Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible

Blanc

Chapoutier

Domaine Des Granges De Mirabel Bio Acq 2022

003118172

Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl

11,70 €

Une cuvée séduisante, aux arômes fruités et floraux, s’accordant idéalement avec les poissons

Promotion / -15%

Disponible

Rouge

Brotte

Vacqueyras Bouvencourt 2022

003117830

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

15,30 € 18,00 €

Un joli Vacqueyras, concentré et très aromatique

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Yves Cuilleron

Saint-Joseph Cavanos 2022

003117979

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

23,85 € 26,50 €

Une expression racée de terroir aux saveurs de fruits épicés

Disponible

Rouge

Château Gilbert Et Gaillard

Tales Pinotage Acq 2020

003117650

Rouge - Bouteille 75cl

11,00 €

Son fruité et sa vivacité égayeront une belle grillade juteuse

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Domaine Desvignes

Givry Champ La Dame 2022

003117572

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

22,50 € 25,00 €

Un Givry soyeux et élegant, jeune et vif comme sait le faire le Domaine Desvignes

Disponible

Rouge

Mas Conscience

Mas Conscience L Eveil Bio 2021

003117955

Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl

16,80 €

Un vin rouge gourmand et profond, typique des terrasses du Larzac

Coup de cœur
Promotion / -15%

Disponible

Rouge

Château Cos D'estournel

Les Pagodes De Cos 2011

001600164

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

47,60 € 56,00 €

Savoureux, toujours élégant et doté d’une grande finesse aromatique

Disponible

Rouge

Château Les Carmes Haut-Brion

Chateau Les Carmes De Haut-Brion 2016 - Caisse Bois 3 Bouteilles

001600560

Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl

530,00 €

Le cabernet franc à l'honneur sur ce millésime

Disponible

Rouge

Château Brane Cantenac

Margaux De Brane 2017

003110219

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

24,00 €

Un vin débordant de fruits et montrant une jolie onctuosité, il est parfait pour découvrir le style Margaux

Disponible

Rouge

Château Haut-Bailly

La Parde De Haut-Bailly 2016

000383040

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

33,00 €

Il gardera encore cette année son statut de parfait second vin

Disponible

Rouge

Château Lagrange

Magnum Chateau Lagrange 2017

000387074

Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl

99,00 €

La fraîcheur et le charme d'un Saint-Julien éclatant

Epuisé

Rouge

Château Maucaillou

Magnum Chateau Maucaillou 2017

000387080

Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl

54,00 €

Un Maucaillou 2017 doté d'une joli finesse de grains et d'une grande fraîcheur

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Disponible

Sec

Maison Mollex

Apremont Vin De Savoie

000461023

Savoie Et Bugey - Blanc - Bouteille 75cl

10,20 €

Un vin des Montagnes pour accompagner le fromage et la charcuterie

Disponible

Rouge

Maison Mollex

Mondeuse Vin De Savoie

000461024

Savoie Et Bugey - Rouge - Bouteille 75cl

9,80 €

Typiquement savoyarde, la Mondeuse donne un vin de caractère apte à vieillir quelques années

Disponible

Rouge

Château D'armailhac

Château D'armailhac 2014

000375010

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

48,00 €

Un surprenant 2014 arrivé à maturité, il fera merveille sur une belle pièce de viande

Epuisé

Rouge

Château Haut-Bages Libéral

Chateau Haut-Bages Liberal 2017

000387018

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

45,00 €

Un joli capital séduction pour ce Pauillac qui montre une buvabilité étonnante pour l’appellation, le vin reste charpenté mais fluide, doté d’une belle pureté aromatique

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