Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Bourgogne Chardonnay 2022
Disponible
Blanc
Maison Trenel

Bourgogne Chardonnay 2022

003116126
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,00 €
Une approche simple et ciselé du Chardonnay
  • Promotion / -12%
Disponible
Sec
Domaine André Et Bernard Labry

Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune 2021

003116008
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,18 € 21,80 €
Sur des parcelles enherbées, une conduite du vignoble en lyre façonne un Chardonnay de grande maturité
  • Promotion / -8%
Disponible
Rouge
Girlan Cantina

Alto Adige Pinot Noir Patricia 2021

003116099
Rouge - Bouteille 75cl
note
17,02 € 18,50 €
Un Pinot Noir italien, bichonné de son terroir d'altitude à l'élevage en foudre de chêne
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Chapoutier

Saint-Joseph Les Granilites Bio 2021

003116068
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,51 € 28,99 €
Un vin puissant mis en tension par le granit
Disponible
Rouge
Château Maucaillou

Château Maucaillou 2019

003114454
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,00 €
Un Moulis pulpeux, gourmand et élégant
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine Desvignes

Givry 2021

003115807
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,82 € 19,80 €
Un Givry confidentiel, vivifiant, arrondi par son élevage en fût de chêne
  • Bio
Disponible
A classer
Château Mazeyres

Le Seuil De Mazeyres Bio 2020

003115630
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,00 €
Un Pomerol pourvu d'une belle fraîcheur et d'un fruit croquant
Disponible
Rouge
Domaine Desvignes

Givry 1er Cru Cremillons 2021

003115808
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
28,00 €
Un Premier Cru dont la vendange est triée pour produire un vin corsé et d’une grande finesse
Disponible
Rouge
Château Glana

Pavillon Du Glana 2020

003116193
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,00 €
Une belle réussite au fruit gourmand et à la mâche souple
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Cave De Lugny

Pouilly-Fuissé 2021

003115891
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
22,14 € 24,60 €
Pouilly-Fuissé propose des blancs de gastronomie. Une cuvée mise en valeur par son aromatique persistante
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis Les Vieilles Vignes De Sainte-Claire Bio 2022

003116188
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,60 € 20,00 €
Les vieilles vignes donnent un Chablis plus concentré et bouqueté. Très harmonieux, il séduit à coup sûr dans sa catégorie
  • Promotion
Disponible
Blanc
Maison Trenel

Saint-Véran 2022

003116350
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,77 € 18,23 €
Généreux, il tient bien en bouche et se pare d'une palette aromatique expressive
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis La Boissonneuse Les 7 Lieux Bio 2022

003116368
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
22,77 € 25,30 €
Un Chablis de caractère qui se distingue sans rougir des terroirs réputés de l'appellation
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine De La Garenne

Mâcon Azé Domaine De La Garenne 2020

003115830
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,10 € 19,00 €
Il exprime avec brio la grande minéralité et la richesse de son terroir
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix

Bourgogne Pinot Noir Le Renard 2022

003116186
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,68 €
Un Pinot Noir juteux qui réveille les papilles
Disponible
Blanc
Domaine Régis Minet

Pouilly-Fumé Vieilles Vignes 2022

003116139
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,50 €
Les vieilles vignes profondément enracinées captent l'essence d'un terroir minéral
La Sirène De Giscours 2017
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Giscours

La Sirène De Giscours 2017

001600649
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,75 € 35,00 €
Bien que structuré, il reste terriblement séducteur par sa souplesse
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Pellé

Menetou-Salon Morogues Bio 2022

003116225
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,51 € 19,90 €
Ce pur sauvignon nous livre une expression racé de son terroir
  • Promotion
Disponible
Blanc
Famille Perrin

Miraval 2022

003116267
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,36 € 22,00 €
Un blanc d’une grande élégance pour des moments d'exceptions
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Gilbert

Menetou-Salon Bio 2022

003116148
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,20 € 18,00 €
Une sensation désaltérante et de la rondeur
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