Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Grand Corbin-Despagne
P18100816
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
34,32 €
39,00 €
Le style est là, un peu de patience et l’harmonie sera au rendez-vous
Disponible
Rouge
Château Haut-Marbuzet
000387047
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
42,00 €
Un millésime sur la douceur, avec un élevage en barrique marqué.
Disponible
Rouge
Château Haut-Marbuzet
001600626
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
42,00 €
Un millésime sur la douceur, un élevage en barrique marqué.
Disponible
Rouge
Château Haut-Marbuzet
P20110800
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
38,25 €
45,00 €
Un cru bourgeois exceptionnel et encore plus spéctaculaire sur ce millésime !
Disponible
Rouge
Château Lafon-Rochet
003103824
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
45,00 €
Un vin puissant et harmonieux à carafer deux heures avant le service
Disponible
Rouge
Château Lafon-Rochet
P20013700
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
45,00 €
Clairement Pauillacais dans sa puissance, sa rondeur déjà agréable lui donne un supplément de charme
- Coup de cœur
- Promotion
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-15%
Disponible
Rouge
Château Larrivet Haut-Brion
P19100698
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
38,25 €
45,00 €
D'excellente structure, un grand vin de garde dont l'évolution promet un fondu délicieux
Disponible
Rouge
Château Latour Martillac
P18100080
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
44,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
Disponible
Rouge
Château Latour Martillac
P18100844
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
39,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
Disponible
Blanc
Château Latour Martillac
001600866
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Affiné par une belle minéralité, un Cru Classé qui tapisse le palais d'un fruit juteux et généreux
Disponible
Rouge
Château Le Crock
003115762
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,44 €
38,00 €
Il a du corps, des tannins fins et une belle intensité fruitée
Disponible
Rouge
Château Meyney
P18100821
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,00 €
Né sur un terroir digne d'un cru classé, un Meyney 2018 aux tanins nobles, taillé pour une longue garde
Disponible
Rosé
Minuty
003118907
Provence - Rose - Bouteille 75cl
46,90 €
Un rosé à la fois intense et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
- Coup de cœur
- Promotion
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-20%
Disponible
Rouge
Château Olivier
001600860
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
38,40 €
48,00 €
Le registre est celui de l’élégance et d’un classicisme bien bordelais
- Coup de cœur
- Promotion
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-15%
Disponible
Bordeaux
Château Quinault L'enclos
001600466
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,30 €
38,00 €
Un Grand Cru Classé en robe de velours, très séduisant, harmonieux
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Rouge
La Tour Du Pin
P18100855
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,10 €
39,00 €
L’équipe de Cheval Blanc choisit une extraction tannique douce pour un 2018 largement dominé par le merlot
Disponible
Rouge
Château Saint-Pierre
003115192
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
48,00 €
Moyennement corsé, harmonieux, frais, il arrive à son apogée
Disponible
Blanc
Château Sainte Marguerite
003116231
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
34,11 €
37,90 €
Un 100% Rolle généreux et d'une grande pureté aromatique
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet
001600641
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,00 €
" Il y a un mot que je ne m'attendais pas à utiliser à propos de Sociando Mallet... doux." (Neal Martin)
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet
P18100758
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,08 €
41,00 €
Peut être l'un des plus grands Sociando Mallet de l'histoire de la propriété
Disponible
Rouge
Château Soutard
003102687
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
43,00 €
De bonne charpente, plein de charme avec son fruit intense et croquant, il est aujourd'hui parfaitement fondu
Disponible
Rouge
Château La Pointe
P18100847
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,80 €
35,00 €
A la direction depuis 2013, Claire Moueix tire le domaine vers le haut. Un 2018 racé, séducteur, d'une grande vitalité
Disponible
Rouge
Chapoutier
003118174
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
30,36 €
34,50 €
Un Châteauneuf-du-Pape puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs et d'épices
Disponible
Blanc
Chapoutier
003118132
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
36,08 €
41,00 €
Un Chateauneuf, certifié biologique, qui allie une richesse aromatique et une fraîcheur minérale assez exceptionnelles
Disponible
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003118519
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
33,30 €
37,00 €
Un bourgogne frais et élégant, à savourer à table.
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Rouge
Château Pape Clément
P19100729
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Un vin intense, élégant, harmonieux, complexe
Disponible
Rouge
Clos René
P18100722
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,40 €
38,00 €
Sous la direction de Thomas Duclos, Clos René ajoute de la gourmandise à ce beau Pomerol classique
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Blanc
Yves Cuilleron
003117977
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
39,33 €
43,70 €
Le terroir de granite apporte une grande minéralité et beaucoup d’élégance
Disponible
Rouge
Domaine Julien
003118220
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
46,00 €
Un beau Pinot Noir de la Côte de Nuits, expressif, raffiné et structuré
Disponible
Rouge
Les Vins De Vienne
003118216
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
45,00 €
Une cuvée impressionante de caractère, croquante. Très beau potentiel de garde
- Coup de cœur
- Promotion
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-17%
Disponible
Rouge
Château Nénin
001600862
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
40,67 €
49,00 €
Un vin bien né qui sera fondu à souhait et risque de charmer plus d'un palais
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003117956
Alsace - Blanc Doux - Bouteille 75cl
40,87 €
45,93 €
Un Gewurztraminer issu des plus vieilles parcelles du Domaine Hugel
Disponible
Blanc
Chapoutier
003118117
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
45,25 €
Riche, complexe et élégant, il révèle des arômes gourmands de fruits mûrs et une finale minérale exquise
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou
001600314
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
40,80 €
60,00 €
Un vin charnu, suave, doté d'un beau fruit ajoutant du charme à l’ensemble
- Coup de cœur
- Promotion
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-12%
Disponible
Rouge
Château Montrose
P19100727
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
37,84 €
43,00 €
Un 2019 plus axé sur le Cabernet Sauvignon (48%), taillé pour la garde mais accessible de suite
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
000383040
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,00 €
Il gardera encore cette année son statut de parfait second vin
