Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Chofflet Valdenaire

Givry La Pièce Sélection Parcellaire 2020

003115372
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,33 € 23,70 €
Un Givry rouge de terroir, charpenté, mais non dénué de finesse
  • Promotion
Disponible
Blanc
Famille Perrin

Miraval 2022

003116267
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,36 € 22,00 €
Un blanc d’une grande élégance pour des moments d'exceptions
Mas Conscience L'eveil Bio 2019
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Mas Conscience

Mas Conscience L'eveil Bio 2019

003116701
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,12 € 16,80 €
Issu des plus vieilles vignes du Domaine, un vin délicat et harmonieux
Les Carmes De Rieussec 2018
  • Promotion
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château Rieussec

Les Carmes De Rieussec 2018

P18100814
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,60 € 24,50 €
Un vin déjà très expressif qui atteindra son apogée d’ici 5 ans environ
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château Filhot

Château Filhot 2018

P18100846
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,20 € 28,00 €
Riche sans lourdeur, gourmand, ce Sauternes laisse un sentiment d’harmonie
  • Promotion
Disponible
Rouge
Maison Trenel

Fleurie La Madone 2019

003114951
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,30 € 17,00 €
Superbe vin, doux, fin, facile à déguster
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur

Marquis De Calon 2019

P19100730
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,04 € 33,00 €
Un terroir distinct de celui du grand vin, propose une expression différente, à renfort du Merlot
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Chapoutier

Saint-Joseph Les Granilites Bio 2021

003116068
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,51 € 28,99 €
Un vin puissant mis en tension par le granit
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Morgon Côte Du Py 2021

003115911
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,50 €
Déjà avenant, très aromatique, il vieillira 6-7 ans avec bonheur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Gewurztraminer Estate 2018

003114946
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,40 € 24,00 €
Un palais à la fois ample et vif, construit sur une belle tension tout en étant dense et séveux
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château D'aiguilhe

Château D'aiguilhe 2020

P20105700
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,08 € 20,55 €
" Il conforte sa position au sommet de l’élite des Côtes de Castillon " Yves Beck
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaines Devillard

Château De Chamirey 2021

003115833
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,20 € 27,50 €
Toujours délicat, un Mercurey au toucher immédiatement agréable !
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine D'alzipratu

Domaine D'alzipratu - Pumonte 2022

003116954
Corse - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,40 € 26,00 €
Un cépage très ancien, un vin léger et tendre
  • Promotion
Disponible
Blanc
Saget La Perrière

Sancerre La Perrière 2022

003115714
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,60 € 20,00 €
Un joli Sancerre bien ancré dans son terroir
  • Promotion
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Monthélie Domaine 2018

003115734
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,00 € 30,00 €
Un Pinot Noir frais, gracieux et parfumé
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château De Fieuzal

L'abeille De Fieuzal 2018

003115000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,41 € 21,10 €
Il tire sa texture veloutée et son fruit généreux d’une dominante de Merlot (60%)
Max's - Penfolds - Shiraz Cabernet 2019
  • Promotion
Disponible
Rouge
Penfolds

Penfolds Max's Shiraz Cabernet 2019

003115143
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,80 € 22,50 €
Il combine la richesse du Shiraz et la structure du Cabernet
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus

Domaine De L'hortus Grande Cuvée 2022

003116849
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,65 € 29,00 €
Un bel assemblage de cépages peu plantés dans le languedoc
Château Grand-Pontet 2018
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Grand Pontet

Château Grand-Pontet 2018 - Caisse Bois De 2 Bouteilles

P18100876
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,40 € 28,00 €
Il demande quelques années de garde pour se rendre accessible, mais ce 2018 puissant ne néglige pas l'élégance
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château La Gaffelière

Clos La Gaffelière 2019

P19100689
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,93 € 30,60 €
De moyenne puissance, un joli fruit juteux et de la profondeur
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Famille Perrin

Coudoulet De Beaucastel Bio 2021

003117247
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,08 € 28,50 €
Un délicieux Côtes-du-Rhône qui, parenté oblige, flirte avec l’excellence d’un Châteauneuf-du-Pape
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Combier

Crozes-Hermitage Cuvée L Bio 2022

003117122
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,75 € 17,50 €
Issue de jeunes vignes, cette Syrah élevée en cuve béton ovoïde conserve une belle expression fruitée
  • Promotion
Disponible
Blanc
Château Rieussec

Les Carmes De Rieussec 2018

001600864
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,68 € 24,00 €
Un vin déjà très expressif qui atteindra son apogée d’ici 5 ans environ
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