Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003116915
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
Un Pinot Noir d'une rondeur avenante, vif et élégant
Disponible
Rouge
Château De Mercey
003116971
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
21,00 €
Un Hautes-Côtes de Beaune un peu ferme dans sa jeunesse, il demande à s'aérer
Disponible
Blanc
Domaine De Savagny
003116996
Jura - Blanc - Bouteille 75cl
14,50 €
Né sur des sols complexes, son long passage en fût de chêne lui apporte de l'élégance et du caractère
Disponible
Rouge
Domaine De Savagny
003116997
Jura - Rouge - Bouteille 75cl
14,90 €
Sa jolie robe claire cache un rouge intensément fruité, il s'apprécie légèrement frais
Disponible
Rouge
Brotte
003117121
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
21,12 €
24,00 €
Une syrah généreuse qu'il est recommandé de laisser mûrir 3 à 4 ans en cave
Disponible
Rouge
Château Cordet
003114000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
25,00 €
Les équipes de Monbrison impriment leur goût du raffinement à cette cuvée pleine de charme
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel
P18100733
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
55,00 €
Confortée par un grand millésime, la réputation de ce second vin n'est plus à faire
Disponible
Rouge
Château Vrai Canon Bouché
P18100825
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
26,00 €
Un Canon Fronsac opulent qui garde de la fraîcheur pour égayer sa belle palette aromatique
Disponible
Rouge
Château Cos Labory
P20005200
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,96 €
42,00 €
Un vin caressant, éclatant de fruits, étonnant de richesse au regard de son tarif, il serait dommage de s'en passer
Disponible
Rouge
Domaine Jean-Baptiste Lebreuil
003117428
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
51,50 €
Campé sur une charpente robuste, il développe son élégance avec le temps
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus
003117470
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
8,60 €
Le Sauvignon Blanc et le Muscat Petit Grain participent à la gourmandise de ce vin gouleyant et plein de convivialité
Epuisé
Blanc
Michel Redde Et Fils
003117493
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
22,00 €
Doté d'un fruit opulent et d'une minéralité saillante, ce Sauvignon blanc résume à lui seul l’identité de Pouilly-Fumé
Disponible
Rosé
Lionel Osmin
003117512
Sud-Ouest - Rose - Bouteille 75cl
14,90 €
La propriété du chef triplement étoilé Michel Guérard, propose un grand rosé structuré et délicat
Epuisé
Rosé
Minuty
003117478
Provence - Rose - Bouteille 75cl
48,00 €
Un rosé à la fois consistant et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003117530
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
27,00 €
Les vieilles vignes des meilleures parcelles du Château ont donné naissance à ce Sancerre fin et généreusement fruité
Disponible
Rouge
Giovanni Rosso
003117532
Sicile - Rouge - Bouteille 75cl
26,68 €
29,00 €
Sur le versant nord de l'Etna, le cépage Italien Nerello Mascalese se teinte de minéralité dans une cuvée intense et sanguine
Epuisé
Blanc
Uby
003117600
Sud-Ouest - Blanc Doux - Bouteille 75cl
8,50 €
Un moelleux facile à déguster, très aromatique, ni trop vif, ni trop dense
Disponible
Blanc
Domaine Régis Minet
003118154
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
21,50 €
Une cuvée élégante et minérale, offrant une belle complexité de saveurs et une fraîcheur remarquable
Disponible
Rouge
Mommessin
003118164
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
16,00 €
Un vin puissant et élégant, alliant fruité intense et structure soyeuse
Disponible
Blanc
Domaine De Barville
003117833
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
28,90 €
34,00 €
Provenant d'un terroir sableux, Bourboulenc et Clairette apportent une grande finesse à l'assemblage
Disponible
Rouge
Domaine Trapet
003118205
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
85,00 €
L'élégance et la raffinement sont un rendez vous d'un grand vin, complexe, qui vieillira aisément.
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003117818
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
15,30 €
18,00 €
Issu de vieilles vignes de 50 ans, un vin doux et corsé à la fois
Disponible
Blanc
Domaine Pellé
003118306
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
13,95 €
15,50 €
Un sauvignon très pur, complet et tendu par une franche acidité
Disponible
Rouge
Château De Sancerre
003117607
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
16,72 €
19,00 €
Un concentré de typicité issu de trois terroirs distincts, il privilégie le fruité et la souplesse
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003118312
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
51,92 €
59,00 €
Tout ce que l'on attend d'un Meursault est là
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003118316
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
57,20 €
65,00 €
Un meursault intense et généreux, à la fine minéralité.
Disponible
Blanc
Couly-Dutheil
003118713
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
15,21 €
16,90 €
Un vin gastronomique, riche et délicat, qui sera encore meilleur après 2 à 3 ans de garde
Disponible
Rouge
Mommessin
003118685
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
14,00 €
Une vraie gourmandise qu'une courte garde adoucira encore
Disponible
Rouge
Domaine De L'hortus
003118727
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
8,50 €
8,95 €
Il a tout pour séduire ce loup qui amène beaucoup de fruits et de fraîcheur, un incontestable coup de cœur
Disponible
A classer
Zonin 1821
003118741
Emilie Romagne - Rouge - Bouteille 75cl
13,95 €
Charmeur, facile à déguster, on en ferait facilement son vin du quotidien !
Disponible
Blanc
Couly-Dutheil
003118712
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
10,71 €
11,90 €
Friand, très aromatique, il trouvera sa place à l'apéritif comme à table
Disponible
Blanc
Clos Du Caillou
003118714
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
12,50 €
Structuré, frais et digeste, il se savoure dès l'apéritif.
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003118139
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
24,20 €
27,50 €
Une sélection sur des terroirs marneux pour un riesling de caractère.
Disponible
Blanc
Beringer
003118354
Californie - Blanc - Bouteille 75cl
10,75 €
Un chardonnay Californien merveilleusement croquant et velouté
Disponible
Rosé
Famille Sumeire
003118875
Provence - Rose - Magnum 150cl
17,00 €
un rosé frais et vif, idéal pour les soirées d'été entre amis.
Disponible
Rouge
Château Ausone
001600530
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
956,00 €
Une incroyable alliance de puissance et de finesse.
