Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Pavie Macquin
001600577
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
215,00 €
Harmonie et distinction
Disponible
Rouge
Penfolds
003107607
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
636,00 €
L'icône australienne, une réputation qui dépasse largement les limites de l'Océanie
Disponible
Rouge
Château Angélus
001600402
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
475,00 €
Toujours magnifique, peut être un peu plus cette année
Disponible
Rouge
Château Ausone
001600041
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
1 435,20 €
1 560,00 €
La caresse d'un vin mythique.
Disponible
Rouge
Château Clinet
001600262
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
240,00 €
Un vin brillant que la garde rendra peut être étincelant.
Disponible
Rouge
Château Ausone
001600403
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
891,00 €
990,00 €
Rareté et grande noblesse pour ce nectar Bordelais.
Disponible
Rouge
Château Larcis Ducasse
001600452
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
285,00 €
Une caresse raffinée.
Disponible
Rouge
Château Angélus
001600529
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
490,00 €
Un Angélus rayonnant... Ce millésime aura donné de la fraîcheur, un superbe fruit et des équilibres remarquables
Disponible
Rouge
Château Pavie
001600459
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
382,50 €
450,00 €
Un Pavie des grands millésimes
Disponible
Rouge
Château Léoville Barton
001600286
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
270,00 €
Un Léoville Barton suave et délicat
Disponible
Accueil
Château Les Carmes Haut-Brion
001600291
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
410,00 €
Extrêmement parfumé, soyeux, charmant... Les grands domaines restent grands, même sur les millésimes difficiles
Disponible
Rouge
Château Angélus
001600484
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
249,90 €
Beaucoup d'élégance, des saveurs gourmandes.
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils
003112099
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
228,00 €
Un style tout à fait remarquable et seulement 1400 bouteilles sur le marché
Disponible
Rouge
Château Angélus
001600319
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
330,00 €
Plus gourmand que le grand vin, il reste bien étoffé, intense et d’une grande finesse
Disponible
Rouge
Château Margaux
001600166
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
540,00 €
600,00 €
La plus petite récolte depuis vingt ans
Disponible
Rouge
Château L'eglise Clinet
001600554
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
300,61 €
341,60 €
Un des nectars de la rive droite
Disponible
Rouge
Château Montrose
001600571
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
672,00 €
Un vin complet, puissant et racé
Disponible
A classer
Château Mouton Rothschild
003107708
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
590,00 €
" Ne sous-estimez pas ce Mouton-Rothschild, car j'entrevois une montée en puissance au fur et à mesure qu'il mûrit en bouteille." R.Parker
Disponible
Bordeaux
Château Cheval Blanc
001600139
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
594,00 €
660,00 €
Un Cheval Blanc classique et racé
Disponible
Rouge
Château Margaux
000004718
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
1 080,00 €
La puissance de 2005, la douceur de 1990
Disponible
Rouge
Château Cheval Blanc
001600261
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
518,40 €
576,00 €
Un éclatant millésime parfumé
Disponible
Rouge
Château Haut-Marbuzet
001600278
Bordeaux - Rouge - 3 Magnums De 150cl
255,00 €
Un Saint-Estèphe atypique à forte personnalité
Disponible
Rouge
Château La Violette
001600282
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
225,00 €
250,00 €
Un travail d'orfèvre.
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003114308
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
420,00 €
Le raffinement d'un grand bourgogne blanc
Disponible
Blanc
Bollinger
003116321
Champagne - Blanc - Bouteille 75cl
310,00 €
Un champagne plein d’énergie et d’une grande complexité
Disponible
Rouge
Château Léoville Poyferré
001600289
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
230,00 €
Un des vins les plus réussi sur ce millésime
Disponible
Accueil
Château Mouton Rothschild
000383001
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
304,80 €
Un vin savoureux, frais et complexe