Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Epuisé
Blanc
Château Filhot

Le Trianon Du Chateau Filhot 2016

003114322
Bordeaux - Blanc Doux - Bouteille 75cl
note
18,50 €
Issu d'un terroir aux qualités réputées remarquables, un surprenant second vin au tarif très abordable
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  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Penfolds

Penfolds Bin 389 Cabernet-Sauvignon-Shiraz 2016

003107605
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
59,84 € 68,00 €
Une cuvée chaleureuse et concentrée qui laisse le fruit s'exprimer en limitant l'apport du chêne
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Domaines Devillard

Coteaux Bourguignons Le Renard 2021

003115043
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,25 € 15,00 €
Il ne manque pas de franchise, de fruit et de fraîcheur
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Latour

Les Forts De Latour 2016

003114743
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
265,00 €
Particulièrement souple cette année, un Les Forts de Latour charnu et charmant
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Clos De La Mousse 1er Cru Monopole 2020

003116053
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Divin dans sa jeunesse, il a la structure pour faire des merveilles avec le temps
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Beaulieu Vineyard

Tapestry Reserve Beaulieu Vineyard 2015

031131205
Californie - Rouge - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Un assemblage complet de cépages bordelais... Persistant, fin et aromatique
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur

Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021

003116025
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
43,12 € 49,00 €
Très aromatique, il bénéficie de la délicatesse d'un terroir léger et sablonneux
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Cave De Lugny

Macon-Lugny Saint-Pierre 2022

003115877
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,40 € 12,00 €
Le lieu-dit Saint-Pierre, un terroir unique datant du Jurassique. Un chardonnay élégant et taillé pour la garde
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Château D'astros

Chateau D Astros Amour Bio 2022

003116174
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,21 € 16,90 €
Une cuvée très florale pour les moments romantiques
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Angélus

Chateau Angelus 2016 - Caisse Bois De 1 Bouteille

001600529
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
441,00 € 490,00 €
Un Angélus rayonnant... Ce millésime aura donné de la fraîcheur, un superbe fruit et des équilibres remarquables
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Vignobles Bonfils

Chateau Capitoul Rocaille La Clape 2022

003116316
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,96 € 13,00 €
Cet assemblage de cinq cépages compose un vin profond et élégant
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils

Chateau Capitoul Rocaille La Clape 2020

003116315
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Intense, élégant, il a tout pour devenir un bon classique
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Sylvain Bailly

Sancerre La Louee 2022

003116927
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,20 € 18,00 €
Deux types de sols pour un Sancerre structuré et généreusement fruité
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château Patache D'aux

Chateau Patache D Aux 2016

003116978
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,87 € 16,90 €
Tout en puissance et en gourmandise, le voilà enfin prêt à être dégusté
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Chambolle Musigny 2017

003117108
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
48,40 € 55,00 €
Un Chambolle svelte, tendre et raffiné, qui dispose néanmoins d’un bon potentiel de garde
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
La Tour Du Pin

Chateau Quinault L Enclos 2018

P18100855
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
39,00 €
L’équipe de Cheval Blanc choisit une extraction tannique douce pour un 2018 largement dominé par le merlot
  • Promotion
Disponible
Sec
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Ladoix 2020

003114638
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
34,76 € 39,50 €
Ce blanc harmonieux et persistant témoigne une fois de plus du savoir-faire de la famille Cornu
Epuisé
Sec
Domaine François Raquillet

Mercurey La Brigadiere 2022

003117289
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
29,90 €
Cette parcelle de deux hectares enfante une cuvée d'une finesse et d’un équilibre exemplaire
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  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Sec
Maison Trenel

Saint-Veran En Terre Noire Bio 2021

003115921
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,76 € 27,00 €
Quand la robustesse se mue en élégante volupté !
Disponible
Blanc
Domaine Roger Pabiot & Fils

Pouilly-Sur-Loire L Ancestral 2023

003117554
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Le discret Chasselas donne ici un vin de plaisir à forte identité
  • Coup de cœur
Epuisé
Rouge
Yves Cuilleron

Saint-Joseph Les Pierres Seches 2022

003116788
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,00 €
Les sols caillouteux de la vallée du Rhône ont inspiré ce nom de cuvée, une syrah gourmande à déguster jeune
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  • Promotion / -8%
Disponible
Rouge
Giovanni Rosso

Etna Rosso Doc 2019

003117532
Sicile - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,68 € 29,00 €
Sur le versant nord de l'Etna, le cépage Italien Nerello Mascalese se teinte de minéralité dans une cuvée intense et sanguine
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château De Mercey

Santenay 2022

003117581
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,12 € 24,00 €
Provenant d'une petite parcelle sur le lieu-dit "Le Chainey", ce rouge marie le fruit, la concentration et la finesse
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Région

Appellation

Marques & Domaines

Classement

Bio

Cépage

Prix

0,00 € - 645,00 €

Mets & Vins

Millésime

Coup de coeur

En promotion

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