Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Epuisé

Rosé

Minuty

Magnum Chateau Minuty 281 2023

003117477

Provence - Rose - Magnum 150cl

100,00 €

Un rosé à la fois consistant et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété

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Disponible

Sec

Cormerais Branger

Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie Cuvee Les Noelles 2022

003117445

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

12,00 €

Au sommet de la Butte des NoëIles, le tandem Cormerais et Branger produit un Muscadet riche et parfaitement équilibré

Coup de cœur

Disponible

Blanc

Lionel Osmin

Cantera Acq 2023

003117692

Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl

11,80 €

Comme dans les chants Occitans, Lionel Osmin trouve l’harmonie dans ce joli blanc issu de cinq cépages autochtones

Disponible

Blanc

Domaine Bargemone

La Bargemone Bio 2023

003117694

Provence - Blanc - Bouteille 75cl

8,25 €

Ce vin incarne parfaitement le terroir des Coteaux d'Aix-en-Provence, avec sa fraîcheur et son élégance. Parfait en apéritif ou en accompagnement de poissons grillés.

Promotion / -10%
Bio

Disponible

Rouge

Domaine Cazes

John Wine Bio 2023

003117556

Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl

11,25 € 12,50 €

Un beau BIO, intense, vif et soyeux

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Girlan Cantina

Alto Adige Pinot Noir Patricia 2022

003117578

Rouge - Bouteille 75cl

16,65 € 18,50 €

Vif et velouté à souhait, un Pinot noir soigné et bichonné par Cantina Girlan, sur les flancs de l'Alto Adige

Coup de cœur
Promotion / -12%

Disponible

Rouge

Bouchard Père Et Fils

Beaune Du Chateau 1er Cru Domaine 2021

003117657

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

36,96 € 42,00 €

Puissant tout en gardant de la finesse

Disponible

Rouge

Byo By Uby

Byo By Uby N 27 Cabernet Franc Bio 2021

003118018

Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl

9,70 €

Une sensation croquante et un joli fruit concentré

Disponible

Blanc

Dopff & Irion

Cremant D Alsace Brut Egerie Acq

003116358

Alsace - Blanc - Bouteille 75cl

13,00 €

Un vin de plaisir frais et léger élaboré avec le plus grand soin

Promotion / -12%

Disponible

Blanc

Hugel Et Fils

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2014

003117956

Alsace - Blanc Doux - Bouteille 75cl

40,92 € 46,50 €

Un Gewurztraminer issu des plus vieilles parcelles du Domaine Hugel

Promotion / -8%
Bio

Disponible

Rouge

Domaine Delobel

La Parenthese Pineau D Aunis Bio 2023

003117860

Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl

11,96 € 13,00 €

Un Pineau d’Aunis bourré d'énergie, fruité et délicatement épicé

Epuisé

Rouge

Famille Perrin

L Andeol 2021

003118184

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

12,90 €

Un beau rasteau exprimant parfaitement son terroir singulier. En accompagnement de vos plats savoureux ou en apéritif

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Coup de cœur

Disponible

Rouge

Les Vins De Vienne

Cote Rotie Lieu-Dit Les Essartailles 2022

003118216

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

47,00 €

Une cuvée impressionante de caractère, croquante. Très beau potentiel de garde

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Mestre Père & Fils

Santenay Clos Faubard 1er Cru 2020

003118224

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

38,50 €

Un beau coup de coeur issu d'une toute petite parcelle. Riche, complexe et séduisant

Disponible

Rosé

Mas De Daumas Gassac

Moulin De Gassac Guilhem Bio 2023

003117961

Languedoc - Rose - Bouteille 75cl

8,50 €

Un rosé vif et léger, une agréable fraîcheur fruitée

Coup de cœur
Promotion / -16%

Disponible

Rouge

Château Cos D'estournel

Chateau Cos D Estournel 2020 - Caisse Bois 1 Bouteille

P20105101

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

210,00 € 250,00 €

Un vin de grande classe, incarnant toute la puissance et la finesse de Saint-Estèphe.

Promotion / -8%

Disponible

Rouge

Château Mouton Rothschild

Le Petit Mouton Rothschild 2020 - Caisse Bois 1 Bouteille

P20126101

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

239,20 € 260,00 €

Une expression plus accessible du style Mouton Rothschild, en conservant la signature de finesse et d'élégance. Concentré et jeune.

Promotion / -12%

Epuisé

Blanc

Penfolds

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2022

003117856

Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl

11,00 € 12,50 €

Profond et complexe tout en demeurant frais et accessible, ce Penfolds brille par son excellent rapport qualité-prix.

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Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Luccarelli

Primitivo 2023

003118129

Pouilles - Rouge - Bouteille 75cl

11,70 € 13,00 €

Issu de la province de Manduria, il est produit principalement à partir de vieilles vignes. Ce Primitivo se goûte jeune et saura patienter de 5 à 10 ans en cave