Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Rouge
Château La Grolet

Chateau La Grolet Tete De Cuvee Bio 2019

003117960
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,72 € 19,00 €
Un beau vin rouge BIO sur le fruit mûr, rond et structuré
  • Coup de cœur
  • Promotion / -8%
Epuisé
Blanc
Domaine De Bellevue

Saint-Pourcain Grande Reserve 2023

003118147
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,11 € 9,90 €
Un Saint-Pourcain frais, très élégant et parfaitement équilibré
View
  • Bio
Disponible
Rouge
Brotte

Cotes-Du-Rhone Viridi Bio 2023

003117832
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,00 €
Une belle bouteille au caractère gourmand et harmonieux
  • Promotion / -15%
Epuisé
Rouge
Brotte

Vacqueyras Bouvencourt 2022

003117830
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,30 € 18,00 €
Un joli Vacqueyras, concentré et très aromatique
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Chateau Quintus 2020
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Quintus

Chateau Quintus 2020

P20120200
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
108,00 € 120,00 €
Le merlot par son fruit adoucit l'expression boisée, le tanin est ferme et de bonne extraction
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Clos René

Clos Rene 2019

P19100722
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
31,24 € 35,50 €
Un vin d'une grande élégance, léger et fruité, complexe et raffiné.
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Lafleur Grangeneuve

Chateau Lafleur Grangeneuve 2020

003117660
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,85 € 26,50 €
Un beau Pommerol, fruité et souple, qu'il conviendra d'ouvrir en amont du service.
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Desvignes

Givry Champ La Dame 2022

003117572
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
22,50 € 25,00 €
Un Givry soyeux et élegant, jeune et vif comme sait le faire le Domaine Desvignes
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Pellé

Menetou-Salon Les Cris 2018

003114260
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
20,70 € 23,00 €
Les signes d'un beau terroir
Disponible
Blanc
William Fèvre

Petit Chablis 2023

003118122
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,00 €
Un Petit Chablis a la fraîcheur et la minéralité caractéristiques, parfait en accompagnement de fruits de mer
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Rouge
Château La Grolet

Chateau La Grolet Origines Bio 2022

003118405
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,32 € 14,00 €
Il s'ouvre dans la jeunesse et le fruit, mais peut évoluer une dizaine d'année en cave
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
A classer
Joseph Mellot

Menetou-Salon Clos Du Pressoir 2023

003118743
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,08 € 16,00 €
Un rouge gourmand qui s'accordera à toutes les occasions.
  • Bio
Disponible
Blanc
Byo By Uby

Byo By Uby N 21 Bio 2024

003118748
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,30 €
Un blanc sec et fruité qui se prête autant à l'apéritif qu'aux poissons et crustacés.
Disponible
Rosé
Famille Sumeire

Magnum Le Rose De S 2024

003118875
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
17,00 €
un rosé frais et vif, idéal pour les soirées d'été entre amis.
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Bordeaux
Château Quinault L'enclos

Chateau Quinault L Enclos 2015

001600466
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,30 € 38,00 €
Un Grand Cru Classé en robe de velours, très séduisant, harmonieux
Disponible
Rouge
Penfolds

Penfolds Grange Shiraz 2014

003107607
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
636,00 €
L'icône australienne, une réputation qui dépasse largement les limites de l'Océanie
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