Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Château Lafon-Rochet

Chateau Lafon-Rochet 2016

000383058
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
55,00 €
Un Lafon-Rochet 2016 tout en longueur et en puissance
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Mouton Cadet

Mouton Cadet Reserve Medoc 2016

003107458
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
13,30 € 14,00 €
Un médoc fruité et boisé, structuré par le Cabernet Sauvignon
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Christian Clerget

Echezeaux Grand Cru Bio 2018

003113235
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
167,00 €
La nature, l'artisanat, le soucis de bien faire
Disponible
Rouge
Château Phélan Ségur

Chateau Phelan Segur 2017

000387049
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
51,00 €
Un savoureux classique Médocain
  • Promotion / -8%
Disponible
Blanc
Chapin Landais

Saumur Couronne Or Brut

000023020
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,40 € 11,30 €
Une référence des vins de Saumur
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine De Paraza

Domaine De Paraza Ete Indien 2021

003114679
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,69 € 14,10 €
Un blanc de caractère doté d’une structure légèrement tannique
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Esprit De Chevalier 2019

P19100725
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,60 € 24,00 €
Un Pessac remarquablement équilibré, concentré et fruité avec élégance
Disponible
Rouge
Château D'aiguilhe

Chateau D Aiguilhe Acq 2018

003112952
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,00 €
Racé, fruité, énergique, un grand Castillon pour un grand millésime
Disponible
Rouge
Château De Fieuzal

L Abeille De Fieuzal 2018

003115000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,50 €
Il tire sa texture veloutée et son fruit généreux d’une dominante de Merlot (60%)
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
19 Crimes

19 Crimes The Banished Dark Red

003115028
Australie Du Sud-Est - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,25 € 12,50 €
Une rouge solaire, tendre et enveloppant, mais surtout délicieusement aromatique
Disponible
Rouge
Trivento

Trivento Reserve Malbec 2019

003112458
Mendoza - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,00 €
D'un étonnant rapport qualité/prix, un Malbec fruité, marqué par le chêne, agréable en bouche
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Latour

Les Forts De Latour 2016

003114743
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
265,00 €
Particulièrement souple cette année, un Les Forts de Latour charnu et charmant
Disponible
Rouge
Château Cantemerle

Les Allees De Cantemerle 2018

003115609
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,50 €
Vineux, puissant sans excès, bien parfumé, il se bonifiera encore quelques années
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Camensac

Closerie De Camensac 2019

003113144
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,90 €
Un millésime frais et juteux qui emporte l'adhésion dès la première gorgée
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Tales

Tales Chenin Acq 2021

003115851
Blanc - Bouteille 75cl
note
10,45 € 11,00 €
Un Chenin blanc intense et pulpeux, né sous le soleil d'Afrique du Sud !
  • Promotion / -10%
Epuisé
Blanc
Maison Trenel

Bourgogne Chardonnay 2022

003116126
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,85 € 16,50 €
Une approche simple et ciselé du Chardonnay
View
Disponible
Rouge
Jean-Marc Brocard

Irancy Ica-Onna Pinot Noir 2022

003116187
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,00 €
Un Pinot Noir fin, coulant et harmonieux
  • Promotion / -10%
Epuisé
Rouge
Château D'astros

Chateau D Astros Augustine 2019

003116178
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,45 € 10,50 €
Un fruit qui persiste et signe dans une cuvée souple et finement épicée
View
  • Promotion / -25%
Disponible
Rouge
Château Cap De Faugères

Chateau Cap De Faugeres 2017

001600609
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,75 € 17,00 €
Harmonieux et sapide, il se déguste très bien dans sa jeunesse, même si une belle garde est possible (2030)
Disponible
Rouge
Château Carbonnieux

Chateau Carbonnieux 2017

001600613
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
39,00 €
Des rendements faibles cette année, mais une très belle qualité, en finesse et en équilibre.
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Jean-Luc Baldès

Probus Clos Triguedina 2019

003116357
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
37,84 € 43,00 €
Un Cahors haut de gamme qui dompte sa fermeté avec la garde
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Bio

Cépage

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Mets & Vins

Millésime

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