Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Chapoutier

Hermitage Monier De La Sizeranne Bio 2018

003115579
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
57,60 € 64,00 €
Une belle combinaison de puissance et d’élégance
  • Promotion
Disponible
Blanc
Château Suduiraut

Château Suduiraut 2011

001600167
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
57,60 € 72,00 €
Sa pureté et son moelleux font merveille
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune 1er Cru Clos Saint Landry 2017

003111444
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
58,08 € 66,00 €
Un gras délicieusement aromatique, l'ensemble est corsé, très élégant
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Penfolds

Penfolds Bin 389 Cabernet-Sauvignon-Shiraz 2016

003107605
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
59,84 € 68,00 €
Une cuvée chaleureuse et concentrée qui laisse le fruit s'exprimer en limitant l'apport du chêne
Domaine De Chevalier 2017
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Domaine De Chevalier 2017

001600645
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
63,00 € 70,00 €
Un vin identitaire et élégant qui s'appréciera dans sa jeunesse ou dans les 10 ans
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune 1er Cru Clos Saint Landry 2018

003116262
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
64,80 € 72,00 €
Un Premier Cru unique dans le paysage viticole bourguignon
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Rauzan-Gassies

Château Rauzan-Gassies 2018

003117537
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
65,00 €
Un Rauzan-Gassies 2018 tout en relief, structuré et ferme, dont la garde développera encore la finesse
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
A classer
Beaulieu Vineyard

Tapestry Reserve Beaulieu Vineyard 2015

031131205
Californie - Rouge - Bouteille 75cl
note
66,00 € 75,00 €
Un assemblage complet de cépages bordelais... Persistant, fin et aromatique
Disponible
Sec
Château Coutet

Château Coutet 2010

000370017
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
67,00 €
Une référence du Sauternais
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Olivier Leflaive

Saint-Aubin 1er Cru Les Remilly 2020

003116229
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
67,50 € 75,00 €
Un premier cru séveux, fin et très expressif
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron

Chambolle Musigny Les Quarante Ouvrées 2020

003114616
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Il s’exprime par le charme d'un joli fruit et d'une délicate note boisée
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils

Pouilly-Fumé Majorum 2022

003117491
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Créée en 1973 par Michel Redde, un Sauvignon hors du commun, puissant et d'une pureté admirable
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baron Henri-Nathaniel-Carl 2018

003117198
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
70,00 €
Trois terroirs emblématiques et le savoir-faire d'une grande maison sur une grande année à Bordeaux
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Rouge
Chapoutier

Côte-Rôtie Quatuor Bio 2020

003117282
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
72,00 €
Puissant et élégant à la fois, il révèle toute la richesse de son terroir en réunissant plusieurs parcelles
Disponible
Sec
Domaine Bitouzet-Prieur

Puligny-Montrachet Les Levrons 2022

003117366
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
74,00 €
Plus fin et élancé qu'un Meursault dont il partage l'élégance, il fera merveille sur une Lotte ou de la langoustine
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur

Volnay 1er Cru Clos Des Chênes 2020

003114620
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Son velours et sa délicatesse lui doivent la réputation du plus féminin des Bourgognes
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet

Magnum Château Sociando-Mallet 2018

P18100539
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
75,00 €
Peut être l'un des plus grands Sociando Mallet de l'histoire de la propriété
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur

Volnay 1er Cru Clos Des Chênes 2021

003116027
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
75,00 €
La puissance est contenue, pas la délicatesse !
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Clos De La Mousse 1er Cru Monopole 2020

003116053
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Divin dans sa jeunesse, il a la structure pour faire des merveilles avec le temps
Disponible
Blanc
Domaine Bitouzet-Prieur

Meursault Charmes 1er Cru 2019

003114337
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Un blanc séveux et élégant
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis Grand Cru Les Preuses 2020

003114865
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
76,00 €
Un Grand Cru voluptueux et empreint de finesse
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