Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château D'astros
003116178
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
10,50 €
Un fruit qui persiste et signe dans une cuvée souple et finement épicée
Disponible
Blanc
Château D'astros
003116179
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
10,50 €
Un joli blanc croquant et friand
Disponible
Sec
Château D'astros
003117734
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
10,50 €
Un joli blanc croquant et friand
Disponible
Rosé
Château D'astros
003117510
Provence - Rose - Bouteille 75cl
10,20 €
Un rosé de plaisir pour un apéritif d'ambiance méditerranéenne, accompagné de rillettes de thon et d'olives
Disponible
Rouge
Château De Paraza
003117704
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
14,45 €
17,00 €
De la richesse et de l'intensité sur une grande expression fruitée
Disponible
Rouge
Château De Paraza
003117706
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
10,20 €
12,00 €
Un clos produisant des vins gourmands et élégants
Disponible
Rouge
Château De Paraza
003114674
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
11,50 €
Des arômes de cerise et de mûre qui se prolongent avec fraîcheur et laissent une belle présence
Disponible
Blanc
Château De Paraza
003117705
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
9,00 €
10,00 €
Il laisse transparaître une pointe de minéralité au milieu d'un fruit dominant
Disponible
Rouge
Château Fougeailles
003117278
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
14,26 €
15,50 €
Agréable dans sa jeunesse, il se révèle encore plus proche de son terroir avec quelques années de garde
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard
003114384
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
13,50 €
15,00 €
Philippe Gaillard et François Gilbert nous propose un vin structuré, parfumé, profondément méridional
Disponible
Rouge
Château Boutisse
003115885
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
13,00 €
Fruit du travail d'une équipe chevronnée, un Château discret à découvrir absolument
Disponible
Rouge
Château La Grolet
003115432
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
11,70 €
13,00 €
Il s'offre dans la jeunesse du fruit mais peut évoluer une dizaine d'année en cave
Disponible
Rosé
Château La Martinette
003117503
Provence - Rose - Bouteille 75cl
14,31 €
15,90 €
Un vrai rosé de gastronomie, classique mais ciselé, une référence de l’appellation
Disponible
Rouge
Château La Papéterie
003117276
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
12,79 €
13,90 €
Valeur sûre de l'appellation, La Papeterie 2021 devrait encore figurer parmi nos coups de cœur
Disponible
Blanc
Château La Passonne
003107646
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
11,40 €
12,00 €
Un liquoreux de style traditionnel dont les belles rondeurs portent des arômes de fruits confits et de fleurs
Disponible
Rouge
Château Liversan
003116250
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
14,72 €
16,00 €
Non dépourvu d'élégance, un Cru accessible dans le sens noble du terme
Disponible
Rosé
Château De La Maïme
003117502
Provence - Rose - Bouteille 75cl
14,50 €
Très bien noté par Paolo Basso, Meilleur sommelier du monde en 2013, un rosé fin pour amateurs exigeants
Disponible
Blanc
Châteaux Ollieux Romanis
003115209
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
11,79 €
13,10 €
Une cuvée appréciée pour l'intensité et la fraîcheur de son aromatique
Disponible
Rouge
Château Poitevin
003117196
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
13,00 €
Ce 2018 inaugure une trilogie d’années exceptionnelles et une progression générale du domaine
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
- Bio
Disponible
Rosé
Château Sainte Roseline
003117536
Provence - Rose - Bouteille 75cl
14,85 €
16,50 €
La cuvée emblématique du Château Sainte-Roseline, un rosé élaboré à partir des raisins les plus qualitatifs
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils
003116232
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
12,50 €
Un vin ample et flatteur qui saura vieillir 5 à 6 ans
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils
003117588
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
10,86 €
11,80 €
Un vin ample et flatteur avec un beau potentiel de garde
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils
003117392
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
10,50 €
Fruit de l'assemblage des 4 cépages emblématiques du Minervois, une cuvée généreuse, souple et pleine de caractère
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Loquineau
003114986
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
11,90 €
Un vin sincère et souple, doté d'une belle palette fruitée
Disponible
Rouge
Zonin 1821
003116806
Emilie Romagne - Rouge - Bouteille 75cl
13,11 €
13,80 €
Charmeur, facile à déguster, on en ferait facilement son vin du quotidien !
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil
003115452
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
14,50 €
Il s'affirme par sa vivacité et son fruité
Disponible
Rouge
La Perruche
003117870
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
12,07 €
14,20 €
Il atteint une certaine plénitude en mariant la concentration, la profondeur et un fruité éclatant
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil
003117029
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
10,90 €
Un vin de copains par excellence, intense et rafraîchissant
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil
003117132
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
11,00 €
Cette cuvée célèbre les terroirs de graviers du domaine, dans un style franc, souple et fruité
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003117249
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
13,05 €
14,50 €
Un vin frais et velouté qui met le fruit à l'honneur et conjugue toutes les qualités d'un Chiroubles
Disponible
Sec
Lionel Osmin
003117091
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
11,50 €
Délicat, volumineux, un beau jurançon sec issu de vignes âgées de plus de 50 ans
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003115340
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
12,00 €
Un Malbec extrait en douceur qui affine encore ses tanins en barrique
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003118008
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
11,61 €
12,90 €
Un Malbec extrait en douceur qui affine encore ses tanins en barrique
Disponible
Blanc
Mas De Daumas Gassac
003117558
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
12,00 €
Un excellent rapport qualité prix pour ce vin blanc Héraultais à l'assemblage maîtrisé.
Disponible
Rouge
Chapoutier
003117164
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
8,20 €
Provenant d'un terroir sablo-argileux recouvert de galets roulés, un vin soyeux, gourmand et finement épicée
Disponible
Rouge
Mommessin
003115698
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
14,20 €
Idéalement à oublier 3 ou 4 ans en cave pour l'assouplir
Disponible
Rosé
Domaine Le Novi
003117347
Vallée Du Rhône - Rose - Bouteille 75cl
11,00 €
Issu de parcelles majoritairement exposées à l'est, un rosé de gastronomie intense et frais
Disponible
Rouge
Maison Trenel
003116127
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
9,35 €
Une belle palette fruitée pour un vin croquant et facile à déguster
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix
003115043
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Il ne manque pas de franchise, de fruit et de fraîcheur
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Domaine Saint-Pierre
003116844
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
12,20 €
A partir de Chenin récolté et trié à la main, un moelleux doté d'un fruité bien mûr et d'une douceur agréable
Disponible
Rouge
Chapoutier
003116796
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
9,60 €
Un rouge agréable qui fera de beaux accords sur le fromage et la charcuterie
Disponible
Blanc
Chapoutier
003117509
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
9,80 €
Ce bon vin de table, dans le sens noble du terme, devient vite l'excellente option à l’apéritif
Disponible
Rosé
Chapoutier
003117555
Vallée Du Rhône - Rose - Bouteille 75cl
9,10 €
Nul doute que sa délicatesse lui vient des sols sablonneux accueillant un joli trio de cépages rhodaniens
Disponible
Rouge
Chapoutier
003117162
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
11,50 €
Grenache et Syrah sont travaillés sans sulfites ajoutés, un vin frais et fruité qui se dégustera sans attendre
Disponible
Rouge
Chapoutier
003116887
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
10,90 €
On tombe sous le charme d'une cuvée digeste et fruitée
Disponible
Rouge
Brotte
003117832
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
10,00 €
Une belle bouteille au caractère gourmand et harmonieux
Disponible
Blanc
Domaines Piron
000423013
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
14,50 €
Une bulle fine aux parfums d'agrumes
Disponible
Blanc
Chapin Landais
003115695
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
11,50 €
Sur un profil plutôt sec, il montre une petite douceur agréable
