Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Combier

Crozes-Hermitage Cuvee L Bio 2023

003117950
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,91 € 17,80 €
Issue de jeunes vignes, cette Syrah élevée en cuve béton ovoïde conserve une belle expression fruitée
  • Promotion / -5%
  • Bio
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Domaine Orenga De Gaffory

Cuvee Orenga De Gaffory - Muscat Du Cap Corse Bio 2023

003118010
Corse - Blanc Doux - Bouteille 75cl
note
17,58 € 18,50 €
Un vin doux gorgé de soleil, complexe et d'une longueur remarquable
  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Orenga De Gaffory

Cuvee Orenga De Gaffory Bio 2022

003118007
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,20 € 16,00 €
Un Domaine de référence sur l'appellation phare de l'île de beauté
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard

Cuvee Pour Les Amis 2019

003116314
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,41 € 9,90 €
Une bouteille fruitée et intense qu’on appréciera sans attendre
Disponible
Rouge
Minuty

Cuvee Prestige Minuty 2021

003116104
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,49 €
Un vin jovial qui offre une belle intensité et de la finesse
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Minuty

Cuvee Prestige Minuty 2022

003117566
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,45 € 20,50 €
Les rouges de Provence évoluent au fil des années, celui-ci tend vers une structure plus fine, sans perte d’intensité aromatique
  • Promotion / -5%
Disponible
Rosé
Minuty

Cuvee Prestige Minuty 2024

003118769
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
18,05 € 19,00 €
Ce bel assemblage à la teinte rose pâle régale les amateurs de rosé de Provence depuis plus de 25 ans
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine D'alzipratu

Domaine D Alzipratu - Fiumeseccu Bio 2023

003118087
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,30 € 17,00 €
Un sacré caractère, une présence chaude et épicée
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine D'alzipratu

Domaine D Alzipratu - Pumonte 2021

003116951
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,23 € 24,70 €
Sur un assemblage différent cette année, il ne perd rien en générosité
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Domaine D'alzipratu

Domaine D Alzipratu - Pumonte 2022

003116954
Corse - Blanc - Bouteille 75cl
note
22,88 € 26,00 €
Un cépage très ancien, un vin léger et tendre
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils

Domaine D Aubaret Merlot 2021

003115838
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
8,50 €
Une cuvée ensoleillée, généreuse et fruitée
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Domaine De Chevalier 2017

001600645
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
70,00 €
Un vin identitaire et élégant qui s'appréciera dans sa jeunesse ou dans les 10 ans
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Domaine De Chevalier 2018

P18100724
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
76,50 € 85,00 €
Un fabuleux équilibre entre puissance, concentration et fraicheur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Domaine De Chevalier 2020

P20124000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
72,00 € 80,00 €
Un vin identitaire et d'une remarquable élégance. A apprécier dans sa jeunesse ou dans 10 ans.
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine De Courteillac

Domaine De Courteillac 2019

003117399
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,40 € 12,00 €
Suivi par Derenoncourt Consultants, ce domaine produit un Bordeaux Supérieur de référence, ici sur un grand millésime
Disponible
Rouge
Vignobles Jeanjean

Domaine De Fenouillet Combes Rouge 2018

003112779
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,50 €
D'une fraîcheur remarquable, un vin concentré et d'une grande finesse aromatique
  • Bio
Disponible
Rouge
Vignobles Jeanjean

Domaine De Fenouillet Mosaique Bio 2022

003116375
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Un vin rouge parfumé et rafraîchissant, idéal pour l'été
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus

Domaine De L Hortus Grande Cuvee 2022

003116849
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,52 € 29,00 €
Un bel assemblage de cépages peu plantés dans le languedoc
Disponible
Rouge
Domaine De La Solitude

Domaine De La Solitude 2020

003115568
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,00 €
Si vous deviez goûter ce Pessac, cette année serait la bonne !
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine De Monthélys

Domaine De Monthelys Bio 2021

003117396
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,96 € 17,00 €
Un vin équilibré et complet qui révèle tout l'intérêt d’une appellation ne produisant que 3 % de blancs
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine De Monthélys

Domaine De Monthelys Bleus De Schiste Bio 2021

003117397
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,96 € 17,00 €
Aimable, parfumée, une belle expression de faugères qu'on déguste dans ses jeunes années
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine De Paraza

Domaine De Paraza Ete Indien 2021

003114679
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,69 € 14,10 €
Un blanc de caractère doté d’une structure légèrement tannique
Disponible
Blanc
Domaine De Savagny

Domaine De Savagny Chardonnay 2020

003116996
Jura - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Né sur des sols complexes, son long passage en fût de chêne lui apporte de l'élégance et du caractère
Disponible
Rouge
Domaine De Savagny

Domaine De Savagny Poulsard 2022

003116997
Jura - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,90 €
Sa jolie robe claire cache un rouge intensément fruité, il s'apprécie légèrement frais
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