Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -12%
Disponible
Sec
Domaine De Vauroux

Chablis 2021

003117154
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,12 € 24,00 €
L'authenticité est de mise avec ce chablis né d'un vignoble bordant le village éponyme
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Tour De Pez

Les Hauts De Pez 2020

003116159
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,30 € 18,00 €
Un second vin digne de son aîné, souple, gourmand et frais
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Ladoix Vieilles Vignes 2021

003116018
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,20 € 32,00 €
On retrouve chaque année avec plaisir cette bouteille pleine de délicatesse et de précision
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Gilles Morat

Pouilly-Fuissé - Aux Vignes Dessus 2019

003116670
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
29,16 € 32,40 €
A la fois vif et volumineux, un Pouilly puissant, traversé d'une belle pureté minérale
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Chapoutier

Saint-Peray Les Tanneurs 2022

003117280
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,20 € 18,00 €
Un Saint-Péray élégant qui plaira aux amateurs de Chardonnay vif et minéral
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Fourchaume 2021

003115337
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
26,40 € 30,00 €
Il résume la typicité de l'appellation dans une version particulièrement élégante
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Combier

Crozes-Hermitage Cuvée L Bio 2022

003117122
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,75 € 17,50 €
Issue de jeunes vignes, cette Syrah élevée en cuve béton ovoïde conserve une belle expression fruitée
Disponible
Rouge
Château Comte Des Cordes

Château Comte Des Cordes Acq 2015

003115585
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,00 €
Bien fruité, marqué par le fût, il est maintenant agréablement fondu
  • Promotion
Disponible
Rouge
Antonin Rodet

Rully Domaine De La Bressande 2021

003116097
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,68 € 25,20 €
Il a tous les atouts pour flatter une cuisine de bistro goûteuse
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine Desvignes

Givry 2021

003115807
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,82 € 19,80 €
Un Givry confidentiel, vivifiant, arrondi par son élevage en fût de chêne
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Cloudy Bay

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023

003117333
Marlborough - Blanc - Bouteille 75cl
note
29,00 €
Le parfait compromis entre vitalité et puissance, le tout regorgeant de fruits nés sous le soleil Néo-Zélandais
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Vau De Vey Bio 2022

003116311
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,40 € 26,00 €
Un Premier Cru très harmonieux à la grande fraîcheur minérale
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Savigny-Lès-Beaune 2020

003116915
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,00 € 30,00 €
Un Pinot Noir d'une rondeur avenante, vif et élégant
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Château De Sancerre

Château De Sancerre Connetable 2021

003115406
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
26,22 € 29,80 €
Un vin frais et opulent issu de vieilles vignes plantées sur les meilleurs parcelles du château
Disponible
Rouge
Château Fonrazade

Château Fonrazade 2014

003110232
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,50 €
Un Saint Emilion Grand Cru classique, structuré, souple et élégamment boisé
Disponible
Blanc
Domaines Piron

Crémant De Bourgogne

000423013
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,00 €
Une bulle fine aux parfums d'agrumes
  • Promotion
Disponible
Blanc
William Fèvre

Petit Chablis 2022

003117256
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
18,36 € 20,40 €
Dédié aux amateurs de vins nerveux, un Chardonnay tout en franchise et en énergie
Disponible
A classer
Château Lalande De Pez

Château Lalande De Pez 2020

003115629
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,50 €
Il combine vigueur et intensité tout en délivrant une bonne mâche fruitée
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry

Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune 2021

003115104
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,28 € 19,20 €
Tannique dans sa jeunesse, une petite garde assouplira sa mâche
  • Promotion / -8%
Disponible
Rouge
Girlan Cantina

Alto Adige Pinot Noir Patricia 2021

003116099
Rouge - Bouteille 75cl
note
17,02 € 18,50 €
Un Pinot Noir italien, bichonné de son terroir d'altitude à l'élevage en foudre de chêne
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Villa Antinori

Peppoli Chianti Classico 2021

003116324
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,10 € 19,00 €
Une très belle expression du Chianti Classico
  • Promotion
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron

Saint-Joseph Cavanos 2021

003116230
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,15 € 23,50 €
Une expression racée de terroir aux saveurs de fruits épicés
Disponible
Rouge
Terrazas De Los Andes

Terrazas Malbec 2021

003116812
Mendoza - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,00 €
L'expression typique d'un Malbec planté en haute altitude
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