Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Epuisé
Blanc
Tales
003115851
Blanc - Bouteille 75cl
10,45 €
11,00 €
Un Chenin blanc intense et pulpeux, né sous le soleil d'Afrique du Sud !
Disponible
Rouge
Beaulieu Vineyard
031131205
Californie - Rouge - Bouteille 75cl
75,00 €
Un assemblage complet de cépages bordelais... Persistant, fin et aromatique
- Coup de cœur
- Promotion
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-12%
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur
003116025
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
43,12 €
49,00 €
Très aromatique, il bénéficie de la délicatesse d'un terroir léger et sablonneux
Disponible
Blanc
Domaine Desvignes
003115807
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
24,90 €
Un Givry confidentiel, vivifiant, arrondi par son élevage en fût de chêne
Disponible
Blanc
Cave De Lugny
003115877
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
11,40 €
12,00 €
Le lieu-dit Saint-Pierre, un terroir unique datant du Jurassique. Un chardonnay élégant et taillé pour la garde
Disponible
Blanc
Château D'astros
003116174
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
15,21 €
16,90 €
Une cuvée très florale pour les moments romantiques
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château Rieussec
P18100814
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
24,50 €
Un vin déjà très expressif qui atteindra son apogée d’ici 5 ans environ
Disponible
Rouge
Domaine Sylvain Bailly
003116927
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
16,20 €
18,00 €
Deux types de sols pour un Sancerre structuré et généreusement fruité
Disponible
Rouge
Château Patache D'aux
003116978
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
14,87 €
16,90 €
Tout en puissance et en gourmandise, le voilà enfin prêt à être dégusté
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel
P18100879
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
637,50 €
750,00 €
Comment ne pas tomber sous le charme d'un Cos d'Estournel aussi sapide que puissant
- Coup de cœur
- Promotion
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-8%
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild
P18100811
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
248,40 €
270,00 €
Un Petit Mouton concentré, remarquablement dense et velouté
Disponible
Sec
Hugel Et Fils
003117193
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
11,70 €
13,00 €
Purement Alsacien, un blanc comme on les aime, bien équilibré, énergie et aromatique
Epuisé
Blanc
Lionel Osmin
003117350
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
9,41 €
9,90 €
Surprenant dans le Sud-Ouest, un assemblage atypique donnant un vin léger et très parfumé
Disponible
Rouge
Domaine Cazes
003117556
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
11,25 €
12,50 €
Un beau BIO, intense, vif et soyeux
Disponible
Rouge
Château De Mercey
003117581
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
21,12 €
24,00 €
Provenant d'une petite parcelle sur le lieu-dit "Le Chainey", ce rouge marie le fruit, la concentration et la finesse
Disponible
Rouge
Vignobles Bonfils
003117588
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
10,86 €
11,80 €
Un vin ample et flatteur avec un beau potentiel de garde
Epuisé
Rouge
Byo By Uby
003118018
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
9,70 €
Une sensation croquante et un joli fruit concentré
Disponible
Rouge
Domaine Antonin Guyon
003118189
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
59,00 €
Puissant mais non dénué d'élegance, il accompagnera parfaitement boeuf et agneau cuisinés.
- Coup de cœur
- Promotion
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-5%
Disponible
Blanc
Domaine François Raquillet
003118177
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
25,65 €
27,00 €
Gourmand et suave, un beau Chardonnay qui peut être ouvert dans sa première année.
Disponible
Rouge
Château Gazin
P20109203
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
261,00 €
290,00 €
Vous étiez tombé sous le charme des millésimes 2018 et 2019 ? Château Gazin 2020 est fait pour vous
- Coup de cœur
- Promotion
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-12%
Disponible
Rouge
Clos René
P19100722
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
31,24 €
35,50 €
Un vin d'une grande élégance, léger et fruité, complexe et raffiné.
Disponible
Rouge
Château Carbonnieux
P19100674
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
34,32 €
39,00 €
Un Grand Cru Classé d'une classe remarquable.
Disponible
Blanc
Wolf Blass
003103197
Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl
15,75 €
17,50 €
Découvrez l'expression racée d'un Chardonnay d'Adelaide Hills
Epuisé
Rouge
Château Lafleur Grangeneuve
003117660
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
23,85 €
26,50 €
Un beau Pommerol, fruité et souple, qu'il conviendra d'ouvrir en amont du service.
Disponible
Blanc
William Fèvre
003118122
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
21,00 €
Un Petit Chablis a la fraîcheur et la minéralité caractéristiques, parfait en accompagnement de fruits de mer
Disponible
Rouge
Château La Grolet
003118405
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
12,32 €
14,00 €
Il s'ouvre dans la jeunesse et le fruit, mais peut évoluer une dizaine d'année en cave
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
A classer
Joseph Mellot
003118743
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
14,08 €
16,00 €
Un rouge gourmand qui s'accordera à toutes les occasions.
Disponible
Rosé
Famille Sumeire
003118875
Provence - Rose - Magnum 150cl
17,00 €
un rosé frais et vif, idéal pour les soirées d'été entre amis.
Disponible
Rosé
Minuty
003118909
Provence - Rose - Magnum 150cl
33,50 €
Un superbe équilibre dans un style fin et léger
Disponible
Rosé
Château Sainte Marguerite
003118934
Provence - Rose - Bouteille 75cl
29,90 €
Un rosé intense et précis, très polyvalent.
Disponible
Rouge
Château Berliquet
001600531
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
138,00 €
Dans la pure expression de son terroir, un air de grand millésime
Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Ducasse
001600273
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
130,00 €
Un Pauillac élégant et corsé.
Disponible
Rouge
Château Clos L'eglise
001600478
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
168,00 €
Sensation veloutée et plaisirs gourmands.
- Coup de cœur
- Promotion
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-5%
Disponible
Rouge
Jean-Luc Baldès
003107275
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
25,08 €
26,40 €
Jean-Luc Baldès, un virtuose du Malbec
Disponible
Rouge
Château Ausone
001600010
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
1 260,00 €
Il possède une garde incroyable et une distinction hors norme
- Coup de cœur
- Promotion
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-8%
Disponible
Blanc
Chapin Landais
000023000
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
11,50 €
12,50 €
Il fait oublier certains champagnes !!!
