Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003116719
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
45,60 €
48,00 €
Il déverse un flot de fruits noirs et reste discret dans l’expression de l’élevage en fût
Disponible
Rouge
Château Patache D'aux
003118737
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
37,90 €
Tout en puissance et en gourmandise, le voilà enfin prêt à être dégusté
Disponible
Rouge
Chapoutier
003119667
Vallée Du Rhône - Rouge - Magnum 150cl
34,00 €
Une syrah souple et fruitée, facile à accorder.
Disponible
Rosé
Minuty
003120174
Provence - Rose - Magnum 150cl
42,00 €
Ce bel assemblage à la teinte rose pâle régale les amateurs de rosé de Provence depuis plus de 25 ans
Disponible
Rosé
Minuty
003120173
Provence - Rose - Magnum 150cl
35,00 €
Un superbe équilibre dans un style fin et léger
Disponible
Rosé
Château Sainte Marguerite
003120147
Provence - Rose - Magnum 150cl
38,61 €
42,90 €
Une finesse qui incarne le savoir-faire du château.
Disponible
Blanc
Domaine Trapet
003119671
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
42,00 €
Un blanc raffiné, concentré et énergique, qui exprime la pureté du terroir de la Côte de Nuits.
Disponible
Rouge
Domaine François Raquillet
003118178
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
31,00 €
Issu de vieilles vignes (60 ans), onctueux et sur le fruit, il n'en demeure pas moins très équilibré
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Château Clerc Milon
001600863
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,10 €
39,00 €
Un Pastourelle de Clerc Milon 2012 qui s'impose par son onctuosité et sa finesse
Disponible
Blanc
Penfolds
003115842
Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl
33,88 €
38,50 €
Né sous un climat frais, un Chardonnay très élégant vinifié en barrique de chêne
Disponible
Rouge
Jean-Luc Baldès
003116357
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
38,70 €
43,00 €
Un Cahors haut de gamme qui dompte sa fermeté avec la garde
Disponible
Rouge
Cascina Chicco
003115321
Piémont - Rouge - Bouteille 75cl
36,96 €
42,00 €
Il adouci sa trame tannique pendant quatre années avant d’être mis sur le marché
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron
003117978
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
39,90 €
Un syrah gracieux et complexe disposant d'un très beau potentiel de garde.
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003117625
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
39,60 €
45,00 €
Délicat, fin et harmonieux, reflet de l'essence des grands vins de Bourgogne. Une finale impressionante !
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003116915
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
Un Pinot Noir d'une rondeur avenante, vif et élégant
Disponible
Blanc
Les Vins De Vienne
003118219
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
43,70 €
Une cuvée qui vaut définitivement le détour ! Tout en finesse