Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Blanc
Vignobles Bonfils
003115580
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
9,30 €
Gras et fraîcheur se combinent dans une bouche volumineuse
Disponible
Rouge
Domaine D'alzipratu
003115989
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
14,85 €
16,50 €
Un sacré caractère, une présence chaude et épicée
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003117188
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
14,00 €
Ce 2022 harmonieux se distingue par sa maturité et une structure tannique de qualité, il saura bien vieillir !
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003115592
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
10,00 €
Une friandise fraîche et juteuse proposée par un Domaine incontournable du Beaujolais
Disponible
Blanc
Cave De Lugny
003115890
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
13,25 €
14,40 €
Le troisième Crus du Mâconnais produit un Chardonnay de caractère, ample et frais
Disponible
Rosé
Domaine Le Novi
003117347
Vallée Du Rhône - Rose - Bouteille 75cl
9,95 €
Issu de parcelles majoritairement exposées à l'est, un rosé de gastronomie intense et frais
Disponible
Rosé
Brotte
003115721
Vallée Du Rhône - Rose - Bouteille 75cl
13,00 €
Le roi des rosés, disait Balzac
Disponible
Rouge
Château Camensac
003113144
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Un millésime frais et juteux qui emporte l'adhésion dès la première gorgée
Disponible
Sec
Domaine Jean-Michel Sorbe
003117377
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
13,50 €
A côté des vins du Sancerrois qui dominent la hiérarchie, voici un Sauvignon blanc au rapport qualité prix imbattable
Disponible
Blanc
William Fèvre
003113263
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
14,90 €
16,20 €
Un vin expressif, désaltérant et d’une grande légèreté
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard
003116313
Rouge - Bouteille 75cl
9,90 €
11,00 €
Son fruité et sa vivacité égayeront une belle grillade juteuse
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix
003115043
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
13,50 €
15,00 €
Il ne manque pas de franchise, de fruit et de fraîcheur
Disponible
Rouge
Jean-Luc Baldès
003117394
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
12,15 €
13,50 €
Spécialiste du Malbec, Jean-Luc Baldès nous séduit avec ce Petit Clos consistant et expressif
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003117028
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
12,76 €
14,50 €
Une sélection parcellaire est à l'origine de ce rouge doux et puissant à la fois
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Loquineau
003114986
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
10,71 €
11,90 €
Un vin sincère et souple, doté d'une belle palette fruitée
Disponible
Blanc
Chapoutier
003116160
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
9,40 €
Un bel assemblage de grands cépages blancs rhodaniens, très agréable à boire dans sa jeunesse
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil
003117043
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
11,25 €
12,50 €
Parfait à l’apéritif, un vin de plaisir frais et digeste, dominé par le fruit
Disponible
Rouge
Mommessin
003117031
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
13,18 €
15,50 €
Un Gamay de caractère issu d’une vinification longue. Du corps et du potentiel de garde
Disponible
Blanc
Vignetti Zabu
003117283
Sicile - Blanc - Bouteille 75cl
9,90 €
Provenant d’un vignoble protégé et d'un vieux cépage emblématique en Sicile, il respire le fruit et la fraîcheur
Disponible
Crémants, Méthodes & Effervescents
Chapin Landais
003116369
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
9,90 €
11,00 €
Le savoir-faire de la Maison Chapin & Landais est indéniable, ce Crémant de Loire a tout pour séduire
Disponible
Sec
Uby
003117518
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
7,40 €
Né de chardonnay et de chenin, ce blanc sec et gourmand s’exprime tout en fraîcheur et en souplesse
Disponible
Rouge
Domaine De Savagny
003116997
Jura - Rouge - Bouteille 75cl
14,90 €
Sa jolie robe claire cache un rouge intensément fruité, il s'apprécie légèrement frais
Disponible
Rosé
Château La Varière
003114888
Vallée De La Loire - Rose - Bouteille 75cl
8,40 €
Un vin sapide, faiblement titré, sa discrète sucrosité lui va à ravir
Disponible
A classer
Domaine De Durban
003116374
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
13,95 €
15,50 €
Il réunit les atouts d’un excellent Muscat de Beaumes de Venise