Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Bila-Haut
003115774
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Un bel assemblage au rapport qualité-prix excellent
Disponible
Rouge
Château Flouquet
003117513
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Classique au sens noble du terme, le merlot lui confère un caractère enrobé et laisse une impression d'élégance
Disponible
Blanc
Domaines Piron
000423013
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
15,00 €
Une bulle fine aux parfums d'agrumes
Disponible
Rouge
Château Camensac
003113144
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Un millésime frais et juteux qui emporte l'adhésion dès la première gorgée
Disponible
Rouge
Château Liversan
003112195
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Moyennement corsé, fluide, Il laisse le fruit s'exprimer pleinement
Disponible
Rouge
Château Comte Des Cordes
003115585
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,00 €
Bien fruité, marqué par le fût, il est maintenant agréablement fondu
Disponible
Rouge
Domaine Pellé
003117409
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
14,90 €
Sur les marnes kimméridgiennes de Menetou-Salon, le Pinot Noir se fait gourmand, le fruit s’allie à la tendresse
Disponible
Rouge
Domaine De Savagny
003116997
Jura - Rouge - Bouteille 75cl
14,90 €
Sa jolie robe claire cache un rouge intensément fruité, il s'apprécie légèrement frais
Disponible
Sec
Domaine De La Feuillarde
003116033
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
14,63 €
15,90 €
Né sur les pentes du vignoble Mâconnais, il valorise davantage la finesse que la puissance
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
- Bio
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi
003115391
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
14,40 €
16,00 €
Un assemblage onctueux de Roussanne, Clairette pointue et Viognier
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Joseph Mellot
003116233
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
14,31 €
15,90 €
Une légère fermeté dans sa jeunesse ne nuit pas à sa grande gourmandise
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003115739
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
14,22 €
15,80 €
Un Chablis très flatteur qui ne renie pas son appellation... On adopte rapidement !
Disponible
Rouge
Mommessin
003115697
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
14,04 €
15,60 €
Doté d'une belle puissance, un cru soyeux qui séduit par son expression aromatique
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi
003116292
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
14,04 €
15,60 €
Un très beau rouge du Lubéron, issu majoritairement de Grenache complété de Cinsault, Syrah et Marselan
Disponible
Blanc
Domaine Roger Pabiot & Fils
003117448
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
13,95 €
15,50 €
Sur un terroir d’argile et de calcaire, ce sauvignon blanc énergique se montre vif et fin, traversé de minéralité
Disponible
A classer
Domaine De Durban
003116374
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
13,95 €
15,50 €
Il réunit les atouts d’un excellent Muscat de Beaumes de Venise
Disponible
Rouge
Vignobles Jeanjean
003116124
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
13,50 €
15,00 €
Un vin concentré, juteux et aromatique
Disponible
Rosé
Domaine Le Galantin
003116827
Provence - Rose - Bouteille 75cl
13,50 €
15,00 €
Un rosé suave qui exige un élevage d'un an avant sa mise en vente, pour révéler toute son élégance
Disponible
Blanc
Minuty
003115869
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
13,50 €
15,00 €
Un vin désaltérant et plein de panache
Disponible
Rosé
Château Sainte Roseline
003115796
Provence - Rose - Bouteille 75cl
13,50 €
15,00 €
Très élégant et d'une belle minéralité, il fait honneur au Cru Classé de Provence
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix
003115043
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
13,50 €
15,00 €
Il ne manque pas de franchise, de fruit et de fraîcheur
Disponible
Blanc
Château La Martinette
003114833
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
13,34 €
15,70 €
Rolle et Clairette affichent un style résolument frais et délicat
Disponible
Rouge
Mommessin
003117031
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
13,18 €
15,50 €
Un Gamay de caractère issu d’une vinification longue. Du corps et du potentiel de garde
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard
003114384
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
12,75 €
15,00 €
Philippe Gaillard et François Gilbert nous propose un vin structuré, parfumé, profondément méridional