Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rosé
Minuty

Magnum M De Minuty 2023

003117500
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
33,50 €
Sans manquer d'intensité, il bénéficie d'un superbe équilibre et d'un style fin et léger
Château Sociando-Mallet 2017
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet

Château Sociando-Mallet 2017

001600641
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 € 36,00 €
" Il y a un mot que je ne m'attendais pas à utiliser à propos de Sociando Mallet... doux." (Neal Martin)
La Parde De Haut-Bailly 2017
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly

La Parde De Haut-Bailly 2017

001600648
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,40 € 32,00 €
Fraîcheur fruitée, structure élégante, suavité, un joli vin à déboucher de suite !
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine D'alzipratu

Domaine D'alzipratu Iniziu 2020

003116952
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
note
31,15 € 35,40 €
L'élevage de 36 mois affine son toucher et développe son aromatique
  • Promotion / -20%
Disponible
Blanc
Château Raymond Lafon

Château Raymond Lafon 2016

001600582
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
31,20 € 39,00 €
Une propriété que les amoureux de Sauternes ne peuvent ignorer
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Benoit Sordet

Pommard La Rue Au Port 2021

003116009
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
43,65 € 48,50 €
L'élégance rustique d'une belle cuvée riche en tanins
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Magnum Le Roi Boeuf 2020

003117016
Sud-Ouest - Rouge - Magnum 150cl
note
36,00 €
Il réussit à séduire par sa puissance maitrisée et sa gourmandise
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine De Barville

Châteauneuf-Du-Pape Hauts De Barville 2020

003116344
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
34,00 €
Une valeur sûre qui manie l'intensité et l'équilibre avec brio
Disponible
Sec
Domaine François Raquillet

Mercurey La Brigadière 2022

003117289
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
31,00 €
Cette parcelle de deux hectares enfante une cuvée d'une finesse et d’un équilibre exemplaire
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly

La Parde De Haut-Bailly 2016

000383040
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
33,00 €
Il gardera encore cette année son statut de parfait second vin
Château Haut-Marbuzet 2017
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Haut-Marbuzet

Château Haut-Marbuzet 2017

001600626
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
37,80 € 42,00 €
Pourquoi acheté un Cru Classé ? il y a Haut-Marbuzet !
Disponible
Blanc
Château De Sancerre

Magnum Château De Sancerre 2020

003117352
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
note
42,00 €
Né sur trois terroirs caractéristiques de Sancerre, un sauvignon fin, élégant et complexe
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
La Tour Du Pin

Château Quinault L'enclos 2018

P18100855
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
33,15 € 39,00 €
L’équipe de Cheval Blanc choisit une extraction tannique douce pour un 2018 largement dominé par le merlot
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Larrivet Haut-Brion

Château Larrivet Haut-Brion 2019

P19100698
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
35,80 €
D'excellente structure, un grand vin de garde dont l'évolution promet un fondu délicieux
  • Promotion
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Nuits-Saint-Georges 2018

003115434
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
44,28 € 49,20 €
Un vin élégant et bien charpenté
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Les Marconnets 1er Cru 2019

003115437
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
41,40 € 46,00 €
Un vin de caractère, charpenté, élégant et bouqueté
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron

Saint-Joseph Les Serines 2021

003116331
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,38 € 36,80 €
À la fois solide et élégant, il devrait bien vieillir sur 10 à 15 ans
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Vaillons Domaine 2020

003116062
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
41,00 €
Une expression typiquement Chablisienne, le raffinement en plus !
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Rosé
Château Sainte Marguerite

Magnum Symphonie Sainte Marguerite Bio 2022

003115933
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
36,96 € 42,00 €
Délicatement zesté, un rosé tout en vivacité et en finesse de texture
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Montmains Domaine 2018

003113413
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
37,80 € 42,00 €
Un caractère minéral affirmé et une solide structure acide leur donnant un potentiel de garde important
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Les Teurons 1er Cru 2017

003115716
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
45,00 €
Un Premier Cru de grande qualité, bien fruité, généreux et harmonieux
  • Promotion
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Chambolle Musigny 2017

003117108
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
49,50 € 55,00 €
Un Chambolle svelte, tendre et raffiné, qui dispose néanmoins d’un bon potentiel de garde
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Ladoix 1er Cru Le Bois Roussot 2021

003116017
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,40 € 36,00 €
Voici un Premier Cru large d’épaules qui se montre élégant et fait honneur à son appelation
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