Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Domaine De Savagny
003116997
Jura - Rouge - Bouteille 75cl
14,90 €
Sa jolie robe claire cache un rouge intensément fruité, il s'apprécie légèrement frais
Disponible
Rouge
Château Vrai Canon Bouché
P18100825
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
26,00 €
Un Canon Fronsac opulent qui garde de la fraîcheur pour égayer sa belle palette aromatique
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Château Pichon Baron
P18100887
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
475,20 €
540,00 €
Il est construit pour traverser les décennies, tout en conservant de l'élégance et de la distinction
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet
P18100758
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,08 €
41,00 €
Peut être l'un des plus grands Sociando Mallet de l'histoire de la propriété
Disponible
Sec
Lionel Osmin
003117326
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
8,73 €
Un style variétal, sec, dominé par la fraîcheur et l'énergie du Sauvignon Blanc
Disponible
Sec
Joseph Mellot
003117378
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
20,24 €
23,00 €
Un terroir de silex est à l'origine de ce beau Sancerre, tendu et volumineux
Disponible
Sec
Domaine Jean-Michel Sorbe
003117377
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
14,00 €
A côté des vins du Sancerrois qui dominent la hiérarchie, voici un Sauvignon blanc au rapport qualité prix imbattable
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils
003117392
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
10,80 €
12,00 €
Fruit de l'assemblage des 4 cépages emblématiques du Minervois, une cuvée généreuse, souple et pleine de caractère
Disponible
Rouge
Domaine Jean-Baptiste Lebreuil
003117428
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
54,00 €
60,00 €
Campé sur une charpente robuste, il développe son élégance avec le temps
Disponible
Rouge
Château Lafont Menaut
003117051
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
16,15 €
17,00 €
Philibert Perrin se montre à la hauteur de sa réputation avec ce 2021 structuré, fin et harmonieux
Disponible
Sec
Cormerais Branger
003117445
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
12,00 €
Au sommet de la Butte des NoëIles, le tandem Cormerais et Branger produit un Muscadet riche et parfaitement équilibré
Disponible
Rosé
Famille Sumeire
003117542
Provence - Rose - Magnum 150cl
20,62 €
Mariant cinq cépages rouges et blancs, un rosé gourmand, pulpeux et délicat
Disponible
Blanc
Lionel Osmin
003117692
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
12,00 €
Comme dans les chants Occitans, Lionel Osmin trouve l’harmonie dans ce joli blanc issu de cinq cépages autochtones
Disponible
Blanc
Mas De Daumas Gassac
003117558
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
12,00 €
Un excellent rapport qualité prix pour ce vin blanc Héraultais à l'assemblage maîtrisé.
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils
003117588
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
10,86 €
11,80 €
Un vin ample et flatteur avec un beau potentiel de garde
Disponible
Rouge
Château Fougeailles
003118085
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
30,40 €
32,00 €
Un vin séducteur comme les terres de Pomerol savent en produire
Disponible
Rouge
Mas De Daumas Gassac
003117836
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
8,40 €
Une Syrah chaleureuse et intensément fruitée
Disponible
Sec
Lionel Osmin
003117932
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
13,41 €
14,90 €
Un La Fé toujours aussi fin et digeste depuis sa conversion biologique
Disponible
Blanc
Domaine Michelot
003118197
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
57,58 €
Riche, ample et fin, un sacré partenaire pour votre cuisine de la mer
Disponible
Rouge
Les Vins De Vienne
003118215
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
94,34 €
Il possède le "caractère" puissant et aromatique de Syrah tout en restant très fin
Disponible
Rouge
Mestre Père & Fils
003118222
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
25,20 €
28,00 €
Un beau Pinot noir, raffiné et élégant, à la texture soyeuse
Disponible
Blanc
Mestre Père & Fils
003118226
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
35,10 €
39,00 €
Un Chardonnay de premier cru raffiné et complexe, alliant fraîcheur, minéralité et rondeur
Disponible
Rosé
Mas De Daumas Gassac
003117961
Languedoc - Rose - Bouteille 75cl
8,50 €
Un rosé vif et léger, une agréable fraîcheur fruitée
Disponible
Rouge
Château Pape Clément
P19100750
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
84,15 €
99,00 €
Impressionnant d’intensité, un 2019 riche et puissant qui se distingue par sa pureté et son élégance.
