Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Ducasse
001600273
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
130,00 €
Un Pauillac élégant et corsé.
Disponible
Bordeaux
Château Quinault L'enclos
001600466
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,30 €
38,00 €
Un Grand Cru Classé en robe de velours, très séduisant, harmonieux
Disponible
Rouge
Château Clos L'eglise
001600478
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
168,00 €
Sensation veloutée et plaisirs gourmands.
Disponible
Rouge
Penfolds
003107607
Australie Du Sud-Est - Rouge - Bouteille 75cl
636,00 €
L'icône australienne, une réputation qui dépasse largement les limites de l'Océanie
Disponible
Rouge
Jean-Luc Baldès
003107275
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
29,04 €
33,00 €
Jean-Luc Baldès, un virtuose du Malbec
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils
003112099
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
228,00 €
Un style tout à fait remarquable et seulement 1400 bouteilles sur le marché
Disponible
Rouge
Château Ausone
001600010
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
1 260,00 €
Il possède une garde incroyable et une distinction hors norme
Disponible
Blanc
Château La Martinette
003114833
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
14,13 €
15,70 €
Rolle et Clairette affichent un style résolument frais et délicat
Disponible
Rouge
Château Le Crock
003115762
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,44 €
38,00 €
Il a du corps, des tannins fins et une belle intensité fruitée
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115716
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
43,12 €
49,00 €
Un Premier Cru de grande qualité, bien fruité, généreux et harmonieux
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003115911
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
19,80 €
22,50 €
Déjà avenant, très aromatique, il vieillira 6-7 ans avec bonheur
Disponible
Rouge
001600502
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
125,00 €
Un vin complet et d'une grande élégance
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur
003116027
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
79,20 €
88,00 €
La puissance est contenue, pas la délicatesse !
Disponible
Rouge
Château Liversan
003116250
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
11,05 €
13,00 €
Non dépourvu d'élégance, un Cru accessible dans le sens noble du terme
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château Filhot
P18100846
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
28,00 €
Riche sans lourdeur, gourmand, ce Sauternes laisse un sentiment d’harmonie
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur
P18100730
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,92 €
34,00 €
Bien né, le second vin de Calon Ségur surprend par son toucher de bouche somptueux et ses délicieuses saveurs fruitées
Disponible
Rouge
Maison Trenel
003117171
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
15,58 €
16,40 €
Les lieux-dits « les Bois Maréchaux » et « les Thorins » façonnent un Moulin à Vent dense, frais et velouté
Disponible
Rouge
Brotte
003117207
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
52,80 €
60,00 €
La syrah trouve des conditions parfaites sur des sols très schisteux. Un flacon rare, produit à 1200 bouteilles par an
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003117224
Bordeaux - Blanc Doux - Bouteille 75cl
26,40 €
30,00 €
Né sur un beau millésime, il se gorge de fruits bien juteux et son agréable fraîcheur lui confère une belle harmonie
Disponible
Sec
Maison Trenel
003117290
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
25,43 €
28,90 €
La Maison Trenel nous propose une cuvée élevée en fût de chêne, traversée de part en part par la finesse, grande élégance !
Disponible
Sec
Joseph Mellot
003117378
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
20,24 €
23,00 €
Un terroir de silex est à l'origine de ce beau Sancerre, tendu et volumineux
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003117416
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
11,61 €
12,90 €
Un rouge velouté, hommage au Boeuf Fermier de l'Aubrac
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron
003117874
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
72,78 €
80,87 €
Il s’exprime par le charme d'un joli fruit et d'une délicate note boisée
Disponible
Rouge
Domaine De Paraza
003117703
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
9,40 €
10,00 €
Généreux et charmeur, il se montre soyeux et plein de fruits