Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Blanc
Domaine Michel Sarrazin
003115803
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
22,00 €
Toujours bien fait, éclatant, un blanc sec qui reste au palais !
Disponible
Rouge
Domaine Le Galantin
003116826
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
16,00 €
Un Bandol rouge ciselé et plein d'énergie
Disponible
Rouge
Château Giscours
P19100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
24,00 €
30,00 €
A la fois concentré et gourmand, il laisse toute la place à un fruit juteux et appétent
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003115249
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
27,60 €
Une parcelle ne produisant que 2500 cols à l’année
Disponible
Sec
Bouchard Père Et Fils
003104152
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
24,90 €
Un Premier Cru fringant, il séduit par sa vitalité
Disponible
Rouge
Château Vrai Canon Bouché
001600476
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,20 €
24,00 €
Très belle bouteille issue de maturités abouties, racée et d'une grande finesse
Disponible
Rouge
Château Pape Clément
001600308
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
23,20 €
29,00 €
Toute la typicité du terroir de Pessac
Disponible
Rouge
Château Cantemerle
001600535
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
37,50 €
Gâter sur un grand millésime, séduisant dans un style traditionnel, le temps affinera encore ses belles qualités
Disponible
Blanc
Domaine D'alzipratu
003114709
Corse - Blanc - Bouteille 75cl
24,64 €
28,00 €
Volumineux en bouche, il laisse une légère amertume en finale, signature typée du Vermentino sur les terres d'Alzipratu
Disponible
Rouge
Château Haut Baradieu
003113706
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
16,20 €
18,00 €
Tout en rondeur et en charme, une cuvée séduisante au bouquet flatteur
Disponible
Blanc
Château Rieussec
001600303
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
22,40 €
28,00 €
Un vin doré et croquant dont la réputation n'est plus à faire
Disponible
Rouge
Chapoutier
003115246
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
22,20 €
Charmeur, tannique, il propose des saveurs de fruits épicés et une élégante touche florale
Disponible
Blanc
Domaine Michel Sarrazin
003114078
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
20,40 €
Un incontournable à Givry
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003113934
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
19,45 €
22,10 €
Un palais à la fois ample et vif, construit sur une belle tension tout en étant dense et séveux
Disponible
Blanc
Domaine Desvignes
003114432
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
21,00 €
Il accompagnera très bien des poissons, une viande blanche ou un fromage à pâte pressée
Disponible
Rouge
Château La Papéterie
003115323
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
25,00 €
Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse
Disponible
Rouge
Château Vrai Canon Bouché
P18100825
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
22,00 €
Un Canon Fronsac opulent qui garde de la fraîcheur pour égayer sa belle palette aromatique
Disponible
Rouge
Famille Perrin
003116266
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
26,50 €
Un vin d’une grande élégance au beau potentiel de garde
Disponible
Rouge
Domaine Desvignes
003115808
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
28,00 €
Un Premier Cru dont la vendange est triée pour produire un vin corsé et d’une grande finesse
Disponible
Vins d'apéritifs
Lillet
003105557
Blanc - Bouteille 75cl
25,00 €
La cuvée de prestige de la Maison Lillet
Disponible
Sec
Maison Trenel
003117290
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
28,90 €
La Maison Trenel nous propose une cuvée élevée en fût de chêne, traversée de part en part par la finesse, grande élégance !
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron
003116788
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
21,90 €
Les sols caillouteux de la vallée du Rhône ont inspiré ce nom de cuvée, une syrah gourmande à déguster jeune
Disponible
Rouge
Château Soutard
003101920
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
18,60 €
Un joli Saint-Emilion frais et fondu
Disponible
Rosé
Famille Sumeire
003117542
Provence - Rose - Magnum 150cl
19,00 €
Mariant cinq cépages rouges et blancs, un rosé gourmand, pulpeux et délicat