Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Givry Sans Nom 2020
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Domaine Michel Sarrazin

Givry Sans Nom 2020

003114078
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,40 €
Un incontournable à Givry
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Gewurztraminer Estate 2017

003113934
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,45 € 22,10 €
Un palais à la fois ample et vif, construit sur une belle tension tout en étant dense et séveux
Disponible
Blanc
Domaine Desvignes

Givry 2020

003114432
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,00 €
Il accompagnera très bien des poissons, une viande blanche ou un fromage à pâte pressée
  • Promotion
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Monthélie Domaine 2018

003115734
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,00 € 30,00 €
Un Pinot Noir frais, gracieux et parfumé
Disponible
Rouge
Château La Papéterie

Magnum Château La Papéterie 2020

003115323
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
25,00 €
Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château Filhot

Château Filhot 2018

P18100846
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,20 € 28,00 €
Riche sans lourdeur, gourmand, ce Sauternes laisse un sentiment d’harmonie
Disponible
Rouge
Château Vrai Canon Bouché

Château Vrai Canon Bouché 2018

P18100825
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,00 €
Un Canon Fronsac opulent qui garde de la fraîcheur pour égayer sa belle palette aromatique
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Grand Corbin

Les Charmes De Grand Corbin 2015

003115402
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,65 € 18,50 €
Dominé par le Merlot sur une année exceptionnelle à Bordeaux, Charmes de Grand Corbin porte bien son nom sur ce millésime
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Chapin Landais

Magnum Le Grand Saumur Brut

003115962
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
note
24,30 € 27,00 €
Un Saumur de haute définition, élaboré à partir de Chenin et de Chardonnay
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Famille Perrin

Coudoulet De Beaucastel 2020

003116266
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,50 €
Un vin d’une grande élégance au beau potentiel de garde
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Château Doisy-Daene

Château Doisy Daene 2020

000160858
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,06 € 22,80 €
Une des plus grandes réussites du millésime
Disponible
Rouge
Domaine Desvignes

Givry 1er Cru Cremillons 2021

003115808
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
28,00 €
Un Premier Cru dont la vendange est triée pour produire un vin corsé et d’une grande finesse
Disponible
Sec
Maison Trenel

Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2021

003117290
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
28,90 €
La Maison Trenel nous propose une cuvée élevée en fût de chêne, traversée de part en part par la finesse, grande élégance !
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron

Saint-Joseph Les Pierres Sèches 2022

003116788
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,90 €
Les sols caillouteux de la vallée du Rhône ont inspiré ce nom de cuvée, une syrah gourmande à déguster jeune
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Giscours

La Sirène De Giscours 2018

P18100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,04 € 33,00 €
Moyennement corsé, il affiche néanmoins de la profondeur et de la fraîcheur, un style énergique qui lui va bien
  • Promotion
Disponible
Blanc
Château Rieussec

Les Carmes De Rieussec 2018

001600864
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,68 € 24,00 €
Un vin déjà très expressif qui atteindra son apogée d’ici 5 ans environ
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Michel Sarrazin

Givry Les Dracy 2022

003117251
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,85 € 26,50 €
Elevé un an en fût de chêne, une cuvée travaillée avec soin dans un style dense et bien fruité
Disponible
Rouge
Château Soutard

Les Jardins De Soutard 2014

003101920
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,60 €
Un joli Saint-Emilion frais et fondu
Disponible
Rosé
Famille Sumeire

Magnum Le Rosé De S 2023

003117542
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
19,00 €
Mariant cinq cépages rouges et blancs, un rosé gourmand, pulpeux et délicat
Château De Chamirey 2018
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Château De Chamirey

Château De Chamirey 2018

003111480
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
22,97 € 26,10 €
Riche et intense, un joli nez exotique et épicé
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Alain Graillot & Jacques Poulain

Tandem Domaine Des Ouled Thaleb 2021

003116290
Rouge - Bouteille 75cl
note
16,72 € 19,00 €
La Syrah et les coteaux de la région de Benslimane s'entendent à merveille
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Chorey Les Beaune 2021

003116015
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
26,91 € 29,90 €
Persistant et bien équilibré, ce Chardonnay élégant gagne aisément sa place aux tables des grands restaurants
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly

La Parde De Haut-Bailly 2014

000375049
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,00 €
Un vin rafraîchissant, aérien et très élégant
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