Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron
003116024
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
56,00 €
Toute la générosité des vieilles vignes sur un terroir de marnes et de calcaire, un sol qui convient à merveille au pinot noir
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils
003116019
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
58,00 €
Une interprétation riche et authentique du plus délicat des crus de la Côte de Nuits
Disponible
Blanc
William Fèvre
003115733
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
64,21 €
Un Grand Cru généreux au style minéral distinctif
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils
003116020
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
56,00 €
Tendre, avenant, sa grande finesse et sa tenue en bouche en font une délicieuse bouteille
Disponible
Sec
Domaine Bitouzet-Prieur
003117366
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
74,00 €
Plus fin et élancé qu'un Meursault dont il partage l'élégance, il fera merveille sur une Lotte ou de la langoustine
Disponible
Blanc
Domaine Bitouzet-Prieur
003117520
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
62,00 €
Ce Meursault nerveux et élégant bénéficie d'une belle vinification en fût et d'un élevage long
Disponible
Rouge
Mas De Daumas Gassac
003115032
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
52,00 €
Un grand vin de garde qui peut s'apprécier dans sa jeunesse après un bon carafage
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003116262
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
64,80 €
72,00 €
Un Premier Cru unique dans le paysage viticole bourguignon
Disponible
Sec
Bouchard Père Et Fils
003117404
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
58,00 €
Il respecte son terroir tout en offrant beaucoup de volume et de délicatesse
Disponible
Rosé
Minuty
003117477
Provence - Rose - Magnum 150cl
100,00 €
Un rosé à la fois consistant et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003116913
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
54,00 €
Un Meursault expressif, onctueux et gourmand
Disponible
Rouge
Famille Brunier
003117561
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
78,32 €
89,00 €
Issu du cœur du lieu-dit La Crau et composé à 65% de grenache, un beau millésime soyeux et élégant
Disponible
Blanc
Château Suduiraut
001600167
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
57,60 €
72,00 €
Sa pureté et son moelleux font merveille
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Château Larcis Ducasse
001600565
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
79,20 €
90,00 €
Le meilleur vin produit par la propriété depuis longtemps
Disponible
Rouge
Château Giscours
001600624
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
58,90 €
62,00 €
" Château Giscours 2017 est vin précis, d’une grande finesse, reflet du savoir-faire de nos vignerons et vigneronnes." La Propriété
Disponible
Rouge
Château Pavie Macquin
001600638
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
72,25 €
85,00 €
Tout simplement magnifique ! (Robert Parker)
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier
001600645
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
63,00 €
70,00 €
Un vin identitaire et élégant qui s'appréciera dans sa jeunesse ou dans les 10 ans
Disponible
Rouge
Château Palmer
001600655
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
93,50 €
110,00 €
Un millésime 2017 caressant, à la belle profondeur aromatique
Disponible
Rouge
Chapoutier
003115579
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
57,60 €
64,00 €
Une belle combinaison de puissance et d’élégance
Disponible
Rouge
Brotte
003117207
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
60,00 €
La syrah trouve des conditions parfaites sur des sols très schisteux. Un flacon rare, produit à 1200 bouteilles par an
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003114305
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
71,10 €
79,00 €
Un premier cru racé doté de tanins solides
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115436
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
76,50 €
85,00 €
Un Nuits-Saint-Georges qui habille sa charpente d'une délicatesse toute féminine
Disponible
Blanc
William Fèvre
003115417
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
57,24 €
63,60 €
Ce Grand Cru révèle tout son potentiel après une dizaine d'années de garde
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003114306
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
88,20 €
98,00 €
Très aromatique, au nez comme en bouche