Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Latour Martillac
P18100080
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
44,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
Disponible
Rouge
Château Latour Martillac
P18100844
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
39,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
Disponible
Blanc
Château Latour Martillac
001600866
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Affiné par une belle minéralité, un Cru Classé qui tapisse le palais d'un fruit juteux et généreux
Disponible
Rouge
Château Le Crock
003119737
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
37,00 €
Fruité, puissant et complexe, un superbe Saint-Estèphe, d'un potentiel de garde exceptionnel
Disponible
Rouge
Château Meyney
P18100821
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,00 €
Né sur un terroir digne d'un cru classé, un Meyney 2018 aux tanins nobles, taillé pour une longue garde
Disponible
Rosé
Minuty
003118907
Provence - Rose - Bouteille 75cl
46,90 €
Un rosé à la fois intense et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
Disponible
Rouge
Château Poujeaux
001600298
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
34,00 €
Une référence incontestable, une présence dense, délicate, d'une belle complexité aromatique
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
- Bio
Disponible
Rouge
Château Quinault L'enclos
001600466
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,30 €
38,00 €
Un Grand Cru Classé en robe de velours, très séduisant, harmonieux
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
- Bio
Disponible
Rouge
La Tour Du Pin
P18100855
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,10 €
39,00 €
L’équipe de Cheval Blanc choisit une extraction tannique douce pour un 2018 largement dominé par le merlot
Disponible
Rouge
La Tour Du Pin
P20120100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,10 €
39,00 €
La même rigueur que celle des vins du Château Cheval Blanc, son illustre propriétaire
Disponible
Rouge
Château Saint-Pierre
003115192
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
48,00 €
Moyennement corsé, harmonieux, frais, il arrive à son apogée
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet
001600641
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,00 €
" Il y a un mot que je ne m'attendais pas à utiliser à propos de Sociando Mallet... doux." (Neal Martin)
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet
P20128100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,15 €
39,00 €
Riche, juteux, il intègre bien son élevage en fût de chêne
Disponible
Rouge
Château Soutard
003102687
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
43,00 €
De bonne charpente, plein de charme avec son fruit intense et croquant, il est aujourd'hui parfaitement fondu
Disponible
Rouge
Château La Pointe
P18100847
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,80 €
35,00 €
A la direction depuis 2013, Claire Moueix tire le domaine vers le haut. Un 2018 racé, séducteur, d'une grande vitalité
Disponible
Rouge
Chapoutier
003118174
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
30,36 €
34,50 €
Un Châteauneuf-du-Pape puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs et d'épices
Disponible
Rouge
Chapoutier
003119630
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
31,05 €
34,50 €
Un Châteauneuf-du-Pape puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs et d'épices
Disponible
Blanc
Chapoutier
003118132
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
36,08 €
41,00 €
Un Chateauneuf, certifié biologique, qui allie une richesse aromatique et une fraîcheur minérale assez exceptionnelles
Disponible
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003118519
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
33,30 €
37,00 €
Un bourgogne frais et élégant, à savourer à table.
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Château Pape Clément
P19100729
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Un vin intense, élégant, harmonieux, complexe
Disponible
Rouge
Château Talbot
001600128
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
27,30 €
39,00 €
Dans un registre friand et souple, un vin joliment classique et appétant
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine D'alzipratu
003119269
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
32,56 €
37,00 €
L'élevage de 36 mois affine sa texture et développe son aromatique
- Coup de cœur
- Promotion
/
-17%
Disponible
Rouge
Château Nénin
001600862
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
40,67 €
49,00 €
Un vin bien né qui sera fondu à souhait et risque de charmer plus d'un palais
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003117956
Alsace - Blanc Doux - Bouteille 75cl
40,87 €
45,93 €
Un Gewurztraminer issu des plus vieilles parcelles du Domaine Hugel
Disponible
Rouge
Domaine Chofflet Valdenaire
003118067
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Racé et bien dessiné, digne des grands pinots noirs de bourgogne
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou
001600314
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
40,80 €
48,00 €
Un vin charnu, suave, doté d'un beau fruit ajoutant du charme à l’ensemble
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Château Montrose
P19100727
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
37,84 €
43,00 €
Un 2019 plus axé sur le Cabernet Sauvignon (48%), taillé pour la garde mais accessible de suite
Disponible
Rouge
Château Montrose
P20125100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
41,65 €
49,00 €
Un vin aux arômes explosifs, racé, à garder quelques années.
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
000383040
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,00 €
Il gardera encore cette année son statut de parfait second vin
Disponible
Rouge
Château Giscours
P18100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,00 €
Moyennement corsé, il affiche néanmoins de la profondeur et de la fraîcheur, un style énergique qui lui va bien
Disponible
Rouge
Château Giscours
P19100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
A la fois concentré et gourmand, il laisse toute la place à un fruit juteux et appétent
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Blanc
Domaine Garon
003118693
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
33,21 €
36,90 €
un condrieu charmeur et frais
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur
000383061
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
34,00 €
Superbe, moins tannique que 2015, ce millésime 2016 donne un vin concentré, fruité et suave
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur
P19100730
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
28,05 €
33,00 €
Un terroir distinct de celui du grand vin, propose une expression différente, à renfort du Merlot
Disponible
Rouge
Chapoutier
003119104
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
33,44 €
38,00 €
Un patchwork de parcelles en coteaux totalement dédié à la puissance, ce Cornas révèle une densité impressionnante
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel
001600164
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
47,60 €
56,00 €
Savoureux, toujours élégant et doté d’une grande finesse aromatique
