Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Giscours
P19100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
24,00 €
30,00 €
A la fois concentré et gourmand, il laisse toute la place à un fruit juteux et appétent
Disponible
A classer
Château Calon-Ségur
P18100813
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
25,60 €
32,00 €
Son rapport qualité-prix le rend incontournable, d'autant plus que les équipes de Calon Ségur tire profit d'un excellent millésime
Disponible
Rouge
Château De Sales
P18100815
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
26,40 €
33,00 €
Un très grand millésime pour la propriété qui présente un excellent Pomerol classique
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003115337
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
26,40 €
30,00 €
Il résume la typicité de l'appellation dans une version particulièrement élégante
Disponible
Rouge
Château La Gaffelière
P19100689
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
26,93 €
30,60 €
De moyenne puissance, un joli fruit juteux et de la profondeur
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115734
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
27,00 €
30,00 €
Un Pinot Noir frais, gracieux et parfumé
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003116915
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
27,00 €
30,00 €
Un Pinot Noir d'une rondeur avenante, vif et élégant
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003116018
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
27,20 €
32,00 €
On retrouve chaque année avec plaisir cette bouteille pleine de délicatesse et de précision
Disponible
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003114738
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
27,54 €
30,60 €
Pourvu d’un bon gras, une tension citronnée complète des arômes de fleurs blanches et de noisette
Disponible
Rouge
Château De Mercey
003114348
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
27,88 €
32,80 €
Son fumé et sa mâche se marieront parfaitement aux viandes rouges rôties
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
Disponible
Rouge
Château Poujeaux
001600298
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
28,90 €
34,00 €
Une référence incontestable, une présence dense, délicate, d'une belle complexité aromatique
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
001600861
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,04 €
33,00 €
Juteux et velouté, un millésime 2012 arrivé à maturité
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur
P19100730
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,04 €
33,00 €
Un terroir distinct de celui du grand vin, propose une expression différente, à renfort du Merlot
Disponible
Rouge
Château Giscours
P18100728
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,04 €
33,00 €
Moyennement corsé, il affiche néanmoins de la profondeur et de la fraîcheur, un style énergique qui lui va bien
Disponible
Blanc
Domaine Gilles Morat
003116670
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
29,16 €
32,40 €
A la fois vif et volumineux, un Pouilly puissant, traversé d'une belle pureté minérale
Disponible
Rouge
Château De Paraza
003114684
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
29,41 €
34,60 €
Un vin corsé, riche en arômes, marqué par la minéralité de son terroir
Disponible
Rouge
Château Giscours
001600649
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,75 €
35,00 €
Bien que structuré, il reste terriblement séducteur par sa souplesse
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur
000383061
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
29,92 €
34,00 €
Superbe, moins tannique que 2015, ce millésime 2016 donne un vin concentré, fruité et suave
Disponible
Rouge
Château Bellegrave
003115675
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
Un Bellegrave 2017 dense, aromatique et très harmonieux
Disponible
Rouge
Domaine Du Meix-Foulot
003117155
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
Non filtré avant la mise en bouteille, il garde toute l’authenticité de son caractère
Disponible
Sec
Domaine Régis Minet
003117192
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
30,00 €
Un joli travail de vinification entre vitalité et opulence, à partir de vignes plantées sur des calcaires de Villiers
Disponible
Blanc
Château Latour Martillac
001600866
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
30,08 €
32,70 €
Affiné par une belle minéralité, un Cru Classé qui tapisse le palais d'un fruit juteux et généreux
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
001600648
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,40 €
32,00 €
Fraîcheur fruitée, structure élégante, suavité, un joli vin à déboucher de suite !
Disponible
Rosé
Minuty
003115866
Provence - Rose - Magnum 150cl
30,60 €
34,00 €
Matière première qualitative, vin qualitatif... on aime sa droiture et son intensité
Disponible
Rouge
Château La Pointe
P18100847
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
30,80 €
35,00 €
A la direction depuis 2013, Claire Moueix tire le domaine vers le haut. Un 2018 racé, séducteur, d'une grande vitalité
Disponible
Rouge
Domaine Chofflet Valdenaire
003116030
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
31,00 €
Racé et bien dessiné, il rappelle la signature des plus grands pinots noirs de bourgogne
Disponible
Sec
Domaine François Raquillet
003117289
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
31,00 €
Cette parcelle de deux hectares enfante une cuvée d'une finesse et d’un équilibre exemplaire
Disponible
Blanc
Cloudy Bay
003116332
Marlborough - Blanc - Bouteille 75cl
32,00 €
Complexe, élégant, il se distingue aussi pour son grand équilibre
Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Lacoste
003113991
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,00 €
Sur un grand millésime à Bordeaux, un Lacoste Borie séducteur et très fruité
Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly
000383040
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,00 €
Il gardera encore cette année son statut de parfait second vin
Disponible
Rouge
Château Brane Cantenac
P19000054
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,00 €
Déjà fondu, un Baron de Brane souple et gourmand qui évoluera gracieusement sur une dizaine d'années
Disponible
Rosé
Minuty
003117500
Provence - Rose - Magnum 150cl
33,50 €
Sans manquer d'intensité, il bénéficie d'un superbe équilibre et d'un style fin et léger
Disponible
Sec
Chapoutier
003117341
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
33,50 €
Cette Marsanne de gastronomie charme par son élégance et son bouquet délicat
Disponible
Rouge
Domaine De Barville
003116344
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
34,00 €
Une valeur sûre qui manie l'intensité et l'équilibre avec brio
Disponible
Rouge
Chapoutier
003116333
Vallée Du Rhône - Rouge - Magnum 150cl
35,00 €
Une grande démonstration de fraîcheur fruitée
Disponible
Sec
Domaine De Savagny
003117210
Jura - Blanc - Bouteille 62cl
35,00 €
Chaque gorgée exprime toute la richesse de ce vin unique marqué par des notes de noix et des nuances subtiles de curry
