Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Château De Sancerre

Le Petit Connétable 2022

003116209
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,44 € 13,00 €
Un Sauvignon séducteur à l'apéritif et très facile à marier à table
Disponible
Blanc
Uby

Uby Chardonnay Chenin Blanc N°2 2022

003115770
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,40 €
Un très bon vin d’apéritif, sec, frais, fruité, une valeur sûre !
  • Promotion / -10%
Disponible
Rosé
Chapoutier

Tavel - Beaurevoir 2021

003114984
Vallée Du Rhône - Rose - Bouteille 75cl
note
11,88 € 13,20 €
Un rosé vineux, harmonieux, dont le gras enrobe la bouche tout en restant digeste
Disponible
Blanc
Uby

Uby Sauvignon N°1 2022

003115836
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
5,59 €
Bien fruité, un pur vin d'été qui conjugue la vivacité et l'intensité
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils

Château Vaugelas Le Prieuré 2021

003116232
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,63 € 12,50 €
Un vin ample et flatteur qui saura vieillir 5 à 6 ans
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus

Bergerie De L'hortus Classique 2022

003115440
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,14 € 13,20 €
Il sera à son avantage sur un plat fin comme une noix de St-Jacques sauce safranée
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Nebout

Saint-Pourçain Bio 2022

003115719
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,71 € 11,90 €
Un blanc juteux, ample et désaltérant
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Buzet Sans Soufre 2019

003113448
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,00 €
Gourmand, opulent, un vin au plus proche de son fruit
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château De Paraza

Château De Paraza Clos Saint-Michel 2019

003116032
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,35 € 11,50 €
Un clos produisant des vins gourmands et élégants
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard

Tales Pinotage 2020

003116313
Rouge - Bouteille 75cl
note
9,90 € 11,00 €
Son fruité et sa vivacité égayeront une belle grillade juteuse
Disponible
Rouge
Bila-Haut

Bila-Haut 2021

003115094
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,00 €
Généreux et rond sans être corsé, on l'appréciera dans sa jeunesse
Château Cap De Faugères 2017
Disponible
Rouge
Château Cap De Faugères

Château Cap De Faugères 2017

001600609
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Harmonieux et sapide, il se déguste très bien dans sa jeunesse, même si une belle garde est possible (2030)
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Commanderie De La Bargemone

La Bargemone Bio 2021

003116221
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,38 € 10,20 €
De jolis arômes de fruits dans un vin frais, léger et digeste
Disponible
Blanc
Chapoutier

Côtes-Du-Rhône Belleruche 2022

003116160
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,40 €
Un bel assemblage de grands cépages blancs rhodaniens, très agréable à boire dans sa jeunesse
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Pur Sans Chinon Sans Soufre 2021

003117043
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,25 € 12,50 €
Parfait à l’apéritif, un vin de plaisir frais et digeste, dominé par le fruit
  • Promotion
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Saumur Champigny Moulins Turquant 2020

003115100
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,70 € 13,00 €
Un vin charnu, tendre et gourmand
  • Promotion / -10%
Disponible
Sec
Château D'alix

Château D'alix 2021

003117105
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Ce Pessac possède une certaine élégance et une profondeur qui le place dans la catégorie des excellents rapports qualité-prix
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Belial Sangiovese - Pioggo Anima 2019

003114258
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Un 100% Sangiovese fruité et séducteur en diable
  • Bio
Disponible
Vins d'apéritifs
Domaine Cazes

Rivesaltes Grenat Bio 2016

003114867
Rouge - Bouteille 75cl
note
14,00 €
Un fruit intense qui se prolonge sur des tanins fins et onctueux
Disponible
Blanc
Desprat Saint Verny

Saint Roch 1991 2022

003116881
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Sur un terroir de marnes kimmeridgiennes, ce Chardonnay montre une belle vivacité et une texture fine et élégante
  • Bio
Disponible
Blanc
Bila-Haut

Occultum Lapidem Bio 2019

003116337
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,80 €
Dominé par le grenache blanc, un vin très soigné qui ne manque pas de fraîcheur
Disponible
Rouge
Château Maucaillou

Haut-Médoc De Maucaillou 2018

003114850
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,20 €
Un véritable bordeaux à l'ancienne, charpenté et marqué par la barrrique neuve
Disponible
Blanc
Santa Cristina

Campogrande 2021

003115361
Ombrie - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,00 €
Croquant, fruité, facile à déguster, pourquoi pas pour accompagner une soirée d'été et une pizza cuite sur pierre
  • Coup de cœur
  • Promotion / -8%
Disponible
Rouge
Domaine De Paraza

C'est La Vie ! 2020

003114665
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
8,19 € 8,90 €
Généreux et charmeur, il se montre soyeux et plein de fruits
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