Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Château Sociando-Mallet

Magnum Chateau Sociando-Mallet 2018

P18100539

Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl

75,00 €

Peut être l'un des plus grands Sociando Mallet de l'histoire de la propriété

Promotion / -12%

Disponible

Sec

Domaine Edmond Cornu Et Fils

Ladoix 2020

003114638

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

34,76 € 39,50 €

Ce blanc harmonieux et persistant témoigne une fois de plus du savoir-faire de la famille Cornu

Coup de cœur

Disponible

Sec

Lionel Osmin

Villa Cote D Argent 2022

003117326

Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl

8,50 €

Un style variétal, sec, dominé par la fraîcheur et l'énergie du Sauvignon Blanc

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Domaine De Paraza

Les Nuits De Paraza 2023

003117356

Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl

10,00 €

Il marie en douceur le merlot et le cabernet franc, sans sulfites ajoutés pour conserver le caractère le plus naturel possible

Coup de cœur
Bio

Disponible

Sec

Domaine Le Novi

Novintage Saison N 3 Bio

003117195

Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl

14,00 €

Issue de cépages vinifiés et élevés différemment sur trois millésimes, une cuvée originale et confidentielle

Coup de cœur

Disponible

Sec

Domaine Jean-Michel Sorbe

Quincy 2023

003117377

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

13,50 €

A côté des vins du Sancerrois qui dominent la hiérarchie, voici un Sauvignon blanc au rapport qualité prix imbattable

Promotion / -12%
Bio

Disponible

Blanc

Domaine De Monthélys

Domaine De Monthelys Bio 2021

003117396

Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl

14,96 € 17,00 €

Un vin équilibré et complet qui révèle tout l'intérêt d’une appellation ne produisant que 3 % de blancs

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Girlan Cantina

Alto Adige Pinot Noir Patricia 2022

003117578

Haut-Adige - Rouge - Bouteille 75cl

16,65 € 18,50 €

Vif et velouté à souhait, un Pinot noir soigné et bichonné par Cantina Girlan, sur les flancs de l'Alto Adige

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Hugel Et Fils

Pinot Noir Classic 2022

003117937

Alsace - Rouge - Bouteille 75cl

14,85 € 16,50 €

Il vous séduira par sa fraîcheur, son élégance et sa délicatesse. A servir frais

Promotion / -5%

Epuisé

Rouge

Château La Papéterie

Magnum Chateau La Papeterie 2022

003118086

Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl

30,87 € 32,50 €

Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse

View

Coup de cœur
Promotion / -10%
Bio

Disponible

Blanc

Domaine Gilbert

Menetou-Salon Bio 2023

003118102

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

17,01 € 18,90 €

Une sensation désaltérante et de la rondeur

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Mommessin

Fleurie Grandes Mises 2022

003118166

Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl

14,00 €

Une cuvée délicate, alliant des saveurs fruitées et florales à des tanins soyeux

Coup de cœur
Promotion / -12%

Disponible

Rouge

Jean-Luc Baldès

Clos Triguedina 2019

003117817

Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl

19,71 € 22,40 €

Il conjugue avec bonheur une mâche souple et une belle richesse aromatique

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Domaine Antonin Guyon

Gevrey-Chambertin La Justice 2022

003118187

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

69,00 €

Une cuvée raffinée et puissante qui accompagne parfaitement une cuisine sophistiquée

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Domaine François Raquillet

Mercurey Vieilles Vignes 2022

003118178

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

29,00 €

Issu de vieilles vignes (60 ans), onctueux et sur le fruit, il n'en demeure pas moins très équilibré

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Les Vins De Vienne

Cote Rotie Lieu-Dit Les Grands Places 2022

003118215

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

92,00 €

Il possède le "caractère" puissant et aromatique de Syrah tout en restant très fin

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Domaine Julien

Cote De Nuits Villages Armand 2022

003118220

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

46,00 €

Un beau Pinot Noir de la Côte de Nuits, expressif, raffiné et structuré

Promotion / -10%

Disponible

Blanc

Mestre Père & Fils

Ladoix La Corvee Basse 2023

003118225

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

26,91 € 29,90 €

Une cuvée légère et minérale aux arômes vifs, demeurant fraîche et équilibrée

Coup de cœur
Promotion / -18%

Disponible

Rouge

Château Calon-Ségur

Chateau Calon Segur 2020 - Caisse Bois 1 Bouteille

P20102901

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

129,97 € 158,50 €

Château Calon-Ségur est un Troisième Grand Cru Classé de grande classe !

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Luccarelli

Primitivo 2023

003118129

Pouilles - Rouge - Bouteille 75cl

11,70 € 13,00 €

Issu de la province de Manduria, il est produit principalement à partir de vieilles vignes. Ce Primitivo se goûte jeune et saura patienter de 5 à 10 ans en cave

Promotion / -5%

Disponible

Rouge

Domaine Pierre Laurent

Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits 2023

003117652

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

18,05 € 19,00 €

Un Pinot Noir puissant, fruité, dense et délicat.

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Domaine Edmond Cornu Et Fils

Ladoix Vieilles Vignes 2022

003118142

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

31,00 €

Un Ladoix Premier cru très raffiné. Il vieillira quelques années avant de délivrer son plein potentiel

Coup de cœur

Disponible

Sec

Michel Redde Et Fils

Petit Fume 2023

003118151

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

20,30 €

Rond, gourmand et particulièrement aromatique, un Sauvignon blanc en forme de coup de coeur

Promotion / -10%

Disponible

Blanc

Couly-Dutheil

Chinon Les Chanteaux 2022

003118713

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

15,21 € 16,90 €

Un vin gastronomique, riche et délicat, qui sera encore meilleur après 2 à 3 ans de garde

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Cépage

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