Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils

Chambolle Musigny 2021

003116019
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
58,00 €
Une interprétation riche et authentique du plus délicat des crus de la Côte de Nuits
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix

Vosne-Romanée 2021

003115832
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
71,10 € 79,00 €
Un Vosne-Romanée aussi élégant que puissant
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Rauzan-Gassies

Château Rauzan-Gassies 2018

003117537
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
65,00 €
Un Rauzan-Gassies 2018 tout en relief, structuré et ferme, dont la garde développera encore la finesse
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron

Côte Rôtie Bonnivières 2021

003117107
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
62,50 €
Harmonieux, puissant, il offre de belles perspectives d’avenir et s'impose naturellement sur une pièce de gibiers
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet Les Pierres 2020

003115611
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
85,00 €
Un Chardonnay minéral, puissant, d'une remarquable persistance
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron

Vosne-Romanée Les Barreaux 2021

003116026
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
71,10 € 79,00 €
Entre finesse et profondeur, une cuvée qui confirme la qualité du Domaine
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Léoville Barton

Château Léoville Barton 2018

P18100699
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
92,40 € 105,00 €
Il a le potentiel pour rivaliser avec les grands millésimes que sont 2009, 2010, 2015 et 2016
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils

Morey-Saint Denis 1er Cru Clos Des Ormes 2021

003116020
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
56,00 €
Tendre, avenant, sa grande finesse et sa tenue en bouche en font une délicieuse bouteille
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Domaine De Chevalier 2018

P18100724
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
85,00 €
Un fabuleux équilibre entre puissance, concentration et fraicheur
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils

Pouilly-Fumé Majorum 2022

003117491
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Créée en 1973 par Michel Redde, un Sauvignon hors du commun, puissant et d'une pureté admirable
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel

Les Pagodes De Cos 2018

P18100733
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
55,00 €
Confortée par un grand millésime, la réputation de ce second vin n'est plus à faire
La Croix Ducru Beaucaillou 2014
  • Promotion / -20%
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou

La Croix Ducru Beaucaillou 2014

001600314
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
48,00 € 60,00 €
Un vin charnu, suave, doté d'un beau fruit ajoutant du charme à l’ensemble
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur

Volnay 1er Cru Clos Des Chênes 2021

003116027
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
75,00 €
La puissance est contenue, pas la délicatesse !
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Clos De La Mousse 1er Cru Monopole 2020

003116053
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Divin dans sa jeunesse, il a la structure pour faire des merveilles avec le temps
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Olivier Leflaive

Saint-Aubin 1er Cru Les Remilly 2020

003116229
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
67,50 € 75,00 €
Un premier cru séveux, fin et très expressif
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Corton-Bressandes Grand Cru 2019

003113657
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
90,00 €
il faut attendre que ses tanins jeunes se fondent un peu pour qu'il dévoile toute son élégance
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron

Chambolle Musigny Les Quarante Ouvrées 2020

003114616
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Il s’exprime par le charme d'un joli fruit et d'une délicate note boisée
Disponible
Rouge
Château Maucaillou

Magnum Château Maucaillou 2017

000387080
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
54,00 €
Un Maucaillou 2017 doté d'une joli finesse de grains et d'une grande fraîcheur
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baron Henri-Nathaniel-Carl 2018

003117198
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
70,00 €
Trois terroirs emblématiques et le savoir-faire d'une grande maison sur une grande année à Bordeaux
  • Promotion
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Meursault 1er Cru Les Gouttes D'or 2018

003114306
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
88,20 € 98,00 €
Très aromatique, au nez comme en bouche
Disponible
Rosé
Minuty

Magnum Château Minuty 281 2023

003117477
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
100,00 €
Un rosé à la fois consistant et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
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