé pour sa vigueur et sa fraîcheur aromatique
  • Promotion / -8%
Disponible
Sec
Domaine De La Feuillarde

Saint-Véran Tradition 2022

003116033
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,63 € 15,90 €
Né sur les pentes du vignoble Mâconnais, il valorise davantage la finesse que la puissance
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi

Les Soucas Bio 2020

003115391
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Un assemblage onctueux de Roussanne, Clairette pointue et Viognier
Disponible
A classer
Château Lalande De Pez

Château Lalande De Pez 2020

003115629
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,50 €
Il combine vigueur et intensité tout en délivrant une bonne mâche fruitée
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Orenga De Gaffory

Cuvée Orenga De Gaffory - Muscat Bio 2020

003113818
Corse - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,20 € 18,00 €
Il joue sur la longueur et une palette aromatique riche et juteuse
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Brotte

Vacqueyras Bouvencourt 2019

003115795
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,00 €
Un joli Vacqueyras, concentré et très aromatique
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Blanc
Château Lafont Menaut

Château Lafont Menaut 2020

003116131
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,03 € 16,50 €
Sa délicatesse le positionne parmi les valeurs sûres
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