Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Givry Sans Nom 2020
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Domaine Michel Sarrazin

Givry Sans Nom 2020

003114078
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,40 €
Un incontournable à Givry
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Michel Sarrazin

Givry Les Dracy 2022

003117251
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,85 € 26,50 €
Elevé un an en fût de chêne, une cuvée travaillée avec soin dans un style dense et bien fruité
  • Coup de cœur
Disponible
Sec
Domaine Michel Sarrazin

Givry Les Dracy 2022

003117553
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
26,00 €
Provenant des terres de Gorgères et Champs Lalot, ce Chardonnay élégant libère des fines notes d’élevage en fût de chêne
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Chofflet Valdenaire

Givry La Pièce Sélection Parcellaire 2020

003115372
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,33 € 23,70 €
Un Givry rouge de terroir, charpenté, mais non dénué de finesse
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine Desvignes

Givry 2021

003115807
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,82 € 19,80 €
Un Givry confidentiel, vivifiant, arrondi par son élevage en fût de chêne
Disponible
Blanc
Domaine Desvignes

Givry 2020

003114432
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,00 €
Il accompagnera très bien des poissons, une viande blanche ou un fromage à pâte pressée
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Desvignes

Givry 1er Cru Les Grandes Vignes 2020

003114431
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,84 € 27,60 €
Frais, profond et délicat, il s'exprime sur les agrumes avec une signature minérale
Disponible
Rouge
Domaine Desvignes

Givry 1er Cru Cremillons 2021

003115808
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
28,00 €
Un Premier Cru dont la vendange est triée pour produire un vin corsé et d’une grande finesse
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Chapoutier

Gigondas Les Jocasses 2022

003117398
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
20,68 € 23,50 €
Un Gigondas bâti pour une garde moyenne, facile à accorder à table, une belle référence de la maison Chapoutier
Disponible
Rouge
Chapoutier

Gigondas Les Jocasses 2021

003115246
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,20 €
Charmeur, tannique, il propose des saveurs de fruits épicés et une élégante touche florale
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Brotte

Gigondas La Marasque 2021

003116161
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,00 €
Une grande concentration et un bel éclat de fruits
  • Promotion
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Gewurztraminer Estate 2018

003114946
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,40 € 24,00 €
Un palais à la fois ample et vif, construit sur une belle tension tout en étant dense et séveux
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Gewurztraminer Estate 2017

003113934
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,45 € 22,10 €
Un palais à la fois ample et vif, construit sur une belle tension tout en étant dense et séveux
  • Promotion
Disponible
Rouge
Maison Trenel

Fleurie La Madone 2019

003114951
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,30 € 17,00 €
Superbe vin, doux, fin, facile à déguster
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Fleurie Dominique Piron 2021

003117117
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,50 €
Un Fleurie gouleyant, plus élancé que corpulent et d'une grande fraîcheur aromatique
Disponible
Rouge
Château Grand Mayne

Filia Grand Mayne 2016

003113702
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,60 €
Un excellent choix pour le repas dominical
Disponible
Rouge
Giovanni Rosso

Etna Rosso Giovanni Rosso 2019

003117532
Piemont - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,00 €
Sur le versant nord de l'Etna, le cépage Italien Nerello Mascalese se teinte de minéralité dans une cuvée intense et sanguine
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Gloria

Esprit De Gloria 2018

003113644
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,50 € 25,00 €
Il ne joue pas des épaules mais il étire une belle trame tannique, croquante, charmeuse, bien accompagnée par le fruit
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Esprit De Chevalier 2019

P19100725
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,00 €
Un Pessac remarquablement équilibré, concentré et fruité avec élégance
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Esprit De Chevalier 2013

003101070
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,00 €
Le charme d'une cuvée souple et fruitée
Disponible
Blanc
Domaine De Savagny

Domaine De Savagny Savagnin 2018

003116998
Jura - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,00 €
Proche du caractère du vin jaune par son élaboration, un blanc puissant, fin et typé
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine De Monthélys

Domaine De Monthélys Bleus De Schiste Bio 2021

003117397
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,00 €
Aimable, parfumée, une belle expression de faugères qu'on déguste dans ses jeunes années
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine De Monthélys

Domaine De Monthélys Bio 2021

003117396
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,00 €
Un vin équilibré et complet qui révèle tout l'intérêt d’une appellation ne produisant que 3 % de blancs
Disponible
Rouge
Domaine De La Solitude

Domaine De La Solitude 2020

003115568
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,60 €
Si vous deviez goûter ce Pessac, cette année serait la bonne !
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