Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible

Rouge

Chassagne-Montrachet 2022

003118223

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

43,00 €

Un Chassagne-Monrachet qui allie intensité aromatique, élégance, et potentiel de garde

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Chateau Angelus 2011

001600874

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

351,00 € 390,00 €

Un Angélus aux grandes qualités malgré un millésime difficile

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Chateau Angelus 2014 - Caisse Bois 1 Bouteille

001600246

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

378,00 € 420,00 €

Un équilibre très raffiné et une magnifique qualité des tanins

Disponible

Rouge

Chateau Ausone 2009

001600010

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

1 260,00 €

Il possède une garde incroyable et une distinction hors norme

Disponible

Rouge

Chateau Ausone 2014 - Caisse Bois 1 Bouteille

001600247

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

600,00 €

Une grande réussite malgré une année difficile

Disponible

Rouge

Château Ausone

Chateau Ausone 2015 - Caisse Bois 1 Bouteille

001600403

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

990,00 €

Rareté et grande noblesse pour ce nectar Bordelais.

Disponible

Rouge

Chateau Ausone 2016 - Caisse Bois 1 Bouteille

001600530

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

956,00 €

Une incroyable alliance de puissance et de finesse.

Promotion / -15%

Disponible

Rouge

Château Bellegrave 2019

P19100731

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

34,85 € 41,00 €

Un vrai bon Pomerol à même de déployer son potentiel dès maintenant.

Disponible

Rouge

Chateau Bellevue-Mondote 2011 - Caisse Bois 2 Bouteilles

001600161

Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl

390,00 €

Un vin superbe de richesse et d'intensité.

Disponible

Rouge

Château Berliquet

Chateau Berliquet 2016 - Caisse Bois 3 Bouteilles

001600531

Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl

138,00 €

Dans la pure expression de son terroir, un air de grand millésime

Promotion

Disponible

Rouge

Château Berliquet 2020

P20101800

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

48,40 € 55,00 €

Dans la pure expression de son terroir, est un vin de grande classe, au style raffiné et complexe.

Disponible

Rouge

Chateau Beychevelle 2014

001600248

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

140,00 €

Un saint-julien incontournable, pur et élégant.

Promotion

Disponible

Rouge

Château Beychevelle 2019

P19100683

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

92,00 € 115,00 €

Avec un fruité net et frais, une structure tannique tout en finesse, et un degré alcoolique modéré, ce millésime est sans nul doute un des plus beaux du château.