Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -15%
  • Bio
Disponible
Blanc
Vignobles Jeanjean

Picpoul De Pinet Domaine Des Terres Blanches Bio 2022

003115661
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,20 € 12,00 €
Vendangé tardivement, il montre une grand maturité sans se départir de la délicatesse
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
19 Crimes

19 Crimes Chardonnay 2022

003115792
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,47 € 11,90 €
Un Chardonnay très typé, exhubérant, délicieux dans son genre
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
19 Crimes

19 Crimes - Cabernet Sauvignon 2021

003115793
Rouge - Bouteille 75cl
note
10,47 € 11,90 €
Sa douceur et sa richesse en font une chaleureuse friandise
  • Promotion / -12%
Disponible
Sec
Domaine Dupré

Bourgogne Aligoté 2022

003117118
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,56 € 12,00 €
Les coteaux du village de Mancey produisent un Aligoté fringuant qui fera un accord parfait avec des sushis
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Loquineau

Cheverny 2021

003114986
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,71 € 11,90 €
Un vin sincère et souple, doté d'une belle palette fruitée
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Nebout

Saint-Pourçain Bio 2022

003115719
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,71 € 11,90 €
Un blanc juteux, ample et désaltérant
  • Promotion / -10%
Disponible
Sec
19 Crimes

19 Crimes Sauvignon 2023

003116984
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,71 € 11,90 €
Ce sauvignon blanc bénéficie du soleil radieux des terres Australienne, son fruit explosif reste son plus bel atout
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
19 Crimes

19 Crimes - Red Blend

003116985
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,71 € 11,90 €
La Shiraz domine dans cet assemblage aux saveurs gourmandes, laissant une sensation de richesse et de douceur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Coeur De Malbec 2020

003115340
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,80 € 12,00 €
Un Malbec extrait en douceur qui affine encore ses tanins en barrique
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Cazes

Rolle In Stone Sans Soufre Bio 2022

003115937
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,80 € 12,00 €
Un blanc digeste et énergique venu du Piémont Pyrénéen
  • Promotion / -8%
  • Bio
Disponible
A classer
Chapoutier

Domaine Des Granges De Mirabel Bio 2021

003115870
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,82 € 11,76 €
Un Viognier volcanique né sous le soleil Ardéchois
  • Promotion / -8%
Disponible
Rouge
Maison Trenel

Côte De Brouilly 2022

003117172
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,04 € 12,00 €
Issu de vignes d'un âge honorable plantées au sud du Mont Brouilly, un Gamay puissant et délicat à la fois
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Lionel Osmin

Cantera 2023

003117453
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,80 €
Comme dans les chants Occitans, Lionel Osmin trouve l’harmonie dans ce joli blanc issu de cinq cépages autochtones
  • Bio
Disponible
Rouge
Mas Conscience

La Petite Prise De... Bio 2020

003115685
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,80 €
Pour les experts de La Tulipe Rouge : Le meilleur de tous en 2020 dans la catégorie " Vin de France "
Disponible
Blanc
Desprat Saint Verny

Saint Roch 1991 2022

003116881
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Sur un terroir de marnes kimmeridgiennes, ce Chardonnay montre une belle vivacité et une texture fine et élégante
Disponible
Rouge
Desprat Saint Verny

Syrah 43.5 2022

003116883
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,00 €
On apprécie pleinement sa puissance et sa rondeur, comme son énergie tirée de son terroir volcanique
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Belial Sangiovese - Pioggo Anima 2019

003114258
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Un 100% Sangiovese fruité et séducteur en diable
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Cazes

Samso Cinsault Sans Soufre Bio 2022

003116789
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Une cuvée légère et digeste qui prête à la consommation décontractée
Disponible
Rouge
Mas De Daumas Gassac

Combe Calcaire 2020

003114015
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Issu d'une sélection de Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot, un vin de caractère, corsé et chaleureux
Château La Passonne 2012
Disponible
Blanc
Château La Passonne

Château La Passonne 2012

003107646
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Un liquoreux de style traditionnel dont les belles rondeurs portent des arômes de fruits confits et de fleurs
Disponible
Blanc
Matua

Matua Sauvignon Blanc 2022

003116880
Marlborough - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Un Sauvignon Blanc néo-zélandais rafraîchissant, délicieusement pur et délicat
Disponible
Blanc
Cave De Lugny

Mâcon-Lugny Saint-Pierre 2022

003115877
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Le lieu-dit Saint-Pierre, un terroir unique datant du Jurassique. Un chardonnay élégant et taillé pour la garde
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