Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003117590
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
52,00 €
Elégant, complexe et harmonieux, à l'image de son terroir exceptionnel et de son savoir-faire artisanal séculaire.
Disponible
Rouge
Domaine Antonin Guyon
003118187
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
60,72 €
69,00 €
Une cuvée raffinée et puissante qui accompagne parfaitement une cuisine sophistiquée
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron
003116024
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
51,04 €
58,00 €
Toute la générosité des vieilles vignes sur un terroir de marnes et de calcaire, un sol qui convient à merveille au pinot noir
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou
001600314
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
60,00 €
Un vin charnu, suave, doté d'un beau fruit ajoutant du charme à l’ensemble
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel
P18100733
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
55,00 €
Confortée par un grand millésime, la réputation de ce second vin n'est plus à faire
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel
P18100890
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
60,00 €
Confortée par un grand millésime, la réputation de ce second vin n'est plus à faire
Disponible
Rouge
Château Carbonnieux
000387067
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
90,00 €
Quelle classe, ce Grand Cru Classé de Graves
Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Ducasse
000387062
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
85,00 €
Moyennement corsé cette année, un grand classique dont on ne s’en lasse pas
Disponible
Rouge
Château Lagrange
000387074
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
99,00 €
La fraîcheur et le charme d'un Saint-Julien éclatant
Disponible
Rouge
Château Maucaillou
000387080
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
54,00 €
Un Maucaillou 2017 doté d'une joli finesse de grains et d'une grande fraîcheur
Disponible
Rosé
Minuty
003117477
Provence - Rose - Magnum 150cl
100,00 €
Un rosé à la fois consistant et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet
P18100539
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
75,00 €
Peut être l'un des plus grands Sociando Mallet de l'histoire de la propriété
Disponible
Rouge
Brotte
003112464
Vallée Du Rhône - Rouge - Magnum 150cl
80,00 €
Un vin corsé et soyeux pour les grandes tablées
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003108653
Bourgogne - Rouge - Magnum 150cl
75,00 €
Un toucher velouté et quelques sensations tanniques
Disponible
Rosé
Minuty
003117476
Provence - Rose - Magnum 150cl
60,77 €
Son style fringuant et délicat témoigne de la noblesse des parcellaires du domaine
Disponible
Rouge
Torres
003105249
Catalogne - Rouge - Bouteille 75cl
64,00 €
Un vin corpulent, robuste et fondant, pour se régaler sur une belle pièce de viande ou un gibier
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003114306
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
86,24 €
98,00 €
Très aromatique, au nez comme en bouche
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003114307
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
95,00 €
Un vin subtil à la chair carressante
Disponible
Blanc
Domaine Michelot
003118197
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
58,00 €
Riche, ample et fin, un sacré partenaire pour votre cuisine de la mer
Disponible
Blanc
Domaine Bitouzet-Prieur
003114648
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
83,60 €
95,00 €
Une cuvée fondante qui vieillit merveilleusement bien et propose de multiples nuances
Disponible
Blanc
Domaine Bitouzet-Prieur
003117520
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
54,56 €
62,00 €
Ce Meursault nerveux et élégant bénéficie d'une belle vinification en fût et d'un élevage long
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils
003116020
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
54,56 €
62,00 €
Tendre, avenant, sa grande finesse et sa tenue en bouche en font une délicieuse bouteille
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix
003115824
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
83,60 €
95,00 €
Planté des vignes parfois centenaires, ce Premier Cru est considéré comme l’un des plus beaux terroirs de l’appellation
Disponible
Blanc
Domaine Des Perdrix
003117896
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
84,00 €
Les Devillard signent un grand vin blanc, très rare en Premier Cru sur Nuits-Saint-Georges