Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
Disponible
Rouge

Chateau Pontet-Canet 2018 - Caisse Bois 3 Bouteilles

P18100808
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
540,00 €
Un Grand Pauillac de garde qui peut s’apprécier dès maintenant grâce à de fabuleux équilibres, carafage de rigueur
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge

Château Poujeaux 2014

001600298
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,50 € 34,00 €
Une référence incontestable, une présence dense, délicate, d'une belle complexité aromatique
  • Promotion
Disponible
Rouge

Château Poujeaux 2020

P20119800
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,20 € 34,00 €
Un Poujeaux charnu et structuré, d’une belle définition, la garde apportera de la rondeur et devrait être harmonieuse
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
  • Bio
Disponible
Rouge

Château Quinault L'enclos 2015

001600466
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,30 € 38,00 €
Un Grand Cru Classé en robe de velours, très séduisant, harmonieux
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge

Château Quinault L'enclos 2018

P18100855
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
35,10 € 39,00 €
L’équipe de Cheval Blanc choisit une extraction tannique douce pour un 2018 largement dominé par le merlot
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge

Château Quinault L'enclos Bio 2020

P20120100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
35,10 € 39,00 €
La même rigueur que celle des vins du Château Cheval Blanc, son illustre propriétaire
Chateau Quintus 2020
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge

Chateau Quintus 2020

P20120200
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
108,00 € 120,00 €
Le merlot par son fruit adoucit l'expression boisée, le tanin est ferme et de bonne extraction
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge

Chateau Rauzan Segla 2015

001600502
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
125,00 €
Un vin complet et d'une grande élégance
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge

Chateau Rauzan-Gassies 2018

003117537
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Un Rauzan-Gassies 2018 tout en relief, structuré et ferme, dont la garde développera encore la finesse
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge

Château Rauzan-Ségla- Caisse Bois 2 Bouteilles 2018

P18100888
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
note
255,20 € 290,00 €
Débordant de finesse, un grand Rauzan-Ségla qui marquera l'histoire de la propriété
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge

Château Saint-Estèphe Acq 2018

003118557
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,36 € 22,00 €
Un grand millésime pour le Domaine, le vin est à la fois dense, d'une belle fraicheur, soyeux et élégant
Disponible
Rouge

Chateau Saint-Pierre 2013

003115192
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
48,00 €
Moyennement corsé, harmonieux, frais, il arrive à son apogée
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Rosé

Château Sainte Roseline Cuvée Lampe De Méduse Bio 2024

003118931
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
14,52 € 16,50 €
La cuvée emblématique du Château Sainte-Roseline, un rosé élaboré à partir des raisins les plus qualitatifs
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