Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Domaines Piron

Brouilly Dominique Piron 2022

003117411
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Sur des sols de schistes bleus, un vin d'une grande harmonie, mais aussi d'une belle finesse minérale
Disponible
Sec
Domaine De L'hortus

Bergerie De L'hortus Classique 2023

003117469
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Ce domaine de référence brille par cette cuvée nommée humblement « classique », née de sept grands cépages
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaines Piron

Beaujolais 2022

003116205
Beaujolais - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Ample et délicat, agréable à l'apéritif, il affirmera vraiment son caractère à table
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Chiroubles Dominique Piron 2022

003117249
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Un vin frais et velouté qui met le fruit à l'honneur et conjugue toutes les qualités d'un Chiroubles
Disponible
Rouge
Château Maucaillou

Haut-Médoc De Maucaillou 2018

003114850
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,20 €
Un véritable bordeaux à l'ancienne, charpenté et marqué par la barrrique neuve
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Maucaillou

Haut-Médoc De Maucaillou 2020

003117050
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,00 €
Philippe Dourthe bichonne sa fameuse cuve N°8 pour proposer ce séduisant Haut-Médoc né sur de belles graves Garonnaises
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Juliénas Dominique Piron 2022

003117188
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,00 €
Ce 2022 harmonieux se distingue par sa maturité et une structure tannique de qualité, il saura bien vieillir !
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Cazes

Ego Domaine Cazes Bio 2022

003116194
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,00 €
Juteux, gourmand, il se laisse déguster facilement
  • Bio
Disponible
Vins d'apéritifs
Domaine Cazes

Rivesaltes Grenat Bio 2016

003114867
Rouge - Bouteille 75cl
note
14,00 €
Un fruit intense qui se prolonge sur des tanins fins et onctueux
Disponible
Rouge
Brotte

Laudun Château De Bord 2021

003116220
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,99 €
Une part de Viognier arrondie l'ensemble et apporte une élégance florale
Disponible
Blanc
Domaine De Savagny

Domaine De Savagny Chardonnay 2020

003116996
Jura - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,90 €
Né sur des sols complexes, son long passage en fût de chêne lui apporte de l'élégance et du caractère
Disponible
Rouge
Château La Papéterie

Château La Papéterie 2021

003117276
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,90 €
Valeur sûre de l'appellation, La Papeterie 2021 devrait encore figurer parmi nos coups de cœur
  • Promotion / -8%
Disponible
Blanc
Cave De Lugny

Viré Clessé 2022

003115890
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,25 € 14,40 €
Le troisième Crus du Mâconnais produit un Chardonnay de caractère, ample et frais
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Sec
Domaine Le Novi

Amo Blanco Bio 2021

003117146
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,14 € 14,60 €
Trois cépages modèlent l’identité des vins blancs du Luberon, on l'appelle Amo Blanco en langue occitane
  • Promotion
Disponible
Rouge
Hugel Et Fils

Pinot Noir Classic 2021

003117194
Alsace - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,88 € 14,00 €
Un pinot noir typé, franc et généreux, tout droit venu de Riquewihr et du sud de Colmar
  • Promotion
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

La Fé "sans Soufre" Acq 2020

003117028
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,76 € 14,50 €
Une sélection parcellaire est à l'origine de ce rouge doux et puissant à la fois
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Sylvain Bailly

Quincy Beaucharme 2022

003115980
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,60 € 14,00 €
Issu d'un terroir calcaire recouvert de sables et de cailloux, un joli vin frais et harmonieux
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Sec
Domaine Le Novi

Novintage Saison N°3 Bio

003117195
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,60 € 14,00 €
Issue de cépages vinifiés et élevés différemment sur trois millésimes, une cuvée originale et confidentielle
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Poitevin

Château Poitevin 2018

003117196
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,60 € 14,00 €
Ce 2018 inaugure une trilogie d’années exceptionnelles et une progression générale du domaine
Valençay Les Terrajots 2019
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine Francis Jourdain

Valençay Les Terrajots 2019

003113932
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,50 € 14,20 €
Elevé longuement, ce Valencay rouge affine ses tanins et garde une belle intensité aromatique
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Mommessin

Morgon Grandes Mises - Côte Du Py 2022

003116811
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,32 € 14,00 €
Une vraie gourmandise qu'une courte garde adoucira encore
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Mommessin

Fleurie Grandes Mises 2021

003117218
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,32 € 14,00 €
Taillé pour la garde, il montre une belle intensité tout en étant tendre et gouleyant
  • Promotion / -15%
Disponible
Blanc
Domaine De Paraza

Domaine De Paraza Eté Indien 2021

003114679
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,99 € 14,10 €
Un blanc de caractère doté d’une structure légèrement tannique
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Patache D'aux

Le Relais De Patache D'aux 2019

003115446
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,20 € 14,00 €
Bénéficiant d'un beau millésime, un vin sincère et harmonieux, parfait dans son style
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