Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Blanc
William Fèvre

Petit Chablis 2023

003118122
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,00 €
Un Petit Chablis a la fraîcheur et la minéralité caractéristiques, parfait en accompagnement de fruits de mer
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Rouge
Château La Grolet

Chateau La Grolet Origines Bio 2022

003118405
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,32 € 14,00 €
Il s'ouvre dans la jeunesse et le fruit, mais peut évoluer une dizaine d'année en cave
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
A classer
Joseph Mellot

Menetou-Salon Clos Du Pressoir 2023

003118743
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,08 € 16,00 €
Un rouge gourmand qui s'accordera à toutes les occasions.
Disponible
Rosé
Famille Sumeire

Magnum Le Rose De S 2024

003118875
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
17,00 €
un rosé frais et vif, idéal pour les soirées d'été entre amis.
Disponible
Rosé
Minuty

Magnum M De Minuty 2024

003118909
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
33,50 €
Un superbe équilibre dans un style fin et léger
  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Jean-Luc Baldès

Petites Cailles 2015

003107275
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,08 € 26,40 €
Jean-Luc Baldès, un virtuose du Malbec
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Ausone

Chateau Ausone 2009

001600010
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
1 260,00 €
Il possède une garde incroyable et une distinction hors norme
  • Coup de cœur
  • Promotion / -8%
Disponible
Blanc
Chapin Landais

Saumur Cuvee Exceptionnelle Brut

000023000
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,50 € 12,50 €
Il fait oublier certains champagnes !!!
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Les Teurons 1er Cru 2017

003115716
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
43,12 € 49,00 €
Un Premier Cru de grande qualité, bien fruité, généreux et harmonieux
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Morgon Cote Du Py 2021

003115911
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,80 € 22,50 €
Déjà avenant, très aromatique, il vieillira 6-7 ans avec bonheur
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge

Chateau Rauzan Segla 2015

001600502
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
125,00 €
Un vin complet et d'une grande élégance
  • Promotion / -25%
Disponible
Rouge
Château Cap De Faugères

Chateau Cap De Faugeres 2014

001600256
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,75 € 17,00 €
Un vin délicieux et d'un bon rapport qualité-prix
  • Promotion / -25%
Disponible
Rouge
Clos Floridène

Clos Floridene 2014

001600309
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,75 € 25,00 €
Un Clos Floridène 2014 bien maîtrisé, net et harmonieux. un valeur sûre des graves.
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur

Volnay 1er Cru Clos Des Chenes 2021

003116027
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,52 € 79,00 €
La puissance est contenue, pas la délicatesse !
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur

Marquis De Calon 2018

P18100730
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
34,00 €
Bien né, le second vin de Calon Ségur surprend par son toucher de bouche somptueux et ses délicieuses saveurs fruitées
  • Promotion / -5%
  • Bio
Disponible
Sec
Domaine Le Novi

Amo Blanco Bio 2021

003117146
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,87 € 14,60 €
Trois cépages modèlent l’identité des vins blancs du Luberon, on l'appelle Amo Blanco en langue occitane
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Maison Trenel

Moulin A Vent 2022

003117171
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,58 € 16,40 €
Les lieux-dits « les Bois Maréchaux » et « les Thorins » façonnent un Moulin à Vent dense, frais et velouté
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Brotte

Cote Rotie Les Murets 2022

003117207
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
52,80 € 60,00 €
La syrah trouve des conditions parfaites sur des sols très schisteux. Un flacon rare, produit à 1200 bouteilles par an
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Le Roi Boeuf 2020

003117208
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,85 € 16,50 €
Doté d'une forte personnalité, le Roi Bœuf séduit par sa puissance maîtrisée et sa gourmandise
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Mets & Vins

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