Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Les Clos De Paulilles

Les Clos De Paulilles Bio 2023

003117557
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
19,80 € 22,00 €
La minéralité singulière des terres de schiste de Collioure, un vin à la texture veloutée, équilibre parfait entre la fraîcheur des agrumes et la délicatesse des fleurs blanches.
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Château Fougeailles

Magnum Chateau Fougeailles 2022

003118085
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
30,40 € 32,00 €
Un vin séducteur comme les terres de Pomerol savent en produire
Epuisé
Blanc
Domaine Régis Minet

Pouilly-Fume Vieilles Vignes 2023

003118154
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,50 €
Une cuvée élégante et minérale, offrant une belle complexité de saveurs et une fraîcheur remarquable
View
Disponible
Rouge
Mommessin

Moulin-A-Vent Grandes Mises 2022

003118164
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,00 €
Un vin puissant et élégant, alliant fruité intense et structure soyeuse
Disponible
Blanc
Antonin Rodet

Chateau De Rully Comte R-De-Ternay 2020

003118165
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
22,00 €
Issu des terroirs prestigieux de Rully, il mêle fraîcheur et rondeur et incarne parfaitement la finesse du Chardonnay
Disponible
Blanc
Wolf Blass

Yellow Label Sauvignon Blanc 2022

003117604
Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,50 €
Un Sauvignon Blanc d'Australie aux saveurs tropicales, délicieusement croquant et rafraîchissant
Disponible
Blanc
Bollinger

Champagne Bollinger Grande Annee 2015

003117866
Champagne - Blanc - Bouteille 75cl
note
215,00 €
Complexe et dense, un véritable beau champagne de gastronomie !
Disponible
Rouge
Mas De Daumas Gassac

Moulin De Gassac Syrah 2023

003117836
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
7,50 €
Une Syrah chaleureuse et intensément fruitée
  • Bio
Disponible
Sec
Lionel Osmin

La Fe Bio Acq 2023

003117932
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Un La Fé toujours aussi fin et digeste depuis sa conversion biologique
  • Promotion / -5%
  • Bio
Disponible
Sec
Château Gilbert Et Gaillard

Terre Sauvage Sauvignon Bio 2022

003117605
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,69 € 10,20 €
Le charme d'un sauvignon sur le terroir languedocien
Disponible
Blanc
Domaine Michelot

Meursault 2021

003118197
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
58,00 €
Riche, ample et fin, un sacré partenaire pour votre cuisine de la mer
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Gevrey-Chambertin 2022

003118204
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Une belle puissance parfaitement contenue. Un Gevrey de grande classe !
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