Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
19 Crimes
003115793
Rouge - Bouteille 75cl
10,47 €
11,90 €
Sa douceur et sa richesse en font une chaleureuse friandise
Disponible
Rouge
19 Crimes
003116985
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
10,71 €
11,90 €
La Shiraz domine dans cet assemblage aux saveurs gourmandes, laissant une sensation de richesse et de douceur
Disponible
Blanc
19 Crimes
003115792
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
10,47 €
11,90 €
Un Chardonnay très typé, exhubérant, délicieux dans son genre
Disponible
Rosé
19 Crimes
003115064
Rose - Bouteille 75cl
9,24 €
10,50 €
Un rosé sec aux arômes de fruits rouges et d'épices douces
Disponible
Sec
19 Crimes
003116984
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
10,71 €
11,90 €
Ce sauvignon blanc bénéficie du soleil radieux des terres Australienne, son fruit explosif reste son plus bel atout
Disponible
Rouge
19 Crimes
003115028
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
10,91 €
12,40 €
Une rouge solaire, tendre et enveloppant, mais surtout délicieusement aromatique
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Château Haut-Bages Libéral
003114064
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,98 €
22,70 €
Cette parcelle sur les terres du Château Haut-Bages Libéral produit un vin de caractère au fruité éclatant
Disponible
Rouge
Baron Philippe De Rothschild
003113887
Maipo Valley - Rouge - Bouteille 75cl
162,00 €
Pur, concentré, persistant, d’une harmonie sans faille, il se bonifiera allégrement quelques années en cave
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115994
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
39,33 €
43,70 €
Bien fait, il a ce qu'il faut de gourmandise et d'élégance
Disponible
Rouge
Domaine Jean-Baptiste Lebreuil
003117428
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
49,00 €
Campé sur une charpente robuste, il développe son élégance avec le temps
Disponible
Rouge
Château Palmer
001600655
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
93,50 €
110,00 €
Un millésime 2017 caressant, à la belle profondeur aromatique
Disponible
Rouge
Girlan Cantina
003116099
Rouge - Bouteille 75cl
17,02 €
18,50 €
Un Pinot Noir italien, bichonné de son terroir d'altitude à l'élevage en foudre de chêne
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi
003116353
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
13,41 €
14,90 €
Amo Blanco, l’âme blanche en provençal
Disponible
Sec
Domaine Le Novi
003117146
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
13,14 €
14,60 €
Trois cépages modèlent l’identité des vins blancs du Luberon, on l'appelle Amo Blanco en langue occitane
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi
003116292
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
14,04 €
15,60 €
Un très beau rouge du Lubéron, issu majoritairement de Grenache complété de Cinsault, Syrah et Marselan
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi
003117361
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
14,40 €
16,00 €
La sucrosité naturelle du Grenache Noir laisse une délicieuse impression de suavité et de rondeur
Disponible
Rouge
Château La Varière
003111639
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
13,50 €
L'occasion de découvrir un Cabernet Sauvignon produit loin de ses terres de prédilection
Disponible
Sec
Maison Mollex
000461023
Savoie Et Bugey - Blanc - Bouteille 75cl
10,20 €
Un vin des Montagnes pour accompagner le fromage et la charcuterie
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry
003115076
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
23,89 €
28,10 €
Un Pinot Noir charnu, ferme dans sa jeunesse mais subtil dans son expression aromatique
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry
003115131
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
23,89 €
28,10 €
Structuré, il témoigne d'une finesse de grain qui permettra à cette bouteille de vieillir avec grâce
Disponible
Blanc
Marius
003117446
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
9,80 €
Les sols de granites du nord de l’Ardèche sont une chance pour cette Marsanne aromatique et riche en corps
Disponible
Rouge
Marius
003117447
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
9,80 €
Un assemblage gouleyant de Syrahs cueillies en Ardèche et dans la Drôme, vinifié sur le fruit et la vivacité
Disponible
Rouge
Domaine Cazes
003117455
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
17,00 €
Face à la mer Méditerranée, le grenache noir est porté au maximum de sa maturité et cela se ressent au premier nez
Disponible
Rouge
Cascina Chicco
003115321
Piemont - Rouge - Bouteille 75cl
40,30 €
Il adouci sa trame tannique pendant quatre années avant d’être mis sur le marché
