Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Blanc
Matua
003116880
Marlborough - Blanc - Bouteille 75cl
11,40 €
12,00 €
Un Sauvignon Blanc néo-zélandais rafraîchissant, délicieusement pur et délicat
Disponible
Rouge
Domaine Bargemone
003117054
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
9,21 €
9,90 €
Un duo Syrah/Cabernet sur les terres de Provence, recompensé au Concours des Vignerons Indépendants 2023
Disponible
Rouge
19 Crimes
003116985
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
10,35 €
11,50 €
La Shiraz domine dans cet assemblage aux saveurs gourmandes, laissant une sensation de richesse et de douceur
Disponible
Rouge
Château Cos Labory
P20005200
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,96 €
42,00 €
Un vin caressant, éclatant de fruits, étonnant de richesse au regard de son tarif, il serait dommage de s'en passer
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003117456
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
20,24 €
23,00 €
Intense et élégante, cette cuvée porte la signature de son appellation
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils
003117493
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
22,00 €
Doté d'un fruit opulent et d'une minéralité saillante, ce Sauvignon blanc résume à lui seul l’identité de Pouilly-Fumé
Disponible
Rouge
Famille Brunier
003117561
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
89,00 €
Issu du cœur du lieu-dit La Crau et composé à 65% de grenache, un beau millésime soyeux et élégant
Epuisé
Blanc
Uby
003117600
Sud-Ouest - Blanc Doux - Bouteille 75cl
8,50 €
Un moelleux facile à déguster, très aromatique, ni trop vif, ni trop dense
Disponible
Rouge
Château La Papéterie
003118086
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
30,87 €
32,50 €
Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse
Disponible
Sec
Domaine Des Tourterelles
003117926
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
18,18 €
20,20 €
Une expression tout en finesse du cépage Chardonnay
Disponible
Blanc
Mestre Père & Fils
003118225
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
26,91 €
29,90 €
Une cuvée légère et minérale aux arômes vifs, demeurant fraîche et équilibrée
Disponible
Blanc
Canon Du Marechal
003117864
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
9,50 €
Une cuvée créée en mémoire du célèbre Maréchal Joffre, enfant du pays catalan, héros de guerre et propriétaire de vignes
Disponible
Rouge
Château Haut-Marbuzet
P20110800
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
39,60 €
45,00 €
Un cru bourgeois exceptionnel et encore plus spéctaculaire sur ce millésime !
Epuisé
Rouge
Couly-Dutheil
003117814
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
13,00 €
Ce beau classique dévoile des saveurs gourmandes de fruits rouges
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Domaine Desvignes
003117571
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
26,10 €
29,00 €
Vif et frais, un Givry Premier Cru au bouquet aromatique très équilibré
Disponible
Blanc
Domaine Sylvain Bailly
003117714
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
18,50 €
On ne pourra pas lui reprocher un manque de typicité, il en déborde
Disponible
Rouge
Domaine Antonin Guyon
003117151
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
24,90 €
Déstinée aux tables de grands restaurants, une cuvée riche et d'une élegance rare.
Disponible
Blanc
Domaine Pierre Laurent
003118094
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
20,15 €
22,90 €
Un Chardonnay à l'expression franche, classique et élégante
Disponible
Rouge
Château Fougeailles
003118670
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
17,58 €
18,50 €
Agréable dans sa jeunesse, il se révèle encore plus proche de son terroir avec quelques années de garde
Disponible
Rosé
Château D'astros
003118782
Provence - Rose - Bouteille 75cl
9,45 €
10,50 €
Une cuvée délicate et généreuse en hommage à la mère de Marcel Pagnol
Disponible
Blanc
Couly-Dutheil
003118712
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
10,71 €
11,90 €
Friand, très aromatique, il trouvera sa place à l'apéritif comme à table
Disponible
Rouge
Château Canon-La-Gaffelière
001600412
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
312,00 €
La rive droite dans ses plus belles œuvres.
Disponible
Rouge
Château Pavie Decesse
001600133
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
252,00 €
Un Grand Cru Classé joliment boisé
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Château Pape Clément
P19100729
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Un vin intense, élégant, harmonieux, complexe
