Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Chasse-Spleen

Chateau Chasse-Spleen 2020

P20104100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
34,32 € 39,00 €
Un Moulis-en-Médoc de grande classe au potentiel de garde impressionnant.
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Clerc Milon

Chateau Clerc Milon 2019

P19100793
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
84,15 € 99,00 €
Trilogie bordelaise oblige, l’un des meilleurs Clerc Milon sur la dernière décennie
Disponible
Rouge
Château Clos L'eglise

Chateau Clos L Eglise 2009

001600011
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
190,00 €
Un millésime merveilleux pour Pomerol.
Disponible
Rouge
Château Cordet

Chateau Cordet 2017

003115676
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,00 €
Sur un beau millésime, une large part de Cabernet Sauvignon maintenant fondu, il est prêt !
Disponible
Rouge
Château Cordet

Chateau Cordet 2018

003114000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,00 €
Les équipes de Monbrison impriment leur goût du raffinement à cette cuvée pleine de charme
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel

Chateau Cos D Estournel 2011

001600828
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
161,50 € 190,00 €
Un vin puissant et élégant offrant un grand potentiel de garde
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel

Chateau Cos D Estournel 2018 - Caisse Bois 3 Bouteilles

P18100879
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
637,50 € 750,00 €
Comment ne pas tomber sous le charme d'un Cos d'Estournel aussi sapide que puissant
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