Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Promotion / -5%

Disponible

Rouge

Maison Trenel

Moulin A Vent 2022

003117171

Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl

15,58 € 16,40 €

Les lieux-dits « les Bois Maréchaux » et « les Thorins » façonnent un Moulin à Vent dense, frais et velouté

Coup de cœur
Promotion / -10%

Epuisé

Rouge

Lionel Osmin

Le Roi Boeuf 2020

003117208

Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl

14,85 € 16,50 €

Doté d'une forte personnalité, le Roi Bœuf séduit par sa puissance maîtrisée et sa gourmandise

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Promotion / -12%

Disponible

Moelleux & Liquoreux

Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baronne Pauline 2019

003117224

Bordeaux - Blanc Doux - Bouteille 75cl

26,40 € 30,00 €

Né sur un beau millésime, il se gorge de fruits bien juteux et son agréable fraîcheur lui confère une belle harmonie

Promotion / -12%

Disponible

Sec

Maison Trenel

Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2021

003117290

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

25,43 € 28,90 €

La Maison Trenel nous propose une cuvée élevée en fût de chêne, traversée de part en part par la finesse, grande élégance !

Coup de cœur
Promotion / -12%

Epuisé

Sec

Joseph Mellot

Menetou-Salon Clos Du Pressoir 2023

003117385

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

14,08 € 16,00 €

Parfumé, ample, fringant, le Clos du Pressoir offre une expression avenante du terroir de Menetou

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Coup de cœur
Promotion / -10%

Epuisé

Rouge

Cave De Tain

Crozes Hermitage Nobles Rives 2022

003117389

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

16,11 € 17,90 €

La Cave de Tain maîtrise parfaitement son sujet avec cette cuvée soyeuse et élégante

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Coup de cœur
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Disponible

Rouge

Domaine Philippe Chéron

Chambolle Musigny Les Quarante Ouvrees 2021

003117874

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

62,10 € 69,00 €

Il s’exprime par le charme d'un joli fruit et d'une délicate note boisée

Promotion / -12%

Epuisé

Rouge

Girlan Cantina

Trattmann Pinot Noir Riserva 2021

003117577

Haut-Adige - Rouge - Bouteille 75cl

36,96 € 42,00 €

Cantina Girlan nous offre une interprétation personnelle du Pinot Noir, distinctive, comme à l'accoutumée. Un vin velouté, complexe et subtil à la fois, parfait pour accompagner votre filet de boeuf !

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