Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Château Cap De Faugères 2017
Disponible
Rouge
Château Cap De Faugères

Château Cap De Faugères 2017

001600609
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Harmonieux et sapide, il se déguste très bien dans sa jeunesse, même si une belle garde est possible (2030)
Disponible
Rouge
Château Boutisse

Château Haut Boutisse Cuvée Origine 2020

003115885
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Fruit du travail d'une équipe chevronnée, un Château discret à découvrir absolument
Disponible
Rosé
Brotte

Tavel - Les Eglantiers 2022

003115721
Vallée Du Rhône - Rose - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Le roi des rosés, disait Balzac
  • Bio
Disponible
Rouge
Château La Grolet

Château La Grolet Origines Bio 2021

003115432
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Il s'offre dans la jeunesse du fruit mais peut évoluer une dizaine d'année en cave
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Des Hardières

Domaine Des Hardières Les Etendards Bio 2021

003117434
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Cabernet Franc de garde par excellence, il fait un très bel ambassadeur de l'Anjou
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Gentil Hugel 2022

003116937
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,50 €
Une fine alliance de fruits et d'épices pour un superbe vin de plaisir
Disponible
Rouge
Domaine De La Perruche

Saumur Champigny Domaine De La Perruche 2021

003117088
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,50 €
Un vin élégant et fruité, empreint de la minéralité du terroir de craie et de pierres de perruche
Disponible
Sec
Villa Antinori

Villa Antinori Bianco - Toscana 2022

003117147
Toscane - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,50 €
Cette cuvée emblématique de la Maison Antinori propose un riche assemblage comptant des cépages Alsaciens
Disponible
Rouge
Zonin 1821

Montepulciano D'abruzzo 2022

003116863
Abruzzes - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,50 €
Un joli vin de soif fruité, l'élevage en foudres apporte une rondeur avenante
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Vignobles Jeanjean

Domaine De Fenouillet Mosaïque Bio 2022

003116375
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,09 € 13,00 €
Un vin rouge parfumé et rafraîchissant, idéal pour l'été
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Delobel

La Parenthese Pineau D'aunis Bio 2022

003116264
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,70 € 13,00 €
Un Pineau d’Aunis bourré d'énergie, fruité et délicatement épicé
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine Roger Pabiot & Fils

Pouilly-Sur-Loire L'ancestral 2023

003117554
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,70 € 13,00 €
Le discret Chasselas donne ici un vin de plaisir à forte identité
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Des Hardières

Domaine Des Hardières Les Etendards Bio 2020

003115582
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,70 € 13,00 €
Un grand Cabernet Franc, il se présente concentré et très élégant
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Le Roi Boeuf Aubrac 2021

003117416
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,61 € 12,90 €
Lionel Osmin et les Vignerons du Vallon de Marcillac dédie ce vin de cépage au Boeuf Fermier Aubrac
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Delobel

Touraine Sauvignon - Ellipse Bio 2022

003116367
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,52 € 12,80 €
Ne cherchez plus, voici le vin idéal pour accompagner des huîtres
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Cave De Lugny

Bourgogne Pinot Noir 2022

003117136
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,25 € 12,50 €
Un Pinot Noir mise en bouteille rapidement, une réussite d'équilibre et de fraîcheur fruitée
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Peybonhomme Les Tours

L'atypic De Peybonhomme Bio 2021

003115465
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
11,25 € 12,50 €
L'Atypic est un vin sensuel, rond en bouche, corpulent
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Francis Jourdain

Valençay Les Terrajots 2022

003117126
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,25 € 12,50 €
Provenant d'un terroir unique, cette sélection parcellaire réunit les cépages Gamay, Pinot Noir et Côt
  • Promotion / -10%
Disponible
A classer
Couly-Dutheil

Saumur Champigny Moulins Turquant 2021

003117294
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,25 € 12,50 €
Le Cabernet Franc affiche tous ses atouts sur les argiles calcaires de la commune de Turquant
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Pur Sans Chinon Sans Soufre 2021

003117043
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,25 € 12,50 €
Parfait à l’apéritif, un vin de plaisir frais et digeste, dominé par le fruit
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine De Villargeau

Domaine De Villargeau Les Abeilles 2020

003115307
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,71 € 12,60 €
Un Sauvignon nerveux élevé sur des sols de silex
  • Promotion / -15%
  • Bio
Disponible
A classer
Commanderie De La Bargemone

La Bargemone Bio 2023

003117444
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
10,71 € 12,60 €
Ce rosé plaît par sa plénitude, sa finesse et ses parfums avenants, une belle personnalité à privilégier à table
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils

Château Vaugelas Le Prieuré 2021

003116232
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,63 € 12,50 €
Un vin ample et flatteur qui saura vieillir 5 à 6 ans
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