Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge

Menetou-Salon Les Bornés Bio 2022

003117409
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,90 €
Sur les marnes kimméridgiennes de Menetou-Salon, le Pinot Noir se fait gourmand, le fruit s’allie à la tendresse
  • Promotion / -8%
Disponible
Blanc

Bourgogne Aligoté 2022

003116158
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
8,92 € 9,70 €
Issu de vignes plantées en coteaux, un blanc d’une vivacité remarquable, parfumé, léger et désaltérant
  • Promotion
Disponible
Blanc

Cour Cheverny Cuvée Salamandre 2020

003115303
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,34 € 19,70 €
Un blanc sec subtil dont l'acidité et la dominante florale accompagnent délicieusement un plat de poisson cru ou cuit
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc

Pouilly-Sur-Loire L'ancestral 2023

003117554
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,70 € 13,00 €
Le discret Chasselas donne ici un vin de plaisir à forte identité
  • Promotion / -20%
Epuisé
Rouge

Château De Sales 2016

001600542
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,56 € 33,20 €
Un Pomerol au toucher de velours, frais, fruité et finement boisé
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  • Promotion / -15%
  • Bio
Epuisé
Rosé

Château La Martinette Bio 2022

003115908
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
13,34 € 15,70 €
Sans bousculer les codes, il fait belle impression et se classe dans les rosés de gastronomie
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  • Promotion
Disponible
Blanc

Laudun Bord Elégance 2022

003115603
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,00 €
Produit en petites quantités, ce Grenache blanc possède un réel capital séduction... Une de nos cuvées préférées de la Maison Brotte
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge

Fugue De Nénin 2010

001600862
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
43,12 € 49,00 €
Un vin bien né qui sera fondu à souhait et risque de charmer plus d'un palais
  • Promotion
Disponible
Rouge

Bourgogne Rouge Domaine Cornu 2019

003115074
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,28 € 19,20 €
Classique mais pas tant que ça... Ce domaine est réputé pour la pureté de fruit de l'ensemble de sa production
Chinon Clos De L'olive 2017
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge

Chinon Clos De L'olive 2017

003113202
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,80 € 22,00 €
Dense, profonde et joliment fruitée, la trame tannique annonce une garde prometteuse
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Sec

Puligny-Montrachet 2020

003116227
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
103,50 € 115,00 €
Un modèle d’harmonie entre la minéralité du terroir et la maturité de la vendange
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc

Ladoix 2019

003116669
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
32,40 € 36,00 €
Un vrai blanc de gastronomie
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc

Givry 2021

003115807
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,82 € 19,80 €
Un Givry confidentiel, vivifiant, arrondi par son élevage en fût de chêne
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc

Le Petit Connétable 2022

003116209
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,44 € 13,00 €
Un Sauvignon séducteur à l'apéritif et très facile à marier à table
  • Promotion
Disponible
Rouge

Cheverny 2021

003114986
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,71 € 11,90 €
Un vin sincère et souple, doté d'une belle palette fruitée
  • Coup de cœur
  • Promotion / -20%
Epuisé
Rouge

Château Branaire-Ducru 2016

001600600
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
51,20 € 64,00 €
Un vin vibrant, délicieusement sapide, fin et persistant
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  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc

Mâcon Chardonnay 2022

003116308
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,41 € 9,90 €
Un Chardonnay qui a du fond et de la tenue
  • Promotion / -20%
Disponible
Rouge

Château Vrai Canon Bouché 2015

001600476
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,20 € 24,00 €
Très belle bouteille issue de maturités abouties, racée et d'une grande finesse
  • Coup de cœur
  • Promotion
Epuisé
Rouge

Vacqueyras Bouvencourt 2019

003115795
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,00 €
Un joli Vacqueyras, concentré et très aromatique
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Disponible
Rosé

Le Rosé De S 2023

003117528
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
8,50 €
Mariant cinq cépages rouges et blancs, un rosé gourmand, pulpeux et délicat
  • Coup de cœur
Disponible
Sec

Givry Les Dracy 2022

003117553
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
26,00 €
Provenant des terres de Gorgères et Champs Lalot, ce Chardonnay élégant libère des fines notes d’élevage en fût de chêne
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc

Domaine D'alzipratu - Pumonte 2021

003114709
Corse - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,64 € 28,00 €
Volumineux en bouche, il laisse une légère amertume en finale, signature typée du Vermentino sur les terres d'Alzipratu
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