Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
P18100824
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,70 €
42,00 €
Sincère, il plonge au coeur du millésime pour faire parler le terroir
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003116778
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
45,00 €
Il déverse un flot de fruits noirs et reste discret dans l’expression de l’élevage en fût
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003114443
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
44,28 €
49,20 €
Il oscille entre le puissance et la délicatesse
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115716
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
45,00 €
Un Premier Cru de grande qualité, bien fruité, généreux et harmonieux
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003117108
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
49,50 €
55,00 €
Un Chambolle svelte, tendre et raffiné, qui dispose néanmoins d’un bon potentiel de garde
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003113161
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
32,40 €
36,00 €
Intense et charmeur, des tanins fins et élégants pour un ensemble harmonieux
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003113865
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
36,90 €
41,00 €
Aimable et doté d’un certain raffinement, un vin tendre et d’une belle amplitude
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115434
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
44,28 €
49,20 €
Un vin élégant et bien charpenté
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115437
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
41,40 €
46,00 €
Un vin de caractère, charpenté, élégant et bouqueté
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115457
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
36,72 €
40,80 €
Charpenté, élégant, il se déguste idéalement après 3 à 5 ans de vieillissement
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115994
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
39,33 €
43,70 €
Bien fait, il a ce qu'il faut de gourmandise et d'élégance
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003114331
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
47,52 €
52,80 €
Un rouge corsé pour les viandes rouges et les gibiers
Disponible
Rouge
Cascina Chicco
003115321
Piemont - Rouge - Bouteille 75cl
40,30 €
Il adouci sa trame tannique pendant quatre années avant d’être mis sur le marché
Disponible
Blanc
Chapoutier
003117026
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
35,20 €
40,00 €
Corsé et élégant, un grand Condrieu à la profondeur suave
Disponible
Rouge
Chapoutier
003117279
Vallée Du Rhône - Rouge - Magnum 150cl
45,00 €
Fruité et finement poivré, il profite d'un élevage mixte pour conserver de la gourmandise et développer sa souplesse
Disponible
Blanc
Chapoutier
003114767
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
35,64 €
40,50 €
Un régal de délicatesse florale et d’agrumes confits
Disponible
Rouge
Chapoutier
003116333
Vallée Du Rhône - Rouge - Magnum 150cl
35,00 €
Une grande démonstration de fraîcheur fruitée
Disponible
Sec
Chapoutier
003117341
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
33,50 €
Cette Marsanne de gastronomie charme par son élégance et son bouquet délicat
Disponible
A classer
Chapoutier
003116185
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
42,00 €
Une Syrah en parfait équilibre entre puissance et fraîcheur
Disponible
Rouge
Chapoutier
003117240
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
33,44 €
38,00 €
Un patchwork de parcelles en coteaux totalement dédié à la puissance, ce Cornas révèle une densité impressionnante
Disponible
Rouge
Chapoutier
003114841
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
41,40 €
Un bel assemblage de Syrahs aux atouts différents et complémentaires
Disponible
Rouge
Chapoutier
003117242
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
41,00 €
Concentré mais suave, il s'apprécie dès maintenant après un bon carafage et saura patienter une vingtaine d'années en cave
Disponible
Rouge
Château Bellegrave
003115675
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
Un Bellegrave 2017 dense, aromatique et très harmonieux
Disponible
Rouge
Château Brane Cantenac
P19000054
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,00 €
Déjà fondu, un Baron de Brane souple et gourmand qui évoluera gracieusement sur une dizaine d'années