Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge

Château Pape Clément 2017

000387031
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
95,00 €
Un 2017 corsé qui ne perd ni en finesse, ni en personnalité
Disponible
Rouge

Château Pavie 2011

001600876
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
330,00 €
L'un des vins les plus complets du millésime (R.Parker)
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge

Château Pavie 2020 - Caisse Bois 1 Bouteille

P20118501
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
333,00 € 370,00 €
Un superbe millésime, imposant et à couper le souffle !
Disponible
Rouge

Château Pavie Macquin 2017

001600638
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
85,00 €
Tout simplement magnifique ! (Robert Parker)
  • Promotion / -25%
Disponible
Rouge

Château Petit Bocq 2014

001600295
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,00 € 24,00 €
Un vin chaleureux, aromatique, distingué, une valeur sûre de l’appellation
Disponible
Rouge

Château Phélan Ségur 2017

000387049
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
51,00 €
Un savoureux classique Médocain
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge

Château Poitevin 2018

003119692
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,20 €
Entre tradition et modernité, le château Poitevin fait preuve d'une admirablme continuité dans la qualité d'un vin au style souple et charnu
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge

Château Pontet-Canet 2018 - Caisse Bois 3 Bouteilles

P18100808
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
note
540,00 €
Un Grand Pauillac de garde qui peut s’apprécier dès maintenant grâce à de fabuleux équilibres, carafage de rigueur
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge

Château Poujeaux 2014

001600298
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
34,00 €
Une référence incontestable, une présence dense, délicate, d'une belle complexité aromatique
  • Promotion / -20%
Disponible
Rouge

Château Poujeaux 2020

P20119800
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,20 € 34,00 €
Un Poujeaux charnu et structuré, d’une belle définition, la garde apportera de la rondeur et devrait être harmonieuse
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
  • Bio
Disponible
Rouge

Château Quinault L'enclos 2015

001600466
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,30 € 38,00 €
Un Grand Cru Classé en robe de velours, très séduisant, harmonieux
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge

Château Quinault L'enclos 2018

P18100855
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
35,10 € 39,00 €
L’équipe de Cheval Blanc choisit une extraction tannique douce pour un 2018 largement dominé par le merlot
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge

Château Quinault L'enclos Bio 2020

P20120100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
35,10 € 39,00 €
La même rigueur que celle des vins du Château Cheval Blanc, son illustre propriétaire
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge

Château Quintus 2020

P20120200
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
108,00 € 120,00 €
Le merlot par son fruit adoucit l'expression boisée, le tanin est ferme et de bonne extraction
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge

Château Rauzan Ségla 2015

001600502
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
125,00 €
Un vin complet et d'une grande élégance
  • Coup de cœur
Epuisé
Rouge

Château Rauzan-Gassies 2018

003117537
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Un Rauzan-Gassies 2018 tout en relief, structuré et ferme, dont la garde développera encore la finesse
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  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge

Château Rauzan-Ségla- Caisse Bois 2 Bouteilles 2018

P18100888
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
note
255,20 € 290,00 €
Débordant de finesse, un grand Rauzan-Ségla qui marquera l'histoire de la propriété
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge

Château Saint-Estèphe Acq 2018

003118557
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,36 € 22,00 €
Un grand millésime pour le Domaine, le vin est à la fois dense, d'une belle fraicheur, soyeux et élégant
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