Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Blanc
Domaine Michel Sarrazin
003115803
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
22,00 €
Toujours bien fait, éclatant, un blanc sec qui reste au palais !
Disponible
Blanc
Domaine Michel Sarrazin
003114078
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
20,40 €
Un incontournable à Givry
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi
003116354
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
16,20 €
18,00 €
" Les Soucas " ou " vieilles vignes " en Provençal
Disponible
Rouge
Domaine Le Galantin
003116826
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
16,00 €
Un Bandol rouge ciselé et plein d'énergie
Disponible
Blanc
Domaine Gilles Morat
003117287
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
23,76 €
26,40 €
Vinifié en partie en fût de chêne, un concentré de typicité propre à séduire les amateurs de l’appellation
Disponible
Blanc
Domaine Gilles Morat
003116670
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
29,16 €
32,40 €
A la fois vif et volumineux, un Pouilly puissant, traversé d'une belle pureté minérale
Disponible
Rouge
Domaine Gilbert
003117145
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
17,34 €
19,70 €
Né sur un sol argilo-calcaire du Kimméridgien, un Pinot Noir tout en délicatesse et en élégance
Disponible
Blanc
Domaine Gilbert
003116148
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
16,20 €
18,00 €
Une sensation désaltérante et de la rondeur
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003116015
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
26,91 €
29,90 €
Persistant et bien équilibré, ce Chardonnay élégant gagne aisément sa place aux tables des grands restaurants
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003116018
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
27,20 €
32,00 €
On retrouve chaque année avec plaisir cette bouteille pleine de délicatesse et de précision
Disponible
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003114738
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
27,54 €
30,60 €
Pourvu d’un bon gras, une tension citronnée complète des arômes de fleurs blanches et de noisette
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003115074
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
17,28 €
19,20 €
Classique mais pas tant que ça... Ce domaine est réputé pour la pureté de fruit de l'ensemble de sa production
- Coup de cœur
- Promotion
/
-15%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils
003116016
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
25,50 €
30,00 €
Il possède la charpente pour reposer en cave, mais il s'apprécie plutôt dans sa jeunesse, vif et sur le fruit
Disponible
Rouge
Domaine Du Meix-Foulot
003117427
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
23,00 €
Un travail de précision pour la cuvée phare du domaine, harmonieuse d'année en année
Disponible
Rouge
Domaine Du Meix-Foulot
003117155
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
Non filtré avant la mise en bouteille, il garde toute l’authenticité de son caractère
Disponible
Blanc
Domaine Desvignes
003114432
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
21,00 €
Il accompagnera très bien des poissons, une viande blanche ou un fromage à pâte pressée
Disponible
Blanc
Domaine Desvignes
003114431
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
24,84 €
27,60 €
Frais, profond et délicat, il s'exprime sur les agrumes avec une signature minérale
Disponible
Blanc
Domaine Desvignes
003115807
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
17,82 €
19,80 €
Un Givry confidentiel, vivifiant, arrondi par son élevage en fût de chêne
Disponible
Rouge
Domaine Desvignes
003115808
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
28,00 €
Un Premier Cru dont la vendange est triée pour produire un vin corsé et d’une grande finesse
Disponible
Blanc
Domaine Des Tourterelles
003115618
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
17,50 €
Une expression tout en finesse du cépage Chardonnay
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix
003116186
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
19,68 €
Un Pinot Noir juteux qui réveille les papilles
Disponible
Sec
Domaine De Vauroux
003117154
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
21,12 €
24,00 €
L'authenticité est de mise avec ce chablis né d'un vignoble bordant le village éponyme
Disponible
Blanc
Domaine De Savagny
003116998
Jura - Blanc - Bouteille 75cl
17,00 €
Proche du caractère du vin jaune par son élaboration, un blanc puissant, fin et typé
Disponible
Blanc
Domaine De Monthélys
003117396
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
17,00 €
Un vin équilibré et complet qui révèle tout l'intérêt d’une appellation ne produisant que 3 % de blancs
Disponible
Rouge
Domaine De Monthélys
003117397
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
17,00 €
Aimable, parfumée, une belle expression de faugères qu'on déguste dans ses jeunes années
Disponible
Rouge
Domaine De La Solitude
003115568
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
21,60 €
Si vous deviez goûter ce Pessac, cette année serait la bonne !
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Blanc
Domaine De La Garenne
003115830
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
17,10 €
19,00 €
Il exprime avec brio la grande minéralité et la richesse de son terroir
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus
003116849
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
24,65 €
29,00 €
Un bel assemblage de cépages peu plantés dans le languedoc
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier
P19100725
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
24,00 €
Un Pessac remarquablement équilibré, concentré et fruité avec élégance
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier
003101070
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
22,00 €
Le charme d'une cuvée souple et fruitée
Disponible
Blanc
Domaine D'alzipratu
003114709
Corse - Blanc - Bouteille 75cl
24,64 €
28,00 €
Volumineux en bouche, il laisse une légère amertume en finale, signature typée du Vermentino sur les terres d'Alzipratu
Disponible
Blanc
Domaine D'alzipratu
003116954
Corse - Blanc - Bouteille 75cl
23,40 €
26,00 €
Un cépage très ancien, un vin léger et tendre
Disponible
Rouge
Domaine Combier
003117122
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
15,75 €
17,50 €
Issue de jeunes vignes, cette Syrah élevée en cuve béton ovoïde conserve une belle expression fruitée
Disponible
Blanc
Domaine Chofflet Valdenaire
003115372
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
21,33 €
23,70 €
Un Givry rouge de terroir, charpenté, mais non dénué de finesse
Disponible
Rouge
Domaine Cazes
003117455
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
17,00 €
Face à la mer Méditerranée, le grenache noir est porté au maximum de sa maturité et cela se ressent au premier nez
Disponible
Blanc
Domaine Cazes
003115280
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
15,50 €
Structuré, il déroule un volume frais et tonique en libérant une fine amertume
